Vegetarismus ist die Ablehnung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Die Vorteile und Nachteile einer vegetarischen Ernährung sind viele Konflikte, und die Forschung von Wissenschaftlern gibt widersprüchliche Ergebnisse.
Über Vegetarismus ist seit mehreren tausend Jahren bekannt, und heute wird die vegetarische Ernährung immer beliebter bei bekannten und reichen Menschen. Der Hauptgrund für diese Beliebtheit der Ablehnung von Fleischgerichten ist der Wunsch, sich vor Krebs und Herzkrankheiten zu schützen, die heute am häufigsten sind. Auch tierische Lebensmittel werden von den Anhängern des Buddhismus, Hinduismus und anderer Religionen und philosophischen Lehren, die keine Gewalt akzeptieren, abgelehnt. Eine ausgewogene vegetarische Ernährung ist in jedem Alter akzeptabel, wirkt sich positiv auf die Gesundheit des Körpers aus und verlängert nach einigen Angaben das Leben. Es ist nützlich, vegetarische Ernährung und zur Gewichtsabnahme - der Körper wird von pflanzlichen Lebensmitteln von Giftstoffen und Fetten gereinigt. Die Hauptsache bei der Wahl einer vegetarischen Ernährung ist die Versorgung des Körpers mit nützlichen Substanzen, die Fleisch und Fisch enthalten:
Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 sind in Walnüssen, pflanzlichen Ölen gefunden.
Das Protein wird in Soja, Grün, Nüssen, Hülsenfrüchten, Getreide, Getreide gefunden.
Jod kann aus Algen gewonnen werden.
Calcium ist Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Soja, Nüsse, getrocknete Früchte, Sesam, Mohn, grünes Blattgemüse.
Eisen - ist in Samen von Sesam und Melone, Nüsse, Pistazien, Hülsenfrüchte, Spinat, Algen, Hefe, Weizenkeime gefunden.
Zink - Erdnüsse, Nüsse, Datteln, Weizenkeime.
Vitamin B12 - Sprossen von Luzerne, Hefeextrakt, Milchprodukte, Eier.
Einige Vegetarier lehnen alle Produkte tierischen Ursprungs ab, einschließlich Milch und Milchprodukte, Eier, Honig. Für die Gesundheit, die beliebteste Lakto-vegetarische Ernährung (Konsum von Milchprodukten und pflanzlichen Lebensmitteln) und Peketarismus (erlaubt die Verwendung von Meeresfrüchten und Fisch).
Was ist das Geheimnis?
Vegetarische Diät zur Gewichtsreduktion ist am effektivsten im Sommer, wenn es einfach ist, die notwendigen und vielfältigen Produkte zu bekommen. In diesem Fall müssen Sie Ihre Gesundheit überwachen. Strenge vegetarische Ernährung kann den Körper zur Erschöpfung führen, so dass Sie bei den ersten Anzeichen von Unwohlsein und Schwäche Ihre Ernährung diversifizieren müssen. Es ist am besten, eine strenge vegetarische Diät als Fastentag zu verwenden. Und nach der Entladezeit (nicht mehr als 7 Tage im Monat) bereichern die Ernährung mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs.
Es gibt viele Beispiele für vegetarische Ernährung zur Gewichtsreduktion, aber Sie können Ihre eigene Speisekarte, basierend auf persönlichen Vorlieben und Möglichkeiten. Auch wenn Ihr Hauptziel Gewichtsverlust ist, sollte Diät, in erster Linie, gesundheitsfördernd sein. Indem Sie den Körper von Toxinen und Toxinen befreien, werden Sie die Arbeit der Organe und Systeme des Körpers anpassen und den Stoffwechsel normalisieren. Dann wird das Abnehmen eine Folge der Erholung sein, und folglich wird das Risiko, zusätzliche Pfunde nach der Diät zu gewinnen, signifikant reduziert.
Bei der Entwicklung des Menüs sollten die folgenden Prinzipien berücksichtigt werden:
- das Essen wird am Morgen schnell verdaut;
- Je nach Alter, Geschlecht und Größe wird die Menge der täglich benötigten Kilokalorien berechnet, um den Organismus nicht zur Erschöpfung zu bringen;
- Proteine und Kohlenhydrate enthaltende Produkte sollten getrennt voneinander verzehrt werden;
- eine vegetarische Diät zur Gewichtsreduktion schließt die Verwendung von Molkereiprodukten und fermentierten Milchprodukten, die sehr nützlich für den Körper sind, nicht aus;
- Es gibt eine bestimmte Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die täglich für eine normale Körperaktivität benötigt werden. Entwerfen Sie die Speisekarte, und versuchen Sie, die Produkte zu finden, die reichhaltiger an den richtigen Zutaten sind. Erhöhte Müdigkeit, starke Stimmungsschwankungen, Lethargie, Apathie - die ersten Symptome eines Nährstoffmangels.
Wenn solche Symptome auftreten, ändern Sie die Ration sofort; - aus gesundheitlichen Gründen ist die Verwendung von Fisch und Meeresfrüchten von hoher Qualität akzeptabel, da sie viele essentielle Aminosäuren enthalten;
- Bei chronischen oder akuten Erkrankungen können viele Diäten kontraindiziert sein, daher ist es am besten, einen Ernährungsberater oder einen Arzt zu konsultieren.
Mit einem kompetenten Ansatz ist eine vegetarische Ernährung sehr nützlich für die Gesundheit. Nachdem diese Art des Lebens versucht wurde, eine Welle der Stärke und Leichtigkeit zu spüren, geben viele für immer Fleischprodukte auf, als zur Erhaltung der Umwelt beizutragen. Aber wenn Sie Fleisch nicht vollständig ablehnen können, dann werden 2-3 Tage einer strengen vegetarischen Ernährung (sogar einmal im Monat) nützlich sein und sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.