Bereiten Sie die Rinderrippen auf verschiedene Arten zu: raus, braten, aber am besten ist es, die Rippen im Multivark zu machen. So werden sie alle ihre nützlichen Eigenschaften und Vitamine behalten und werden einfach köstlich zum Geschmack ausfallen. Lassen Sie uns mit Ihnen das Rezept für das Kochen von Rindfleisch Rippen in einem multivark betrachten.
Rindfleischrippen im redmond multivark
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Rinderrippen - 500 g;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Greens - falls gewünscht.
Vorbereitung
Um dieses Gericht vorzubereiten, nehmen Sie die Rinderrippen, spülen Sie mit Wasser und fügen Sie in die Schüssel Multivarka vorgefettet mit Pflanzenöl. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer würzen und 40 Minuten lang anbraten. Das Programm "Backen" wird auf jede Seite 20 Minuten lang aufgetragen. Nach dem Bereitschaftssignal den Multivarker in den "Quenching" -Modus schalten und die Rippen mit geschlossenem Deckel für weitere 50 Minuten vorbereiten. Dann schieben wir die Rinderrippen auf einen Teller, und anstelle von ihnen werden wir in eine Schüssel geben, die mit dünnen Strohhalmkartoffeln geschnitten ist. Zuerst mit Salz abschmecken, etwas abgekochtes Wasser hinzufügen und 35 Minuten auf dem "Plov" kochen. Wir servieren das vorbereitete Gericht auf dem Tisch und dekorieren Kartoffeln fein gehackte Greens von Dill!
Beef Ribs im Panasonic Multivark
Zutaten:
- Rinderrippen - 2 kg;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Pilzkonserven - 100 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Sellerie - 1 Stück.
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Thymian - nach Geschmack;
- Greens von Dill, Petersilie - nach Geschmack;
- Salz großes Meer - nach Geschmack;
- Pfeffer gemahlen schwarz - nach Geschmack;
- weißer trockener Wein (12% Alkohol) - 250 ml;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir beginnen damit, die Rippen darauf vorzubereiten, dass wir sie vorsichtig in glatte Stücke von etwa 8 cm Länge schneiden. Dann schälen Sie das geschälte Gemüse fein: Sellerie, Karotten und Zwiebeln. Als nächstes Petersilie und Thymian hacken. Jetzt bereiten wir eine Marinade in einem kleinen Teller vor. Mischen Sie dazu Sojasauce, Pflanzenöl, weißen, trockenen Wein und eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen. Wir geben das Fleisch in einen tiefen Topf, gießen die Marinade und lassen 3 Stunden stehen. Nachdem Sie die Rippen in die mit Butter eingefettete Multivarku-Schale gegeben haben, fügen Sie Zwiebeln, Pilze, Karotten und Sellerie hinzu. Fülle die Brühe und stelle den "Slow-Cook" -Modus ein. Wir kochen die Rinderrippen für 7 Stunden, und dann verschieben Sie es auf einen schönen Teller, bestreuen mit Kräutern und servieren es auf den Tisch.
Und Sie können Hammelfleisch-Rippen in einem Multivark kochen, aber wenn Sie nicht einen Assistenten und Pokoldovat über das Gericht selbst verwenden möchten, dann brauchen Sie ein Rezept für Hammelfleisch Rippen im Ofen .