Wollen Sie zum Abendessen ein schmackhaftes und interessantes Gericht kochen, versuchen Sie Pfifferlinge mit Kartoffeln mit Hilfe eines Multivarks. Frische, nach Wald riechende Pilze werden perfekt mit getoasteten Kartoffeln und Zwiebeln kombiniert. Darüber hinaus ist eine solche Mahlzeit unglaublich schnell und problemlos zubereitet, und sogar ein Anfänger kann damit zurechtkommen.
Bratkartoffeln mit Pfifferlingen im multivark
Zutaten:
- frische Pfifferlinge - 510 g;
- Kartoffeln - 320 g;
- Zwiebel - 45 g;
- raffiniertes Öl - 120 ml;
- frischer Fenchel - zur Dekoration;
- Gewürze.
Vorbereitung
So werden die Pfifferlinge sortiert, gewaschen und etwa 15 Minuten lang gekocht, dann vorsichtig in einem Sieb weggeworfen, abgekühlt und in Scheiben geschnitten. Die Zwiebeln werden verarbeitet, in kleine Würfel geschnitten und in die Kapazität des Multivarks geworfen, wobei ein wenig Pflanzenöl eingefüllt wird. Fry es auf "Backen", bis es klar ist. Danach fügen Sie gekochte Pilze hinzu, mischen und kochen zusammen 20 Minuten unter dem gleichen Regime, gelegentlich umrührend.
Kartoffeln werden gereinigt, gewaschen und in Streifen oder Würfel geschnitten. Sobald das akustische Signal ertönt, schicken wir es zum Gemüse, rühren und würzen es mit Gewürzen. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und braten Sie das Gericht für 40 Minuten, indem Sie das Programm "Backen" einstellen. Eine halbe Stunde später mixen wir alles gründlich und pausieren bis zur Fertigstellung.
Wir legen das fertige Essen auf Teller, dekorieren mit gehacktem Dill und servieren.
Pfifferlinge in Sauerrahm mit Kartoffeln in einem multivariaten
Zutaten:
- frische Pfifferlinge - 510 g;
- Zwiebel weiße Zwiebel - 55 g;
- Gewürze;
- Wasser;
- Kartoffeln - 240 g;
- saure Sahne - 65 ml;
- frische Grüns - zum Feilen;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Pfifferlinge werden sortiert, gut gewaschen und in Scheiben geschnitten. In den Gerichten der Multivarka gießen wir Wasser und schalten die "Varka na stei" ein. Nach dem Kochen, werfen Sie die Pilze und kochen sie für 5 Minuten und dann sanft zu einem Sieb geworfen. Wir trocknen die Schüssel, schmieren sie mit Pflanzenöl und bräunen die Zwiebel, in halbe Ringe gehackt, 10 Minuten.
Kartoffeln werden gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und zu den Zwiebeln geschickt. Fry das Gemüse für 5 Minuten, und dann werfen Sie die Pilze und schalten Sie das Gerät zu "Quenching". Bereiten Sie das Gericht für 20 Minuten vor, dann würzen Sie es mit Gewürzen, fügen Sie die saure Sahne hinzu, rühren Sie und kochen Sie die Kartoffel mit Pfifferlingen im Multivarque für weitere 5 Minuten. Wir servieren das Gericht heiß und dekorieren alle frisch geschredderten Kräuter nach Belieben.
Geschmorte Pfifferlinge mit Kartoffeln in einem multivariaten
Zutaten:
- frisches Hühnerfilet - 510 g;
- Pfifferling frisch - 210 g;
- Lauch - 65 g;
- Olivenöl - 65 ml;
- Kartoffeln - 410 g;
- Gewürze;
- Wasser - 55 ml;
- Basilikum zum Einreichen.
Vorbereitung
Bevor wir Pfifferlinge mit Kartoffeln in einem Multivark vorbereiten, bereiten wir alle notwendigen Zutaten zu. Hähnchenbrust waschen, promakivaem Handtuch und in kleine Stücke schneiden. Wir geben das Fleisch in die Schüssel des Multivarks, fügen ein wenig Olivenöl hinzu und schalten den "Hot" -Modus ein. Bürsten Sie das Huhn für ca. 10 Minuten und rühren Sie es mit einem speziellen Spatel um.
Ohne Zeit zu verschwenden, gehen wir durch die Pfifferlinge und waschen sie gründlich. Wir schneiden die großen Pilze in Stücke und lassen kleine intakt. Wir schicken sie an die Hähnchenbrust, mischen und geben das Fleisch für 10 Minuten weiter.
Wir putzen Lauch, zerkleinern Ringe und werfen sie in den Multivark und braten alle weiteren 10 Minuten weiter. Mit Kartoffeln schneiden wir die ganze Schale, schneiden sie in kleine Würfel, verteilen sie auf die Zutaten, gießen ein wenig Wasser und würzen das Gericht mit Gewürzen ab. Wir übertragen das Gerät in den "Rice" -Modus und nehmen 20 Minuten auf.
Danach legen Sie das Gericht auf Teller und servieren, mit frischem gehackter Basilikum bestreut.