Fleisch mit Pflaumen ist immer lecker. Dies wird selbst von denen anerkannt, die es nicht akzeptieren, unterschiedliche Geschmäcker zu mischen. Zur gleichen Zeit ist eine solche Nahrung auch nützlich, weil Pflaumen es ermöglichen, dass Fleisch viel leichter und schneller absorbiert wird und Cholesterin neutralisiert.
Wie lecker, Fleisch mit Pflaumen zu kochen?
Fleisch mit Pflaumen, deren Rezept unten angegeben ist, ist sehr einfach zubereitet. Wenn der Grill zur Hand ist, ist es vorzuziehen, ihn zu benutzen. Dieses Gericht kann ohne Garnierung oder mit einem leichten Salat aus Gemüse serviert werden. Das Rezept listet die Anzahl der Produkte auf, von denen 1 Portion erhalten wird.
Zutaten:
- Steak Schweinefleisch - 250 g;
- Pflaumen - 50 g;
- Ketchup - 50 g;
- Honig natürlich - 30 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
- Fleisch wird mit Öl bestrichen, mit Salz und Gewürzen abgerieben.
- In eine Pfanne geben und auf beiden Seiten anbraten.
- Pflaumen werden mit Streifen geschnitten und in kochendem Wasser gedämpft.
- In eine Pfanne geben, Knoblauch, Honig, Ketchup dazugeben und zum Kochen bringen.
- Setzen Sie ein gebratenes Steak auf den Teller und verteilen Sie die Sauce von den Pflaumen auf das Fleisch.
Wie man Fleisch mit Pflaumen löscht?
Fleisch, gedünstet mit Pflaumen - ein Gericht, das der Speisekarte des Restaurants würdig ist. Das Essen kommt lecker, sehr herzhaft und duftend. Zur gleichen Zeit ist es ganz einfach vorbereitet. Nach dem gleichen Prinzip können Sie nicht nur Lamm, sondern auch Rindfleisch und Schweinefleisch kochen. Nur die Kochzeit wird in diesem Fall anders sein.
Zutaten:
- Lamm - 1 kg;
- Zwiebeln, Pflaumen - 150 g;
- Zimt - 1 Stock;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Geschredderte Zwiebeln werden gesägt.
- Fügen Sie Fleischstücke hinzu, braten Sie an, dann wenden Sie sich und schmoren Sie für eine Viertelstunde.
- Fügen Sie die Pflaumen hinzu, Zimt.
- Gießen Sie 100 ml Wasser und schmoren Sie für 40 Minuten.
- Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu und kochen Sie Fleisch mit Pflaumen für weitere 10 Minuten.
Fleisch im Bier mit Pflaumen
Fleisch mit Pflaumen, dessen Rezept hier vorgestellt wird, besticht durch seine Einfachheit. In einem vorbereiteten Gericht wird Alkohol überhaupt nicht gefühlt. Die Gesamtzeit für das Kochen dieses Essens beträgt etwas mehr als 50 Minuten. Am Ausgang erhalten Sie 3 Portionen scharfes Essen.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Bier - 150 ml;
- Pflaumen - 100 g;
- Salz, Pfeffer;
- Öl.
Vorbereitung
- Auf dem Öl braten Sie geschnittene Schweinefleischscheiben.
- Gießen Sie das Bier und den Eintopf für eine halbe Stunde.
- Pflaumen, Salz, Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Fleisch auf Französisch mit Pflaumen
Fleisch, das auf Französisch mit Pflaumen gebacken wird, ist ein Gericht, das an jedem festlichen Tisch einen Ehrenplatz einnehmen wird. Die Gesamtkochzeit beträgt etwas mehr als eine Stunde, aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Als Ergebnis erhalten Sie 4 Portionen appetitliches Essen. Als Beilage eignet sich frisches Gemüse für dieses Gericht.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 800 g;
- Glühbirnen - 4 Stück;
- Mayonnaise - 400 g;
- Pflaumen - 100 g;
- Käse - 300 g;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
- Schweinefleisch wird in Schichten geschnitten 1 cm dick, geschlagen, phritrushivayut Salz und Pfeffer.
- Zwiebeln werden durch Semiringe geschreddert.
- Pflaumen werden mit warmem Wasser gegossen und nach 10 Minuten werden sie in Stücke geschnitten.
- Die Form ist geölt, das Fleisch wird von oben verteilt.
- Eine Schicht Mayonnaise auftragen, Zwiebeln und Pflaumen verteilen.
- Mayonnaise auftragen und mit geriebenem Käse einschlafen.
- Bei 180 Grad backen für 50 Minuten.
Fleisch mit Pflaumen und Pilzen
Fleisch mit Pflaumen und Pilzen zubereiten - das ist keine lästige Sache. Und die Ausgabe ist sehr aromatisch. Rotwein kann in diesem Fall sicher durch Weiß ersetzt werden, wenn es aus irgendeinem Grund benötigt wird. Die Zubereitung dieser Mahlzeit dauert ca. 1,5 Stunden. Aus der angegebenen Menge der Produkte werden 3 Portionen erhalten.
Zutaten:
- Fleisch - 500 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflaumen - 100 g;
- Wein trocken rot - 50 ml;
- frische Champignons - 200 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- In Scheiben geschnittenes Fleisch für 15 Minuten braten.
- Geschälte Zwiebeln werden in Halbringe geschreddert und Karotten werden auf einer Reibe gemahlen.
- Fügen Sie das Gemüse zum Fleisch hinzu und braten Sie für 10 Minuten.
- Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie für 10 Minuten.
- Gießen Sie Wein, ungefähr die gleiche Menge Wasser und setzen Sie es für 40 Minuten aus.
- Sie legen gehackte Pflaumen, Salz, Gewürze, mischen und kochen gebratenes Fleisch mit Pflaumen ca. 5 Minuten.
Rollen mit Fleisch mit Pflaumen
Fleischrollen oder wie sie auch "Finger" genannt werden - es ist immer ungewöhnlich lecker und befriedigend. Als Füllung für sie verwenden Sie eine Vielzahl von Produkten. In dem unten vorgestellten Rezept wird vorgeschlagen, Fleisch mit Rosinen und Pflaumen mit Walnüssen zuzubereiten. Das Gericht kommt ungewöhnlich und sehr lecker.
Zutaten:
- Schweinekotelett - 1 kg;
- Walnusskerne - 50 g;
- Pflaumen - 100 g;
- Rosinen - 50 g;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
- Das Fleisch wird in Scheiben von bis zu 2 cm Dicke geschnitten, geschlagen, mit Salz und Gewürzen bestreut.
- Auf der Oberseite sind Stücke von Pflaumen, Rosinen und Nüssen.
- Form Rollen und binden Sie sie mit einem Faden.
- In einer Pfanne verteilen und anbraten.
- Gießen Sie 100 ml Wasser und schmoren Sie für eine halbe Stunde.
Pilaf mit Pflaumen und Fleisch
Plov ist ein Gericht der östlichen Völker und es gibt sehr viele Rezepte für seine Vorbereitung. In einigen von ihnen werden verschiedene getrocknete Früchte, wie getrocknete Aprikosen und Rosinen, zu den Hauptzutaten in Form von Fleisch und Reis hinzugefügt. Es stellt sich heraus, dass es am Ende sehr lecker ist. Wie man Fleisch mit Trockenpflaumen kocht, lerne von der unten angegebenen Rezeptur.
Zutaten:
- Hammelfleisch - 600 g;
- Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen - 150 g;
- Zwiebeln - 250 g;
- Reis - 500 g;
- Butter - 200 g.
Vorbereitung
- Geschnittene Fleischstücke braten.
- Übertragen Sie es in einen Kochtopf, gießen Sie kochendes Wasser und schmoren Sie, bis gekocht.
- Die Zwiebeln werden in Scheiben geschnitten und zusammen mit getrockneten Früchten zum Fleisch gegeben und 10 Minuten lang gepresst.
- In dem Kessel das restliche Öl schmelzen, die Schale hinzufügen, kochendes Wasser in einem Verhältnis von 1: 2 gießen, salzen und 30 Minuten unter dem Deckel kochen.
- Legen Sie den fertigen Reis auf ein Gericht, Lamm wird darauf gelegt.
- Unmittelbar vor dem Servieren Reis und Fleisch mit Zwiebeln und Pflaumen umrühren.
Fleisch mit Pflaumen in Töpfen im Ofen
Gerichte in Töpfen sind seit langem beliebt. Bei dieser Art der Zubereitung wird ein Produkt auf den Boden der Behälter gegeben, der länger zubereitet wird. Fleisch mit Pflaumen in einem Topf, gekocht nach diesem Rezept, wird saftig. Sie können es direkt in den Töpfen auf den Tisch stellen - es ist schön und praktisch, weil das Gericht lange nicht kühlt.
Zutaten:
- Rindfleisch - 700 g;
- frische Champignons - 150 g;
- Zwiebeln, Karotten - 100 g;
- Pflaumen - 100 g;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Salz, Thymian, Pfeffer;
- Petersilie-30 g;
- Sellerie - 1 Stiel.
Vorbereitung
- Fleisch in Stücke schneiden, salzen, pfeffern, den Thymian geben, umrühren und auf Töpfe legen.
- Zwiebeln werden Zwiebeln, Karotten, Sellerie gelegt.
- Gießen Sie Wasser, um ungefähr 2/3 des Topfes zu nehmen.
- Sie stellen es in den Ofen und kochen für 1 Stunde bei 220 Grad.
- Pilze werden gebraten und in einen Behälter gegeben.
- Fügen Sie die Streifen der Pflaumen hinzu und bereiten Sie sich für 40 Minuten bei 180 Grad vor.
- Zum Servieren das Fleisch mit Gemüse und Petersilie pürieren.
Fleisch mit Pflaumen in einem multivariaten geschmort
Löschen von Fleisch in einem multivark ist ein Vergnügen. Selbst das härteste Rindfleisch am Ende wird sehr saftig und zart. Gleichzeitig ist es absolut nicht notwendig, dem Prozess zu folgen, wir können diese Zeit anderen wichtigen Fällen widmen. Wie man ein duftendes Fleisch mit Trockenpflaumen in einem Multivarquet kocht, erfahren Sie jetzt.
Zutaten:
- Rinderfilet - 500 g;
- Pflaumen - 100 g;
- Zwiebeln, Karotten, Tomaten - 1 Stk .;
- Tomatenpaste - 20 g;
- Wasser - 200 ml.
Vorbereitung
- Gießen Sie Öl in die Schüssel, legen Sie Fleischstücke darauf und braten Sie 20 Minuten lang im "Frying" -Modus.
- Fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu.
- Eine weitere Minute nach 5 fügen Sie die gewürfelten Tomate, Pflaumen und Tomate hinzu.
- Wasser einfüllen, Salz und Gewürze zugeben.
- Schalten Sie das Gerät in einen "Abschreck" -Modus und bereiten Sie Fleisch mit Trockenpflaumen für 1,5 Stunden zu.