Viele Wurzelfrüchte werden gewöhnlich in Oberteile und Wurzeln unterteilt, die ersten werden oft unverdient in den Müll geschickt. Zum Beispiel können Sie eine Rote Beete Topot mitbringen, die für den Körper enorm ist und auch für die Zubereitung verschiedener und origineller Gerichte verwendet wird. Jetzt wirst du das sehen.
Nutzen und Schaden von Rübenspitzen
Die Zusammensetzung von Rübenblättern umfasst viele biologisch aktive Substanzen, beispielsweise Protein, Ballaststoffe , Phosphor, B-Vitamine usw.
Nützliche Eigenschaften von Rübenblättern:
- Dank Vitamin C erhöhen sich die Schutzfunktionen des Körpers, was den Kampf gegen Viren und Infektionen erleichtert.
- Die Zusammensetzung von Vitamin K ist wichtig für die Koagulierbarkeit des Blutes und in Kombination mit Kalzium hilft es, das Knochengewebe zu stärken.
- Es gibt in den Spitzen und Vitamin A - ein Antioxidans, das mit freien Radikalen kämpft, und dies reduziert das Risiko von onkologischen Erkrankungen und Herzproblemen.
- Das Vorhandensein einer großen Anzahl von biologisch aktiven Substanzen bewirkt eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel.
Jetzt über die Gefahren des Krautes, die entstehen können, wenn Sie nicht berücksichtigen
Was aus einer Rübenspitze zu kochen?
Um den maximalen Nutzen zu erzielen, ist es wichtig, die Rübe richtig vorzubereiten. Am besten ist es natürlich, es ist frisch, Hinzufügen zu Salaten und Snacks, zum Beispiel können Sie Gemüsebrötchen vorbereiten. Dennoch werden die Spitzen in Rezepten verschiedener Beilagen verwendet, die für Fleisch und Geflügel geeignet sind. Ersetzen Sie Rote-Bete-Kohlblätter in Kohlrouladen. Sie können es auch in die ersten Gerichte geben.