Tee Masala - Rezept

Was ist Masala? Das Wort "Masala" bedeutet "eine Mischung von Gewürzen". Das heißt, Tee mit Gewürzen, Zucker und Milch. Das Rezept von Tee Masala kam zu uns aus Indien, wo es sehr üblich ist. Es gibt viele Möglichkeiten, es vorzubereiten. Zusätzlich zu seinen nützlichen Eigenschaften ist indischer Tee auch ein sehr leckeres Getränk, das am Morgen konsumiert werden kann, um Ihre Stimmung zu heben und den ganzen Tag fröhlich zu sein. Es wärmt perfekt, erhöht die Immunität, stärkt den ganzen Körper.

Die Zusammensetzung von Tee Masala ist sehr vielfältig, aber es hat die wichtigsten Zutaten:

Um dieses raffinierte Getränk zu kosten, ist es absolut nicht notwendig, nach Indien zu gehen. Schließlich kann es leicht zu Hause gekocht werden und überraschen alle mit einem ungewöhnlichen und scharfen Rezept.

Wie man Tee Masala macht?

Zutaten:

Vorbereitung

Wie bereitet man Masala Tee zu? Eine Mischung aus Gewürzen in einer heißen Pfanne anbraten und mit dichtem Deckel in ein Glas geben. Jetzt brauen wir wie immer einfachen schwarzen Tee ohne Aromen und bestehen für 10 Minuten. Dann gieße ein halbes Glas Wasser in den Türken, warte, bis es kocht, und schmeiße 0,5 Teelöffel vorbereitete Gewürze und etwas geriebenen Ingwer. Kochen Sie alle 30 Sekunden, decken Sie mit einem Deckel und geben Sie ein wenig davon.

Schwarzer Tee und eine Abkochung von Gewürzen streichen sanft durch ein Sieb und vermischen sich. In die fertige Lösung heiße Milch gießen, Zucker nach Geschmack hinzufügen und in Tassen gießen. Zubereitete Tee Masala kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden.

Wie man Tee Masala kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Gewürznelken, ein Zimtstange und Paprika gründlich in einem Mixer zerkleinert. Frische Wurzel meines Ingwers, schälen und auf einer feinen Reibe schälen. Milch auf das Feuer legen und, sobald es zu kochen beginnt, alle Gewürze hinzufügen: Kardamom, Nelken, Pfeffer, Muskat, Zimt und Ingwer. Kochen Sie die Milch bei schwacher Hitze für 2 Minuten. Diesmal brauen wir bis zum schwarzen Tee und gießen dann durch ein Sieb heiße Milch mit Gewürzen hinein. Fügen Sie Honig nach Geschmack hinzu, mischen Sie und versuchen Sie es!