"Pelmeni Diät zur Gewichtsreduktion", klingt zumindest komisch, denn wie kann man Teig mit Fleisch essen und Übergewicht loswerden? Für die Fans dieses Gerichtes gibt es eine enttäuschende Nachricht: Ernährungswissenschaftler glauben, dass das Tandem aus Fleisch und Teig für die Verdauung am schwierigsten ist. Darüber hinaus sind Schweinefleisch und Mehl der höchsten Qualität in der Liste der Produkte enthalten, die der Figur schaden. Daher ist die Information darüber, was Sie gewöhnliche Knödel essen und Gewicht verlieren können, nichts anderes als ein Mythos.
Kann ich Knödel mit einer Diät essen?
Bei der Zubereitung einer Diät empfehlen Experten, auf den Brennwert des Produkts oder der Speise zu achten. Knödel können mit verschiedenen Füllungen gekocht werden, die direkt den Energiewert beeinflussen. Am kalorienreichsten und folglich schädlich für die Figur ist ein Gericht, das mit Schweinefleisch gekocht wird, also auf 100 g sind es 275 kcal. Darüber hinaus ist es eine Überlegung wert, dass beim Kauf von Halbfabrikaten deren Energiewert noch wichtiger ist. Wie Sie wissen, isst jeder Mensch verschiedene Portionen, um zu berechnen, wie viele Kalorien Sie verbrauchen, da das Gewicht eines Pelmeni etwa 15 g beträgt.
Wenn du darüber sprichst, ob du Knödel essen kannst, um Gewicht zu verlieren, solltest du darüber nachdenken, dass du die Zusammensetzung dieses Gerichtes verändern kannst und dadurch den Kaloriengehalt reduzierst. Beginnen wir mit der Füllung, in der der Hauptbestandteil Geflügel sein sollte. Es wird auch empfohlen, Gemüse hinzuzufügen, das den Fettgehalt reduziert, und sogar in ihnen gibt es Ballaststoffe , die den Verdauungsprozess erleichtern. Sie können den Teig auch mit gehacktem Kohl oder Pilzen füllen. Der Energiewert von Pelmeni mit Pilzfüllung ist nicht zu hoch und beträgt 100 kcal pro 100 g.
Wie man Gewicht auf einer Pelmeni Diät verliert?
Eine Diät für die Gewichtsabnahme entwickelnd, müssen Sie die Hauptregel betrachten - die Menge der verbrauchten Kalorien sollte weniger als Verbrauchsartikel sein. Wenn Sie Lieblingsknödel nicht ablehnen können, dann muss das Menü mit frischem Gemüse, Obst, Sauermilchprodukten usw. ergänzt werden. Im Menü der Pelmeni-Diät wird empfohlen, ein Gericht mitzuverwenden, das aus den für die Figur nützlichen Produkten zubereitet wird. Es ist erlaubt in der Ducane Diät in der "Alternating" Phase. Wir bieten an, zu lernen, wie man nützliche Knödel kocht.
Diätetische Knödel
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Maisstärke - 2,5 EL. Löffel;
- Weizenkleie - 1,5 EL. Löffel;
- Haferkleie - 4,5 st. Löffel;
- Kalbfleisch - 200 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Wasser, Salz und Gewürze.
Vorbereitung
Kalb waschen, in Stücke schneiden und mit einem Fleischwolf oder Mixer für Hackfleisch mahlen. Gereinigte Zwiebeln passieren auch den Fleischwolf. Kombinieren Sie es mit Fleisch und fügen Sie Gewürz nach Geschmack hinzu. Um einen Teig zu machen, verwenden Sie eine Kaffeemühle, um zu einem Zustand von Kleiemehl zu mahlen und ihnen Salz und Hälfte der vorbereiteten Stärke hinzuzufügen. Fügen Sie das Ei und Wasser in einer Menge von 2-2,5 EL hinzu. Löffel. Den Teig kneten und wenn nötig den Rest der Stärke zugeben. In üblicher Weise pelmeni kochen und in kochendem Wasser kochen. Normalerweise dauert dieser Vorgang 8 Minuten.
Es gibt eine andere Version von diätetischen Knödeln, die aus dem Quarkteig hergestellt werden.
Hüttenkäse Knödel
Zutaten:
- Hüttenkäse - 400 g;
- Ei - 2 Stück;
- Stärke - 3 EL. Löffel;
- Salz - 4 Prise;
- gekochtes Fleisch.
Vorbereitung
Hüttenkäse sollte trocken sein, wofür er für eine Weile unter Druck gesetzt werden kann. Fügen Sie Protein, Stärke und Mischung hinzu, bis ein homogener Teig erhalten wird.
Der Erfolg jeder Diät ist, dass Sie sich mindestens gelegentlich etwas Schädliches essen lassen müssen, aber Ihr Liebling. Eine solche Strategie reduziert den Wunsch, auf ein Minimum zu reduzieren. Deshalb können Sie sich manchmal mit einer kleinen Portion Ihrer Lieblingsklöße verwöhnen lassen, aber es ist am besten, sie aus nützlichen Lebensmitteln zu kochen.