Whiskey zu Hause

Whiskey - ein wohlriechendes alkoholisches und recht starkes Getränk, das aus verschiedenen Getreidesorten mit spezieller Technologie hergestellt wird. Sie können auch versuchen, es selbst zu kochen. Natürlich wird das resultierende Getränk ein wenig anders als das Original sein, aber alle Gäste werden fest auf seine Qualität vertrauen. Bei der Herstellung von Whisky können Sie Roggen, Gerste, Trauben, Weizen oder Mais verwenden. Die Farbe des Getränks ist normalerweise von hellgelb bis braun. Heute erzählen wir Ihnen, wie man hausgemachten Whisky macht.

Whisky-Rezept zu Hause

Zutaten:

Vorbereitung

Um Whiskey zu Hause zuzubereiten, mahlen wir den Mais in den Zustand der flachen Körner, kombinieren ihn mit Mehl und gießen ihn in eine große Kapazität von 50 Litern. Dann gießen Sie die Mischung mit abgekochtem Wasser, zünden Sie ein Feuer unter einem Kochtopf an und kochen Sie den vorbereiteten Most für ungefähr 5 Stunden, gelegentlich rührend. Als Ergebnis sollten wir einen flüssigen, homogenen Brei bekommen. Danach das Feuer abstellen, die Pfanne mit einer Decke abdecken und den Inhalt langsam auf ca. 60 ° C abkühlen lassen. Jetzt zur Mischung Hefe, Malz, mischen und für etwa eine Woche gären lassen. Das Ergebnis wird leicht bitter sein, aber es ist normal. Mit dem hauseigenen Gerät Alkohol destillieren und das Getränk mit einem Kohlefilter reinigen. Weiter gießen wir es auf die Flaschen, am Boden werfen wir jeweils ein paar Eichenchips und schließen die Deckel. Vergessen Sie das Getränk für etwa ein Jahr und danach messen wir die Stärke des resultierenden Whiskys, der innerhalb von 40-45 Grad liegen sollte.

Rezept für hausgemachten Whisky vom Mondschein

Zutaten:

Vorbereitung

Also, Rinde Eiche in ein Glas Wodka einweichen und für ein paar Stunden gehen. Fügen Sie dann den natürlichen Sherry, flüssigen Rauch, Zuckersirup hinzu und gießen Sie den Mondschein ein. Nun, fast alles, "Extrakt" oder Konzentrat dieses Whiskys ist fertig. Jetzt beginnen Sie, die resultierende Mischung mit dem restlichen Wodka zu verdünnen, das resultierende Getränk zu schnüffeln und zu kosten. Dann ging es los, um an der Farbe des zukünftigen Whiskys zu arbeiten. Obwohl wir bereits eine gewisse neutrale Farbe erreicht haben, aber wenn Sie ein nachhaltigeres und gesättigteres Getränk erhalten möchten, fügen wir Lebensmittelfarben hinzu. Das ist alles, hausgemachter Whisky vom Mondschein ist fertig!