Ein gebratenes Hühnchen mit Honig, knuspriger, köstlicher Kruste ist ein exquisites und schmackhaftes Gericht, das jede festliche Feier perfekt schmückt und bei einem einfachen Familienessen zum gewünschten Genuss wird. Zu allem Überfluss ist Hühnerfleisch auch die preisgünstigste Version von Fleisch, denn Hühnerfleisch ist viel billiger als Rind oder Schwein, aber nicht weniger schmackhaft und nützlich. Werfen wir einen Blick auf Rezepte zum Kochen von Hühnchen und Honig. Es ist Honig, der dem Huhn einen süßlichen, ungewöhnlichen Geschmack und eine goldene Farbe verleiht, die den Appetit stark anregt.
Gebratenes Huhn mit Honig
Zutaten:
- Huhn - 900 g;
- Honig - 100 g;
- Knoblauch - 1 Stück;
- Sesamsamen - 20 g;
- Sojasauce - 50 ml;
- Öl - 30 ml.
Vorbereitung
Das Rezept zum Kochen Huhn mit Honig ist einfach genug, nehmen Sie ein kleines Huhn Karkasse, spülen und in kleine Stücke schneiden. Falte sie in einen Topf und stelle sie beiseite. Dieses Mal bereiten wir Marinade vor: Den Honig in eine kleine Schüssel geben und fein gehackten Knoblauch, Sojasauce, Wasser und Sesam dazugeben. Wir mischen alles gründlich und schmecken es - die Marinade sollte salzig und süß werden. Dann gießen wir die Hühnchenstücke hinein und bedecken sie sorgfältig mit den Händen, so dass das Fleisch vollständig mit Soße bedeckt ist. Wir entfernen mariniert im Kühlschrank für ca. 2 Stunden. Am Ende der Zeit verteilen Sie das Hühnchen mit Honig in einer vorgeheizten Pfanne und braten Sie es für 40 Minuten. Das fertige Gericht wird heiß mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse serviert.
Huhn mit Honig im multivark
Zutaten:
- Huhn (Schaft) - 4 Stück.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Honig - 30 ml;
- Senf - 25 ml;
- Dillgrün, Petersilie - 40 g;
- Olivenöl - 50 ml;
- Oliven ohne Gruben - 50 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Äpfel - 2 Stück;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- Karotten - 1 Stück;
- Apfelsaft - 0,5 EL.
Vorbereitung
Also, zuerst müssen wir eine Marinade vorbereiten. Dazu nehmen wir eine Schüssel und mischen Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Olivenöl darin. Dann spülen Sie die Hähnchenkeulen und fetten Sie sie mit unserer Soße. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und marinieren lassen. Dieses Mal mischen wir getrennt geschnittene Oliven, frische Kräuter, Apfelsaft und fügen nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu. Äpfel sind vorsichtig meins, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie in dünne Ringe. Wir nehmen einen Behälter für ein multivark, legen auf dem Boden von Äpfeln, gießen eine Mischung von Grüns und Saft und von oben legen wir das eingelegte Fleisch. Wir stellen den "Baking" -Modus ein und bereiten zuerst 25 Minuten vor, dann mischen und zurück für weitere 30 Minuten. Als Beilage zum Hühnchen mit Honig servieren wir gekochte oder gebackene Kartoffeln.
Hühnchen geschmort mit Honig
Zutaten:
- Hühnerkarkasse - 700 g;
- Äpfel - 3 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- Honig - 1 EL. Löffel;
- Zuhause adschika - 1 EL. Löffel;
- Senf - 1 Teelöffel;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuerst nehmen Sie das Huhn und braten Sie leicht in einer Pfanne. Dann schieben wir es in einen Topf,
Als Beilage servieren wir Buchweizen oder Reisbrei, Kartoffeln, Gemüse oder auch gekochte Nudeln. Huhn in Honigsauce passt perfekt zu fast allem. Halten Sie geschmortes Huhn viel besser als gebacken oder gekocht. Guten Appetit!