Muffins sind sehr leckere kleine Muffins. Interessante Rezepte zum Kochen Muffins zu Hause warten auf Sie unten.
Wie man Schokoladenmuffins zu Hause kocht?
Zutaten:
- Kakao - 25 g;
- 1 großes Hühnerei;
- Backpulver - 10 g;
- gesiebtes Weizenmehl - 150 g;
- eine große Banane - 1 Stück;
- Zucker - 100 g;
- Pflanzenöl raffiniert - 50 ml.
Vorbereitung
Wir reiben das rohe Ei mit Butter und Zucker ein. Gereinigte Banane wird püriert. Fügen Sie es der vorbereiteten Masse hinzu. Mischen Sie das gesiebte Mehl mit gesiebtem Kakao und Backpulver. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Bananenmasse, mischen Sie und legen Sie den Teig in die Formen. Wir backen Muffins für ca. 25 Minuten.
Rezept für das Kochen von Muffins zu Hause
Zutaten:
- Weizenmehl der höchsten Qualität - 230 g;
- Salz;
- Backpulver - 10 g;
- Kefir - 240 ml;
- natürliche Butter - 110 g;
- granulierter Zucker - 140 g;
- Hühner große Eier - 2 Stück;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Eier werden mit Zucker eingerieben. Schmelzen und kühlen Sie das Öl. Wir bringen es in die Eiermasse und schlagen es mit einem Schneebesen. Dann infundieren wir Kefir. Mehl mit Backpulver sieben, salzen. Die resultierende trockene Mischung wird mit der Flüssigkeit kombiniert und gründlich gemischt. Der Teig wird von mittlerer Dichte sein. Wir gießen es in Formen und backen für 25 Minuten. Und wenn sie abkühlen, reiben Sie unser Zuckerpulver.
Rezept für das Kochen von Muffins zu Hause in Formen
Zutaten:
- natürliche Butter - 130 g;
- gesiebtes Mehl - 170 g;
- Milchkuh - 40 ml;
- Eier - 3 Stück;
- Backpulver - 5 g;
- Kristallzucker - 100 g;
- Kirsche - 170 g;
- Vanillezucker - 10 g.
Vorbereitung
Schalten Sie zuerst den Ofen ein, so dass er zu Beginn des Backvorgangs bereits auf 180 Grad erhitzt wurde. Weiches Öl wird mit Zucker eingerieben und dann mit Vanillezucker gegossen. Dann Milch, Eier dazugeben und wieder gut schlagen. Fügen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzu und rühren Sie gut um. Dann vorsichtig Kirschen ohne Gruben weben. Den Teig in die Formen geben. Backen Sie für etwa eine halbe Stunde auf dem mittleren Grill.
Was Muffins zu Hause dekorieren?
Fertigmuffins können mit Puderzucker getönt werden. Und Sie können auch eine Creme mit einer Konditorspritze quetschen - sie passt perfekt zum Öl. Darüber hinaus können Sie Muffins auch mit Schlagsahne, geschmolzener Schokolade oder Mastix dekorieren. Gleichzeitig müssen Muffins vor dem Dekorieren gekühlt werden.
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