Rezept für Huhn mit getrockneten Aprikosen - das ist ein echter Zauberstab-Zashchalochka für jede Geliebte. Das Gericht wird sehr schnell gekocht, und die getrockneten Früchte geben dem Fleisch einen süßlichen Geschmack und ein köstliches Aroma. Wir schlagen vor, dass Sie versuchen, mit uns dieses festliche und originelle Gericht zu kochen.
Huhn mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 800 g;
- Birne - 1 Stück;
- Kefir - 500 ml;
- Pflaumen - 10 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
- getrocknete Aprikosen - 8 Stück;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Zucker - Prise;
- Gewürze;
- Zimtboden - Prise.
Vorbereitung
Wir reinigen die Zwiebel, kleine Shredder und Passer auf dem Pflanzenöl, bis es transparent ist. Dann fügen Sie gehacktes Huhn hinzu und braten alle 15 Minuten, diesmal behandeln wir den Pfeffer und mahlen ihn in Halbringe. Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen werden gewaschen und getrocknet. Danach alle vorbereiteten Zutaten in eine Pfanne geben, mischen, mit Gewürzen abschmecken und 5-7 Minuten kochen lassen. Als nächstes alles in einen Kochtopf mit einem dicken Boden geben, Kefir gießen, mit einem Spatel füllen und das Huhn mit getrockneten Aprikosen für etwa 40 Minuten in den Ofen stellen.
Geschmortes Huhn mit getrockneten Aprikosen
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- getrocknete Aprikosen - 100 g;
- Tomate - 4 Stück;
- Birne - 4 Stück.
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Ghee - 6 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hühnchen gründlich gewaschen, gründlich getrocknet und in kleine Portionen geschnitten. Zwiebeln und Knoblauch werden gereinigt und zerkleinert, und der Strahl wird mit Ringen zerfetzt. Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht, wir schneiden einen Kreuzschnitt darauf und legen sie in kaltes Wasser. Dann vorsichtig die Haut schälen und das Fleisch in Scheiben schneiden. Die getrockneten Aprikosen mit warmem Wasser abspülen und dann die Flüssigkeit abtropfen lassen und die Früchte in kleine Stücke schneiden. Nun nehmen Sie eine große Bratpfanne und erwärmen Sie sie bei starker Hitze mit geschmolzener Butter. Danach die Hähnchenteile verteilen und unter Rühren auf beiden Seiten zu einer rötlichen Kruste anbraten. Dann schiebt man sie in eine Schüssel, und in der gleichen Pfanne passieren wir zuerst einen Strahl und fügen dann Tomaten, getrocknete Aprikosen und Knoblauch hinzu. Von oben, legen Sie Stücke von Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken. Wir warten darauf, dass alles kocht, mit einem Deckel abdecken und das Gericht etwa eine Stunde auf einem schwachen Feuer köcheln lassen.
Hähnchen gefüllt mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- Backpflaumen - 200 g;
- Äpfel - 5 Stück;
- getrocknete Aprikosen - 200 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Zunächst putzen wir Äpfel, schneiden sie in Scheiben und ebenso mit getrockneten Früchten. Jetzt nehmen Sie das Huhn, bedecken Sie es mit Mayonnaise und Honig von innen und außen. Nun verteilen Sie die gesamte Marinade auf der gesamten Oberfläche und geben Sie Obst hinein. Nähen Sie das Huhn mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen, so dass die Füllung im Inneren bleibt, und wir es in den Ofen schicken. Backen Sie das Fleisch für ca. 45 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
Hähnchen mit getrockneten Aprikosen in einer Multi-
Zutaten:
- Huhn - 1,5 kg;
- Karotten - 2 Stück;
- getrocknete Aprikosen - 300 g;
- Birne - 3 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - nach Geschmack;
- Brühe - 100 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hähnchenkarkasse gründlich gewaschen, in Stücke geschnitten und das Fleisch auf dem Boden der Schüssel Multivarka dicht ausgelegt. Mit Gewürzen abschmecken und den Anzeigemodus des Gerätes "Backen" für 40 Minuten einschalten. Im Voraus getrocknete Aprikosen, mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten stehen lassen. Dann die Flüssigkeit sauber abtropfen lassen und die Beeren über das Huhn verteilen. Danach bestreuen Sie alle Zwiebelringe und geriebene Karotten. Ein wenig gesalzen und gereinigte Knoblauchzehen werfen. Jetzt gießen wir Suppe in den Multivark, wir löschten das Programm "Quenching" und drückten den "Start" -Button.