Sangria ist der beliebteste Cocktail auf allen spanischen Partys, oft auch "spanischer Sangria-Wein" genannt. Ich liebe es übrigens nicht nur in Spanien, sondern auch an der gesamten Mittelmeerküste und sogar darüber hinaus. Dies ist nicht überraschend, denn das Getränk ist sehr lecker und leicht, es ist gut, im Sommer und im Winter zu trinken.
Spanischer Sangria
Es gibt viele Legenden darüber, wie dieses köstliche Fruchtgetränk erschien. Wahrscheinlich ist der Ursprung des Rezepts "Sangria" mit der Verarbeitung der Überreste von Wein und Früchten verbunden und als die Spanier dieses Getränk öffneten, entdeckten sie, dass eine Mischung aus Wein und Zitrussaft dazu beiträgt, die Sommerhitze zu ertragen. Mit der Zeit "sesshaft" Sangria in Bars und Restaurants, ging nicht nur nach Spanien, sondern auch nach Europa. Sie können Sangria mit Rotwein und Weiß unter Zugabe von Limonade zu funkelndem Sangria und natürlich mit verschiedenen Früchten zubereiten. Verwöhnen Sie dieses Getränk ist extrem schwierig!
Sangria zu Hause
Auch wenn Sie dieses Jahr nicht die Sonnenküste Spaniens besuchen konnten, verzweifeln Sie nicht - die Zubereitung von Sangria erfordert keinen besonderen Aufwand oder Aufwand und arrangiert einen Urlaub, bitte sich selbst und Freunde mit diesem erfrischenden und leckeren Getränk kann man nur Sangria machen Wohnbedingungen. Alles, was Sie brauchen, ist Wein, Obst, Eis und natürlich Stimmung.
Wie man Sangria kocht?
Sangria wird traditionell auf der Basis von billigem Rotwein mit dem Zusatz von Früchten hergestellt. Meistens verwenden Zitrusfrüchte, aber schmücken perfekt den Geschmack und Äpfel, Erdbeeren, Pfirsiche, Kiwi. Manchmal werden andere alkoholische Getränke zum Wein hinzugefügt - orientieren Sie sich an der Zusammensetzung: jeder, Brandy, Brandy oder Champagner, auf der Grundlage von Trauben zubereitet, wird es tun. Verdünnen Sie Wein mit kohlensäurehaltigem Wasser, Limonade, Tonic oder einfachem Wasser, um eine Stärke von 5-7 Grad zu erreichen. Im klassischen Cocktailrezept "Sangria" verzehrt eine Fruchtflasche drei Früchte - einen Apfel, einen Pfirsich und eine Orange und ein Glas eines beliebigen alkoholischen Getränks.
Zutaten:
- preiswerter Rotwein - 1 Flasche;
- Limonade - 1 Flasche;
- Brandy - 1 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- Pfirsich - 1 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Zimt - nach Geschmack.
Vorbereitung
Früchte schälen und schneiden, Brandy gießen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Wein, Limonade, Obst und Brandy mischen, Eiswürfel geben. Zucker hinzufügen und mit Zimt bestreuen. Wenn Sie ein süßes Getränk mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen. Je nachdem, welche Art von Wein Sie verwenden - trocken oder süß, kann auch die Menge an Zucker variieren.
Haben Sie keine Angst, mit Früchten zu experimentieren - abhängig von den Zutaten im Rezept wird Sangria immer anders ausfallen.
Weißer Sangria
Es wird, wie Sangria mit Rotwein, nur mit dem Zusatz eines weißen Getränks vorbereitet.
Wie man Sangria trinkt?
Im Sommer wird Sangria gekühlt, im Winter geheizt und mit Gewürzen versetzt. Aber es ist in der Gesellschaft notwendig, denn Sangria ist ein Getränk von Spaß und Freude, strahlenden Augen und Lächeln. Vereinbaren Sie eine Party oder machen Sie ein Picknick - Sangria wird zweifellos die Stimmung aller Urlauber inspirieren und verbessern.
Ein Sangria-Drink wird normalerweise in Champagnergläsern mit Eiswürfeln serviert, aber da der Cocktail selbst ein Firmengetränk ist, wird er bei einem Picknick sogar in normale Becher oder Plastikbecher gegossen, er verliert nicht den Geist einer spanischen Siesta - eine Nachmittagsruhe.
Wenn Sie bei der Zubereitung von Sangria in den Zutaten kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen, ist es besser, einen Cocktail in Gläsern für Champagner zu servieren. Sonnig für dich Stimmung!