Heimat des heißen alkoholischen Getränks Grog ist das Vereinigte Königreich. Im fernen 18. Jahrhundert begannen die Seeleute der Royal Navy mit der ersten Verwendung dieses Getränks. In jenen Tagen, als vorbeugende Maßnahme gegen viele Infektionskrankheiten, insbesondere von Skorbut, verwendeten Seeleute Rum täglich. Der Tagespreis für ein Besatzungsmitglied betrug etwa 250 Gramm. Das führte natürlich zu Trunkenheit und ernsten Disziplinproblemen. Nach dem Befehl des Marinekommandanten Edward Vernon begannen die Seeleute, die Seeleute mit Wasser zu verdünnen. Anfangs verursachte diese Innovation große Unzufriedenheit, da das tägliche Volumen des Getränks nicht anstieg und die Menge an Alkohol weniger als halb so groß wurde. Im Laufe der Zeit hat sich dieses Getränk jedoch etabliert und den Namen "Grog" erhalten - das war der Spitzname von Edward Vernon. Im täglichen Leben der Segler wurde Grog Drink auch "Rum auf drei Gewässern" genannt.
Dies scheint eine seltsame Regel des täglichen Alkoholkonsums unter den Seeleuten zu sein, die erst 1970 abgeschafft wurde. Im Laufe der Jahre ist es der Grog gelungen, sich auf vielen Kontinenten zu etablieren. Auf Rum basierende Cocktails begannen in teuren Restaurants und zu Hause zu kochen. Das Rezept für Grog wurde mehrmals geändert, neue Zutaten wurden hinzugefügt und heute können Sie in den meisten Restaurants und Bars Grog probieren.
Alkoholisches Getränk Grog wird heiß verwendet. Zusammen mit Rum enthält es Nelke, Zitrone und andere Gewürze. In dieser Hinsicht hat der Grog, wie Glühwein, einen Ruf als zuverlässiges Mittel gegen die Erkältung erworben. Viele Rezepte von Rumcocktails werden immer noch als vorbeugende Maßnahme gegen verschiedene Krankheiten verwendet.
Grog zu Hause zubereiten ist ganz einfach. Alle notwendigen Zutaten können in jedem Supermarkt gekauft werden. Im Folgenden sind die beliebtesten Rezepte, wie Grog zu kochen.
Das Rezept zum Kochen Grog "Silter" (grog common)
Zutaten:
- 500 ml Rum;
- 4 Esslöffel Honig; 250 ml Wasser;
- Saft 2 Zitronen.
Vorbereitung
Das Wasser sollte auf Feuer erhitzt werden, Rum hineingießen, Honig hinzufügen und unter ständigem Rühren in einen heißen Zustand bringen (nicht kochen!). Danach das heiße Getränk mit Zitronensaft beträufeln, gut umrühren und in Gläser füllen. Grog ist fertig!
Rezept für Grog "Aromatisch"
Zutaten:
- 500 ml Wasser;
- 1 Flasche Rum;
- 2 Esslöffel schwarzer Tee;
- 3-5 Knospen einer Nelke;
- 3 Esslöffel Zucker;
- 3 Erbsen mit süßem und schwarzem Pfeffer;
- 1 Lorbeerblatt;
- 5-6 Körner Badjan;
- Muskat und Zimt auf der Spitze des Messers.
Vorbereitung
Wasser anzünden und zum Kochen bringen. Danach sollten Tee und alle Gewürze in das Wasser gegeben werden. Am Ende des heißen Getränks sollte 1 Flasche Rum gegossen werden. Einige Augenblicke bevor der Cocktail kocht, muss er sofort aus dem Feuer und dicht entfernt werden
Das Rezept für Grog-Brandy
Zutaten:
- 500 ml Rum;
- 100 ml Cognac;
- 1 Zitrone;
- 4 Esslöffel Zucker oder 50 ml Zuckersirup.
Vorbereitung
Cognac sollte erhitzt und in Zucker aufgelöst werden. Danach sollte das Getränk Rum und Zitronensaft gegossen werden, alles gut vermischen und, ohne zu kochen, in Gläser gießen.
Grog-Brandy ist einer der beliebtesten starken Cocktails auf Cognacbasis in vielen Ländern.
Da Sie wissen, wie man Grog zu Hause kocht, erhalten Sie ein zuverlässiges Mittel gegen Erkältungen und ein ausgezeichnetes Getränk zum Aufwärmen zu jeder Jahreszeit.