Kürbis ist eine der größten Früchte und einer der nützlichsten. Bei der Verfolgung verschiedener ungewöhnlicher Köstlichkeiten vergessen wir die großen Vorteile einfacher Produkte, einschließlich Kürbis.
Kürbis-Komposition
Wenn wir erkennen würden, wie viele Kürbisvitamine, Mineralien und andere nützliche Inhaltsstoffe wir haben, würden wir das sicherlich in Ihre Ernährung aufnehmen.
In der Zusammensetzung eines Kürbis finden Sie:
- Zucker: von 5 bis 20%;
- Vitamine;
- Mineralelemente: Magnesium, Calcium , Eisensalze, aber besonders in diesen pflanzlichen Kaliumsalzen;
- Pigment Carotin, und im Kürbis ist es mehrere Male mehr als in der Rinderleber oder Karotten;
- andere Stoffe: organische Säuren, Ballaststoffe, Stärke, Pektinstoffe.
Welche Vitamine sind in einem Kürbis enthalten?
Kürbis enthält ein ganzes Vitamin-Set:
- Gruppe B (B1, B2, B5, B6);
- Vitamin E;
- Vitamin PP;
- Vitamin C (Ascorbinsäure);
- Vitamin T (Carnitin). Dieses Vitamin wird selten in Lebensmitteln gefunden. Es ist wichtig für metabolische Prozesse, die Bildung von Blutplättchen und Blutgerinnung.
Die Vorteile von Kürbissen
Dank den Vitaminen und anderen nützlichen Zutaten, die im Kürbis enthalten sind, können wir unsere Gesundheit verbessern. Kürbis kann solche Vorteile für unseren Körper bringen:
- Reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen.
- Eine reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen im Kürbis unterstützt den Körper bei Diäten und nach den Krankheiten.
- Kürbis verbessert den Zustand bei Gefäßerkrankungen, einschließlich Bluthochdruck.
- Kürbisgerichte helfen, Gewicht zu verlieren, da sie den Stoffwechsel im Körper erhöhen.
- Kürbissaft hilft bei Verstopfung, Hämorrhoiden, Zystitis, Störungen des Nervensystems.
- Pumpkin entfernt sanft Salz und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
- Kürbissaft oder Kürbisbrühe mit dem Zusatz von Honig verbessert den Schlaf.
- Dank der Anwesenheit von Carotin ist Kürbis für Menschen mit Sehproblemen erforderlich.