Jod - das wichtigste für das menschliche Mikroelement, das an der Synthese von Schilddrüsenhormonen beteiligt ist. Mit seinem Mangel im Körper fühlt sich ein Mensch lethargisch und schläfrig, er wird oft von häufigen Kopfschmerzen gequält, Gedächtnis und Aufmerksamkeit werden reduziert. Der Erwachsene benötigt täglich 150 Mikrogramm Jod. Daher ist es sehr wichtig zu wissen, welche Lebensmittel viel Jod enthalten, um dessen Mangel im Körper zu verhindern.
In welchen Produkten gibt es viel Jod für die Schilddrüse?
In der Natur kommt Jod fast überall vor, vor allem aber in Meerwasser und Meeresbrisen. Daher sollten diejenigen, die sich um die Gesundheit ihrer Schilddrüse kümmern, vor allem jodiertes Salz und Meeresfrüchte aus der Meeresfrucht in die Nahrung aufnehmen und, wenn möglich, auch regelmäßig in den Urlaub auf See gehen. Austern, Muscheln, Krustentiere und andere sollten regelmäßig auf der Speisekarte stehen, wie Fischbarsch, Flunder, Thunfisch, Seehecht, Dorschleber , Schellfisch, Saurier usw. Aber der erste Platz unter den Meeresfrüchten ist Seetang oder Seetang: Er enthält 50 bis zu 70 mcg Jod.
Jod ist arm an Süßwasserfischen, wie in der üblichen Nahrung. Es gibt jedoch ein Produkt, in dem viel Jod eine Walnuss ist. In 100 g Produkt enthält 30 μg dieses Spurenelements. Es ist klar, dass nur Körner für die Nahrung verwendet werden, aber die Schale und die Septen werden nicht weggeworfen, sondern zur Herstellung aller Arten von Tinkturen verwendet. Zu Produkten, die viel Jod enthalten, gehört eine exotische Frucht namens Feijoa . Diese herben grünlichen Beeren enthalten 30 mg Jod. Dieser Mikronährstoff ist auch in gewöhnlichem Trinkwasser enthalten, aber es gibt Regionen, in denen Wasser wenig Jod enthält. Bewohner, die in ihnen leben, können zusätzlich Iodomarin einnehmen, und dies gilt besonders für Kinder, schwangere und stillende Frauen.
Im Allgemeinen sollte die Ernährung vernünftig und ausgewogen sein, wodurch das Risiko eines Mangels dieses notwendigen Mikroelements für den Organismus verringert wird.