Erinnerst du dich an die Werbung für diese Süßigkeiten, wo alle Mädchen mit so viel Freude Rafaello aßen, dass ich sofort in den Laden flüchten wollte? Aber es gibt ein Rezept für Raffaello-Kugeln, auf dem sie zu Hause gekocht werden können, und wie wir es jetzt tun, werden wir es verstehen.
Rezept für Raffaello Süßigkeiten mit Kondensmilch
Dies ist das einfachste Rezept, um Raffaello Süßigkeiten zu Hause zu machen, und es gibt nicht viel Essen und Zeit.
Zutaten:
- Kondensmilch - 200 g;
- Kokosnussrasur - 200 g + eine Handvoll zum Bestreuen;
- Körner der Nuss - 30 g.
Vorbereitung
Dieses Rezept von Raffaello beinhaltet die Verwendung von Mandelkernen, aber Sie können Rafaello Bonbons zu Hause mit Mandeln oder mit anderen Nüssen zubereiten. Zum Beispiel können Sie Haselnüsse nehmen.
In einer tiefen Platte gießen wir die Kokosraspeln aus, gießen die Kondensmilch aus und vermischen sie. Lass uns die Mischung für ungefähr eine Stunde stehen. Danach gießen wir Kokosnussspäne in eine separate Schüssel und bereiten einen Teller für Süßigkeiten vor. Aus der süßen Mischung machen wir einen Kuchen, in der Mitte geben wir eine Nutte und rollen die Süßigkeiten zu einem Ball. Wir rollen den Ball in Kokosnussrasur und legen ihn in eine Schüssel. Mach einfach den Rest der Süßigkeiten.
Raffaello-Süßigkeitsrezept mit Schokolade
Zutaten:
- weiße Schokoladenkachel - 1 Stück;
- Butter - 25 g;
- Creme (33% Fettgehalt) - 60 ml;
- Kokosnuss-Chips - 75 g;
- Salz - 1 Prise;
- Mandeln - 24 Stück
Vorbereitung
Schokolade wird in Stücke gebrochen, Sahne gegossen und auf einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle erhitzt, bis die Mischung homogen wird. Sobald die Mischung kocht, entferne sie vom Feuer und ändere sie. Warten Sie, bis die Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, gießen Sie 20 g Kokosraspeln, salzen und geben Sie Butter hinzu. Wir mischen alles gründlich und stellen die Mischung an einen kalten Ort. Die Mischung mit einem Mixer so lange abkühlen, bis sie dickflüssig ist und anfangen, Süßigkeiten zu bilden. Wenn die Mischung ein bisschen dünn ist, sollte sie erneut an einen kalten Ort geschickt werden und dann mit dem Formen von Süßigkeiten fortfahren.
Mandel wird mit kochendem Wasser gegossen, nach einer Minute nehmen wir es heraus und reinigen es von den Fellen. Geschälte Nüsse werden in einer Pfanne leicht gebraten. Sie können diese Probleme loswerden, indem Sie bereits frittierte Mandeln kaufen.
Auf einer flachen Platte oder einem Schneidebrett gießen wir die Kokosraspeln aus. Mit einem Teelöffel sammeln wir die süße Mischung und verteilen sie auf den Spänen. In der Mitte des Klumpens die Mutter eintauchen und den Ball rollen. Wir versuchen, kleinere Süßigkeiten zu machen - sehr große Mahlzeiten sind unbequem. Fertig Süßigkeiten werden in Kokosraspeln gerollt und in einen Teller gelegt. Wenn der Raffaello sofort nach der Zubereitung nicht geplant ist, dann muss er den Kühlschrank stellen. Denn bei Raumtemperatur beginnen diese Süßigkeiten zu schmelzen.
Hausgemachtes Rezept für Raffaello-Süßigkeiten
Die Zubereitung der Raffaello Bonbons nach diesem Rezept ist die längste, aber es ist einen Versuch wert - der Geschmack ist erstaunlich.
Zutaten:
- Butter - 1 Packung;
- Kondensmilch - 1 Topf;
- Vanillezucker (Cognac) - nach Geschmack;
- Mandeln - 1 Glas;
- Kokosnussrasur - 200 g.
Vorbereitung
Das Öl bei Raumtemperatur etwas schmelzen lassen. Wenn es weich wird, kneten wir es mit einer Gabel.
Lege die Süßigkeiten auf einen Teller und lege sie in den Kühlschrank. Wir behandeln uns selbst, wenn die Pralinen gekühlt sind, bei unserer Raumtemperatur schmilzt unser Rafaello.