Nahrung sollte alle physiologischen Bedürfnisse des Körpers befriedigen und psychisch Freude bereiten. Es gibt nichts Schändliches darin, dass einige Leute einen Kult aus Essen machen, nein - Essen ist für unsere Vorfahren (die Essen mit großer Schwierigkeit herauszogen) seit langem ein großes Vergnügen, außerdem genießen Sie eine Mahlzeit, Sie werden garantiert mit weniger zufrieden sein.
Lassen Sie uns im Allgemeinen sehen, wo wir die Ära der richtigen Ernährung in Ihrem Leben beginnen sollten, damit sich die Seele freut und der Körper nicht beschädigt wird.
Allgemeine Prinzipien der Rationierung
Wenn es sich um eine gesunde Person handelt, die nicht oder nicht versuchen will, Gewicht zu verlieren (schließlich sind wir alle), können wir alle Regeln der Diätetik sicher in eine kurze Liste von Regeln aufnehmen. Beginnen wir mit dem, was im Menü der Person enthalten sein sollte, die den Weg der richtigen Ernährung gewählt hat:
- täglich - 3 Portionen Getreide;
- 2 Portionen verschiedener (!) Proteinquellen;
- 5 Portionen Gemüse und Früchte, dh unlösliche Ballaststoffe.
Betrachten Sie nun jede der Gruppen genauer.
"Gute" Körner:
- Buchweizen;
- brauner Reis;
- Vollkornnudeln;
- Weizenbrei; Weizenbrei;
- Weizen;
- Hafer.
Außerdem, in der richtigen Ernährung für die menschliche Gesundheit und das Vergnügen gab es einen Platz sogar für die heiß geliebte Kartoffel - 2-3 Male in der Woche können Sie das Getreide mit Kartoffeln ersetzen, jedoch wird es empfohlen, es mit einem Minimum an Fett, am besten - in der Uniform vorzubereiten.
Auch können Sie einmal täglich Brot (Kleie, Borodin, Getreide) essen - 30-40 g, wenn Sie sie durch eine Portion Müsli ersetzen.
Wir machen weiterhin ein Menü der richtigen Ernährung - gehen Sie zu den Proteinen. Hier müssen Sie den Anteil halten - 2/3 und 1/3, was das Verhältnis von fettarmem und fettem Protein bedeutet.
"Gutes" Protein:
- ein Vogel;
- fettarmes Fleisch;
- Milchprodukte;
- Eier;
- Fisch;
- Käse;
- Bohnen.
Und der dritte Teil der Erzählung, was man essen kann, wenn es um die richtige Ernährung geht, ist unlösliche Ballaststoffe. Früchte sollten im Idealfall ein Ersatz für nicht die natürlichsten Desserts und Gemüse sein - der Löwenanteil von dem, was Ihre Teller füllte. Im Fall von Gemüse muss man sich daran erinnern, dass ein mit Mayonnaise gekochter Salat im Gegensatz zu einem Salat mit Olivenöl nicht den Regeln einer ausgewogenen Ernährung sehr gut entspricht.
Verbotene Produkte
Keine Verbote können nicht ohne Innovation auskommen. Wenn Sie sich für einen gesunden Lebensstil entscheiden , müssen Sie sich an die Vorstellung gewöhnen, dass Sie bei bestimmten Produkten seltener sehen werden:
- Halbfabrikate, geräucherte Produkte, Gurken, Konserven;
- Mayonnaise, Dressings für Suppen und Soßen;
- alles, was frittiert ist;
- Fast-Food, einschließlich Trocken-, Fertigsuppen und Kartoffelpüree;
- Popcorn, Nüsse, Chips, Cracker.