Wenn Sie sich entscheiden, Ihrer Diät zu folgen, ist es sehr wichtig, Nahrungsmittel zu verstehen, die Fette enthalten. Dies ist die stärkste Energiequelle, aber abhängig von der Art der Fette können sie dem Körper sowohl Nutzen als auch Schaden zufügen.
Lebensmittel mit gesunden Fetten
Nützliche Fette, die die notwendigen Substanzen für den menschlichen Körper enthalten, sind einfach ungesättigt (Omega-9) und mehrfach ungesättigt (Omega-3 und Omega-6). Sie können sie von folgenden Produkten erhalten:
- Fisch und Fischöl;
- pflanzliche Öle (dies ist der Führer unter den Nahrungsmitteln, die viel Fett enthalten);
- Nüsse und Samen.
Diese Arten von Fetten sind unglaublich nützlich, verbessern den Stoffwechsel und die Blutzusammensetzung, erhöhen die Vitalität, tragen zur Appetitzügler und Gewichtsabnahme bei, aktivieren entzündungshemmende Wirkungen, verbessern Haut, Haare und Nägel, fördern die Normalisierung des Hormonsystems. Diese Fette sollten keine Angst haben - sie sind notwendig für den Körper, und ihr Ausschluss von der Ernährung wird nur Ihre Gesundheit schädigen.
Experten sind sich einig über die Meinung, dass eine Person mindestens 30 Gramm Fett pro Tag erhalten sollte, aber nicht mehr als 100-150 (dies ist der Standard für Menschen, die sich mit Bodybuilding oder körperlicher Arbeit beschäftigen).
Welche Lebensmittel enthalten schädliche Fette?
Die Anzahl der schädlichen Fette umfasst gesättigte Fette und Transfette (das sind künstliche Fette). Es ist wichtig zu lernen
- Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren zu erkennen und deren Verwendung zu minimieren:
- Margarine, Brotaufstriche;
- tierische Fette aller Art - Innenfett, Butter, Käse, Nierenfett und weißes Fett auf Fleisch (einschließlich der Haut von Vögeln);
- tropische Pflanzenfette (Palm, Kokosöl);
- fetthaltige Fleischprodukte (fettes Rindfleisch, Lamm und insbesondere Schweinefleisch);
- Fast Food (Hamburger, Pommes Frites, etc.);
- Süßwaren und Schokolade;
- fetthaltige Milchprodukte (Milch, Sahne usw.).
Wenn die vorherige Kategorie einfach genug ist, um in Ihrer Diät zu schneiden, sollten Transfette vollständig entfernt werden. Dies ist ein direkter Weg zu Fettleibigkeit und gesundheitlichen Problemen. Sie finden sich in Keksen, Donuts, Backwaren, Snacks, Chips und ähnlichen Produkten.