Viele junge Mütter glauben, dass die Ernährung einer stillenden Mutter monoton ist und die Rezepte nicht sehr originell sind. Wir werden nicht darüber sprechen, wie man Produkte richtig in ihre Ernährung einführt - das ist das Thema eines separaten Artikels. Aber wir werden Ihnen ein paar einfache und schnelle Rezepte für stillende Mütter anbieten.
Lasst uns zuerst über Rezepte für eine stillende Mutter im ersten Lebensmonat sprechen. Die Wahrheit ist, sie unterscheiden sich ein wenig monotone Reihe von Produkten. Aber meine Mutter muss sich daran erinnern, dass nach und nach mehr und mehr Nahrungsmittel in die Ernährung eingeführt werden müssen. Haben Sie keine Angst zu experimentieren.
Also, ein paar kulinarische Rezepte für stillende Mütter (für Kinder bis 1 Monat alt).
Garnieren
Als Beilage ist jedes gekochte Getreide gut geeignet. Beschreiben Sie, wie man Buchweizen richtig kocht, macht keinen Sinn, jede Frau weiß, wie man es macht. Sie können auch Kartoffelbrei, geschmorte oder gebackene Kartoffeln im Ofen essen. Makkaroni aus festen Sorten, Eier. Alle Rezepte für diese Gerichte für stillende Mütter sind ebenfalls einfach. Und natürlich können junge Mütter gegrilltes Gemüse haben.
Fleisch und Fisch
Aber bei Fleischgerichten ist es schwieriger. Fleisch kann gekocht, gebacken oder gedünstet gegessen werden. Sie können Huhn, Schweinefleisch (nicht sehr fett), Truthahn, Rindfleisch, Kaninchen, usw. sicher essen. Wie man das Fleisch richtig kocht - auch muss man nicht angeben. Aber darüber, wie wir es vielleicht backen, werden wir erzählen.
Fleisch im Ofen gebacken
Nimm ein kleines Stück Fleisch (500 Gramm), wasche es und gieße es mit einem Handtuch ab. Dann reiben Sie dieses Stück Salz, Sie können es mit Karotten stopfen. Schwarzer Pfeffer und Lorbeerblätter sollten vermieden werden, ebenso wie Essig, Sojasauce und ähnliche Produkte. Dann wickeln Sie das Fleisch in Folie, legen Sie es in einen Behälter und stellen Sie es in einen vorgeheizten Ofen. Die Ofentemperatur und die Backzeit hängen von der Art des Fleisches und seiner Größe ab. Aber 5 Minuten vor der Bereitschaft müssen Sie die Folie entfalten und das Fleisch bräunen. Dann kannst du es essen und einfach garnieren und dir Sandwiches machen.
Fisch kann auch im Ofen gebacken und gekocht werden. Darüber hinaus können Sie Fisch essen, gedünstet und gegrillt werden. Aber bei Fischen muss man vorsichtig sein, da es ein Allergen ist, und man muss es allmählich betreten, um die Reaktion des Babys zu beobachten.
Erste Gänge
Jetzt reden wir über die Flüssigkeit. Die Ernährung einer stillenden Mutter kann Rezepte für fast alle Suppen enthalten. Ausschließen im ersten Monat nur Borschtsch, Okroshka, sowie Suppen mit Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, etc.). Aber Hühnersuppe mit Nudeln, Suppen auf Getreide, Gemüsesuppen - nur für stillende Mütter.
Als Beispiel bieten wir ein leckeres Suppenrezept für stillende Mütter an
Zuerst musst du Hühnerbrühe kochen. Dann nehmen wir das Huhn heraus, schneiden es in kleine Stücke und filtern die Brühe. Dann leg es hinein
Getränke
Und lassen Sie uns ein paar Worte über Getränke sagen. Es ist klar, dass Alkohol ausgeschlossen werden sollte. Sowie Kaffee, starker Tee, kohlensäurehaltige Getränke und Milch. Letzteres mag jemandem seltsam vorkommen, denn sogar Ärzte empfehlen manchmal, stillenden Müttern Milch zu trinken. Aber neben der Erhöhung der Gasproduktion in Mutter und Kind, die Anwesenheit von Milch in der Ernährung gibt nichts mehr. Dies gilt auch für Tee mit Kondensmilch. Zum einen enthält die Kondensmilch viel Zucker und zum anderen ist sie zu fett. Und wieder tut es Mutter oder Baby nichts.