Beeren Cranberries haben einen angenehmen, säuerlichen Geschmack mit etwas bitterer Bitterkeit und Adstringenz. Im Vergleich zu anderen Beeren sind Preiselbeeren jedoch nicht besonders beliebt. Und vergeblich, denn diese Beere ist ein echtes natürliches Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe.
Mal sehen, wie nützlich Preiselbeeren sind und welche Gerichte damit am köstlichsten sind.
Preiselbeerbeeren und ihre nützlichen Eigenschaften
Nützliche Eigenschaften von Cranberries sind seit langem bekannt. In den Rezepten der traditionellen Medizin werden nicht nur Beeren, sondern auch die Blätter dieser einzigartigen Pflanze verwendet.
In Beeren enthalten Preiselbeeren eine unglaubliche Menge an nützlichen Substanzen für unseren Körper. Vor allem sind Preiselbeeren sehr wertvoll für Mangan. Mangan ist wichtig für die Organe der Hämatopoese. Aus diesem Grund wird die Abkochung von Preiselbeeren, Kompott und Kissel mit nach der Geburt empfohlen, mit reichlich Blutverlust während der Schwangerschaft.
Nicht weniger wichtig ist Mangan für die vollständige Operation der Bauchspeicheldrüse verantwortlich für die Produktion von Insulin. Regelmäßige Verwendung von Preiselbeeren verbessert die Gesundheit von Menschen mit Diabetes erheblich.
Auf die Frage, ob Preiselbeere nützlich ist, ist es erwähnenswert, dass in den Blättern und Beeren der Preiselbeeren starke natürliche Antiseptika - Arbutin und Tannin sind. Heidelbeeren werden sowohl äußerlich als auch innerlich verwendet. Ein ausgezeichnetes Ergebnis aus der Verwendung von Preiselbeere Abkochungen ist in entzündlichen Prozessen, Rheuma, Arthritis beobachtet, um die Verdauung und Urogenitalsystems und Nieren zu verbessern.
Früher in den Menschen wurden rote Heidelbeeren oft als Kerne bezeichnet. Dieser Name ist nicht zufällig, weil Preiselbeere den Herzmuskel stärkt, hilft, Cholesterin-Plaques zu entfernen, macht die Wände der Gefäße elastischer.
Preiselbeere ist unentbehrlich bei der Behandlung von Tuberkulose, Urolithiasis, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt und auch als Anthelminthikum. Vertrauen Sie jedoch nicht nur den Menschen. Rezepte mit Preiselbeere können keine Alternative zur traditionellen Medizin sein, sondern ein exzellentes Adjuvans, ein biologisch aktiver Zusatzstoff.
Und in Cranberries enthält viele verschiedene Vitamine. Vor allem ist es Vitamin C, das der Beere einen so reichhaltigen säuerlichen Geschmack verleiht. Es ist kein Geheimnis, dass Vitamin C die Immunität erhöht und besonders während einer Periode von starken Erkältungen und Grippe notwendig ist. Preiselbeere ist reich an Vitamin A und E. Die erste von ihnen ist auch notwendig für eine gute Immunität. Darüber hinaus kann ein Mangel an Vitamin A die Sehschärfe beeinträchtigen. Ein Vitamin E - eine natürliche Quelle der Jugend der Haut und des Körpers als Ganzes.
Nährwert der Preiselbeere
Preiselbeere hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt - nur 43 kcal pro 100 g. Ihr Vorteil ist jedoch nicht nur in den minimalen Kaloriengehalt, sondern auch, dass diese Beere den Stoffwechsel beschleunigen kann und die Spaltung von Fetten bereits durch den Körper, aber so unerwünscht für jede Fashionista hilft.
Cowberry selbst ist nicht sehr beliebt bei Feinschmeckern, im Gegensatz zu anderen Beeren, die eine ausgezeichnete Behandlung ohne zusätzliche Zutaten sind.
Beim Kauf von Cranberrys sollten Sie jedoch sicher sein, dass die Beeren in einem ökologisch sauberen Gebiet gesammelt werden. Preiselbeere hat die Eigenschaft, in den Beeren schädliche Substanzen zu sammeln und anzusammeln: radioaktive Elemente, Schwermetalle, usw.
Wenn Sie also nicht nur ein leckeres, sondern auch ein nützliches Leckerli bekommen möchten, achten Sie darauf, dass Cranberries nicht in der Nähe von Autobahnen und Eisenbahnen, Flughäfen und Industrieanlagen gesammelt werden.