Ein Multivariat hilft auch einer jungen, unfähigen Gastgeberin, köstliche und unbehagliche Gerichte zu kochen, darunter zum Beispiel Schweinefleisch. In diesem Artikel werden wir helfen, die erfahrenen und nicht sehr, die Hausfrauen mit wie man Schweinefleisch in einem multivariaten kochen zu verstehen.
Gebratenes Schweinefleisch in einem multivariaten
Es sollte daran erinnert werden, dass das echte gebratene Fleisch mit einer knusprigen Kruste im Multivarker nicht gekocht wird, das heißt, das Schweinefleisch ist natürlich gebräunt, aber es knirscht nicht, also vergiss es nicht und übertreibe das Fleisch nicht umsonst. In diesem Rezept werden wir darüber sprechen, wie man ein echtes Steak in einem Multivariaten zubereitet.
Zutaten:
- Schweinesteak - 200 g;
- Pflanzenöl - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke.
Vorbereitung
Zu Beginn bereiten wir Fleisch zu: meins, trockne und würze unser Steak. Im Dickicht von Multivarka das Pflanzenöl gießen, das "Frying" oder "Baking" wählen und mit dem Garen beginnen: 200 Gramm Steak reichen für 5 Minuten auf jeder Seite unter dem geschlossenen Deckel.
Das Schweinefleisch im Multivarquet wird noch besser, wenn die Beilage Bratkartoffeln mit Barbecue-Sauce ist. Und für diejenigen, die abnehmen, wird eine ausgezeichnete Begleitung zum Gericht als einfache Gemüsebeilage oder Salat dienen.
Schweinefleisch gedämpft in einem multivariaten
Wie auch immer es seltsam klingen mag, Schweinefleisch ist eigentlich sehr nützlich und diätetisches Fleisch, also versuchen Sie, Ihre Diät zu diversifizieren, vergessen Sie nicht über das Rezept für das gedämpfte Schweinekotelett.
Zutaten:
- Schweinefilet - 500 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Ei - 1 Stück;
- Champignons - 100 g;
- Weizenbrot - 80 g;
- Milch - 50 g;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Getrennt von der Kruste von Weißbrot Krümel in Milch oder Sahne getränkt, und dann durch einen Fleischwolf zusammen mit einem Filet, Zwiebeln und Pilzen. In Hackfleisch Gewürze und Ei hinzufügen, damit die Schnitzel saftiger werden, können Sie auch 50 Gramm weiche Butter geben.
In die Schüssel multivarki gießen Sie 2 Liter Wasser, und die geformten Schnitzel in einen Behälter zum Kochen für ein Paar. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie "On Steam" bis zum Tonsignal. Zarte Dampfkoteletts ergänzen perfekt die Kartoffelbrei.
Schweinebraten in einem multivariaten
Die deutsche Küche erfreut uns mit ihrem traditionellen Neujahrsgericht - Schweinefleisch in Bier. In diesem Rezept haben wir uns auch von westeuropäischen Rezepten inspirieren lassen und beschlossen, Ihnen zu erklären, wie man in einem Multivariaten einen Schweinebraten auf Bier kocht.
Zutaten:
- Schweinefleisch (Halsteil) - 500 g;
- helles Bier - 300 g;
- Birne - 1 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Auf dem angewärmten Pflanzenöl die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch im "Back" -Modus etwa 7 Minuten lang anbraten und nach dem Legen des gewürfelten Schweinefleischs weitere 5 Minuten "backen". Jetzt ist es Zeit, Bier, Gewürze hinzuzufügen und weitere 40 Minuten bei geschlossenem Deckel zu kochen, wobei das Dampfventil (!) Entfernt wird.
Wenn Sie kein Bier mögen, können Sie es mit der gleichen Menge Wasser, Brühe oder Weißwein ersetzen. Eine klassische Beilage zu einem heißen Schweinefleisch ist geschmorte Kartoffeln.
Schweinefleisch in Folie im multivark
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Tomaten - 2 Stück;
- Käse - 100 g;
- Knoblauch - 5 Zähnchen;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Schweinefilet wird über 2/3, alle 3 Zentimeter geschnitten. In den Schnitten reiben wir Gewürze und dort legen wir auch Kreise aus Tomate und Käse. In jeden Schnitt können Sie auch Ihre Lieblingskräuter legen: Basilikum, Thymian oder Petersilie. Wir wickeln die Kerbe fest in Folie ein. Die Zubereitung von Schweinefleisch im Multivark dauert 1 Stunde im "Bake" -Modus. Das fertige Gericht wird in Portionen geschnitten und mit einer Gemüsegarnitur und Tomatensauce serviert. Guten Appetit!