Rolls sind ein nationales japanisches Gericht, das mit Sojasauce und mariniertem Ingwer serviert wird. Aber heute werden wir ein wenig experimentieren und Ihnen sagen, wie man süße Brötchen zubereitet und Gäste mit einer originellen Delikatesse überrascht.
Das Rezept für süße Brötchen
Zutaten:
Für Pfannkuchen:
- Kakaopulver - 1 Teelöffel;
- Zucker weiß - 2 Teelöffel.
- Stärke - 2 TL.
- Ei - 2 Stück
Für die Füllung:
- Kiwi - 1 Stück;
- Dosenpfirsich - 50 g;
- Mascarpone Käse - 80 g;
- Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Eier schlagen den Mixer, werfen die Stärke, Kakaopulver und Zucker. Wir kneten einen homogenen Teig mit einem Schneebesen und gießen ihn mit einer Schöpfkelle gleichmäßig auf die erhitzte Bratpfanne. Fry auf diese Weise alle Pfannkuchen und fügen Sie ihnen einen Stapel. Für die Füllung bereiten wir Kiwi, Pfirsiche, Mascarpone und Vanillin zu. Kiwi wird geschält und mit Pfirsichen in kleine Blöcke geschnitten. Nun den Pfannkuchen, einen halben geriebenen Käse, die Früchte verteilen und mit Vanillin bestreuen. Falten Sie alles in eine enge Rolle und schneiden Sie es in Scheiben. Fertige süße Pfannkuchenröllchen werden nach Belieben mit verschiedenen Saucen serviert.
Süße Brötchen mit Früchten
Zutaten:
- Reis Nishiki - 75 g;
- Milch - 400 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel.
Für die Füllung:
- Erdbeere;
- Kiwis;
- Blaubeere;
- Kokosnussrasur.
Für die Dekoration:
- frische Minze;
- Erdbeersauce - nach Belieben.
Vorbereitung
Alle Früchte und Beeren für die Füllung werden gewaschen und bei Bedarf in Stücke geschnitten. Als nächstes müssen wir einen Nachtisch Reis machen. Dafür gießen wir das Hinterteil in einen Topf, füllen es mit Milch, geben Zucker und stellen es auf mittlerer Hitze zum Kochen. Der fertige Reis wird auf Raumtemperatur abgekühlt, wir nehmen eine kleine Menge Hände und legen sie auf die Matte. Wir ebnen es in Form eines Quadrats und verteilen die vorbereitete Füllung in der Mitte. Rollen Sie die Rolle mit Früchten auf die gleiche Weise wie üblich. Heben Sie dazu die nächstliegende Kante der Matte vorsichtig an und falten Sie sie zur Mitte des Werkstücks, wobei die Füllung unter der Kante verborgen bleibt. Mit der Mitte, Zeigefinger und Daumen die geraden Seiten des Quadrats formen und die Rolle sanft unter der Matte nach vorne rollen. Die Kanten aufheben, die Zartheit in Kokosraspeln rollen und mit einem scharfen Messer kleine identische Teile schneiden. Wir verteilen süße Brötchen auf einem flachen Teller, dekorieren mit Minzblättern und Wasser nach Belieben Erdbeersauce.
Süße Lavash Rollen
Zutaten:
- Lavash dünn - 1 Blatt;
- Quarkmasse - 200 g;
- Banane - 2 Stück;
- Zucker - 20 g;
- Trinkjoghurt - 50 ml;
- Walnüsse - 50 g;
- Beere.
Vorbereitung
Zunächst auf dem Tisch ein dünnes Lavash entfalten und in 2 Teile schneiden. Sie sollten Blätter von 30 mal 30 Zentimeter bekommen. Süße Quarkmasse in eine Schüssel geben, Joghurt, Saharim zum Abschmecken und zum Schneebesen geben. Wir reinigen die Banane, zerdrücken sie mit einer Gabel und kombinieren sie mit der Quarkmasse. Die erhaltene Füllung bedecken wir gut mit den Lavaschichten, verteilen frische oder gefrorene Beeren um den Rand herum und falten sie ordentlich zu harten Rollen. Erhalten 2 Rollen in einem transparenten Lebensmittel gewickelt
Wir erzählten, wie man eine originelle und ungewöhnliche Delikatesse zubereitet, die perfekt zu jeder Teeparty passt und den festlichen Tisch schmückt. Jedes Mal können Sie Ihre Fantasie zeigen und Rollen mit einer Vielzahl von Füllungen nach Ihrem Geschmack vorbereiten.