Wir werden uns nicht verstellen und direkt sagen - 90% aller Krankheiten treten durch falsche Ernährung auf. Und es geht nicht nur um die Erkrankungen des Verdauungstraktes, der Nieren, der Harnwege, die direkt mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung zusammenhängen. Der Löwenanteil der bestehenden Krankheiten der Menschheit könnte durch eine ausgewogene Ernährung behandelt werden. Aber ... Wir sind so an unsere "traditionelle" Ernährung gewöhnt, zu der wir schon seit unserer Kindheit gehörten, dass es besser zu sterben scheint als anders zu essen.
Nur mutige Menschen betreten diesen letzten Schritt. Ob es sinnvoll ist, ob Vegetarismus schädlich ist, ist ein kontroverses Thema, aber die Tatsache, dass eine radikale Veränderung der etablierten Ernährung eine Tat ist, werden wir nicht bestreiten.
Argumente der Vegetarier
Es scheint, dass die Aussagen "für" und "gegen" Vegetarismus nie nachlassen werden, weil die Menschen, jede mit ihrem eigenen Charakter und Geschmack, diese Diät nicht objektiv beurteilen, sondern von "ihrem Glockenturm".
Vegetarier geben natürlich Dutzende von Argumenten ...
Das erste Argument für Vegetarismus ist die Möglichkeit von niemandem. Genau so. Viele Vegetarier sind überzeugt, dass die "Fleischesser", wenn sie einmal im Schlachthof gewesen wären, in diesem Leben kein einziges Gramm Fleisch mehr essen könnten.
Die meisten von denen, die zu diesem Nahrungsmittelsystem wechselten, glauben, dass Produkte, die mit Vegetarismus konsumiert werden, viel nützlicher sind als jede andere Diät. Natürlich essen Vegetarier manchmal mehr Grüns als "Fleischesser", während sie sich nicht um Cholesterin und damit um Arteriosklerose und verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen kümmern müssen.
Gut, und ein mehr gültiges Argument - "Fleischesser" essen mehr, als es ihnen gefordert wird. Und tatsächlich wird eine Person mit sitzender Nahrungsarbeit weniger benötigt als sein Vorfahre, der Tag und Nacht Mammuts jagte. Vegetarier glauben, dass der Kaloriengehalt des Grases ausreichend ist.
Nuancen und Argumente "gegen"
Vegetarismus ist für einen durchschnittlichen gesunden jungen Menschen konzipiert, ohne "spezielle" Bedürfnisse während der Schwangerschaft, professionelle Sportaktivitäten, im Alter zu berücksichtigen.
Schwangerschaft und Vegetarismus sind das Thema für den heftigsten Streit zwischen einer Schwangeren und einem Vegetarier und ihren "nicht pflanzenfressenden" Verwandten: "Nicht nur das, sondern auch das Kind wird sich verletzen", das muss man täglich hören.
Wenn die Schwangerschaft mit folgenden Nuancen sehr vorsichtig sein sollte:
- Vitamin B12 - naja, in Pflanzen gibt es keins, fast, immerhin, lass es ein bisschen sein, aber etwas kann man aus Algen und Meerkohl, fermentierten Soja- und Vitaminkomplexen schöpfen;
- täglich 4 Portionen Kalzium - dunkelgrüne Pflanzen, getrocknete Früchte , Walnüsse, Bohnen, sonst brüchige Knochen werden bereitgestellt;
- die Notwendigkeit für Protein steigt um 30% - hier müssen Sie das gleiche tun wie Bodybuilder, die Vegetarismus gewählt - wählen Sie "Misch Vegetarismus" (mit Milch erlaubt), gibt es Eier (Laden Eier sind nicht befruchtet, und daher sind keine getöteten Embryonen) und so viel wie möglich Hülsenfrüchte und Getreide.