Um zu verstehen, warum Sie chromhaltige Produkte benötigen, müssen Sie zunächst herausfinden, welche Rolle sie im Körper spielen und was passiert, wenn dieses Spurenelement mangelhaft ist.
Warum brauche ich Chrom?
- Chrom beeinflusst aktiv die Leistung von Stoffwechselprozessen im Körper, wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität aus.
- Reguliert die Menge an Zucker im Blut, die den Ausbruch von Diabetes verhindert und den Verlauf dieser schweren Krankheit durch chromreiche Produkte mildert.
- Das Mikroelement beeinträchtigt die Entwicklung von Atherosklerose und Bluthochdruck.
- Hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit, Fettspaltung und Stärkung des Muskelgewebes.
Trotz der geringen Menge, in der sich im Körper Chrom befindet, kann dessen Mangel zu ernsthaften Problemen führen. Unter ihnen - die Gefahr von Diabetes, sowie Verletzungen im Gehirn und die Aktivität des Nervensystems. Um diese Probleme sowie die Gefahr ihres Auftretens zu vermeiden, ist es notwendig, chromhaltige Lebensmittel in großen Mengen in die Nahrung aufzunehmen.
Welche Lebensmittel enthalten Chrom?
Unter den Produkten, die eine bedeutende Menge dieses wichtigen Spurenelements enthalten, stellen nur Rüben und Graupen, die aus Gerste hergestellt werden, eine Pflanzengruppe dar. Der Rest ist tierischen Ursprungs. Zur gleichen Zeit ist es viel in Fleisch von Ente und Rinderleber enthalten . Chrom in diesen Produkten ist erhalten und nach ihrer Wärmebehandlung. 100 g gekochte Leber enthält die für den Menschen notwendige Tagesrate; ihrem Entenfleisch etwas unterlegen.
Die Hauptlieferanten des Mikroelements sind Meeresfrüchte, einschließlich Garnelen und Fisch der Lachsfamilie: Thunfisch, Lachs, Wels. Studieren, in welchen Produkten es Chrom gibt, vergessen Sie nicht Seefisch anderer Rassen. Es ist reichlich in Hering, Lodde, Makrele, Flunder und auch in den Fischen der Cyprinidae Familie.