Mit dem Erscheinen der ersten elektronischen Assistenten in unserer Küche, Kochen, von einem routinemäßigen Beruf, in einen Urlaub verwandelt. Also, jeder bewaffnet mit Hilfe von Multivarkern, aus eigener Erfahrung weiß, wie einfach und einfach es ist, mit diesem Gerät zu kochen. Ein Klick - und nach der automatisch zugewiesenen Zeit auf Ihrem Tisch wird es ein komplettes Fertiggericht geben, ist das nicht wunderbar? Lassen Sie uns das Arsenal an Rezepten für das Multivarquet auffüllen und verschiedene Sorten von schmackhaftem Reis zubereiten.
Reis mit Pilzen im multivark
Zutaten:
- Basmati-Reis - 200 g;
- weiße Zwiebeln - 60 g;
- Rosmarin - ein Paar Zweige;
- Champignons - 280 g;
- rote Paprika - 150 g;
- Tomaten im eigenen Saft - 450 g;
- Gemüsebrühe - 425 ml;
- frische Petersilie.
Vorbereitung
Bevor Sie Reis in einem Multivark bereiten, sollte er mit kaltem fließendem Wasser gewaschen werden, um Abfall und überschüssige Stärke zu entfernen. Ausgespülte Reisblätter zum Abtropfen. Wir stellen das Gerät auf das Gerät "Hot" und gießen Öl in die Schüssel. Lassen Sie uns die gehackten weißen Zwiebeln mit Rosmarin und Pilzen passieren und warten auf den Moment, wenn die überschüssige Feuchtigkeit aus den Pilzen verdunstet. Danach den gewaschenen Reis hinzufügen, mischen, um alle Körner mit Öl zu bedecken, und gehackte Paprika mit Tomaten füllen. Füllen Sie die Kruppe mit Brühe, schließen Sie die Multivark-Abdeckung und schalten Sie den "Rice" - oder "Quenching" -Modus ein. Nach einer halben Stunde können Sie einen duftenden Reis mit Pilzen und Gemüse genießen, vergessen Sie nicht, vor dem Servieren mit gehackten Grüns bestreuen!
Reis mit Meeresfrüchten in einem multivariaten
Zutaten:
- Basmatireis - 400 g;
- weiße Fischfilets - 180 g;
- Garnelen - 180 g;
- Knoblauchzehen - 2 Stück;
- scharfe Würste - 45 g;
- Paprika - 2 Stück.
- Tomaten geschält - 380 g;
- weiße Zwiebel - 90 g.
Vorbereitung
Gleichzeitig mit dem Start des Multivarks 500 ml Wasser auf das Feuer geben und zum Kochen bringen. Im "Frying" -Modus bereiten wir zusammen eine gehackte weiße Zwiebel mit würzigen Fleischwürsten, Paprika und Knoblauch zu. Ungefähr 2-3 Minuten und Sie werden den göttlichen Duft spüren. Fügen Sie zum Braten des zuvor gewaschenen und getrockneten Reises alle 500 ml abgekochtes Wasser hinzu und fügen Sie in Scheiben geschnittene und geschälte und entkernte Tomaten hinzu. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und wählen Sie "Reis". In der Mitte des Kochens haben wir Reis Stücke von weißem Fisch und geschälte Garnelen zum Reis gegeben.
Reis mit Fisch, gekocht in einem multivark, diente sofort nach dem Kochen.
Reis mit einer Leber in einem multivark
Zutaten:
- Rinderleber - 500 g;
- Reis - 200 g;
- Tomaten im eigenen Saft - 300 g;
- getrockneter Knoblauch - 4 g;
- Oregano-2 g;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
Rinderleber muss gereinigt, gespült und getrocknet werden. Die geschnittenen Stücke werden in der "Frying" / "Baking" -Modus in Butter mit dem Zusatz von Oregano, Knoblauch und anderen Gewürzen gebraten. Wenn die Leber greift, kann sie mit rohem gespültem Reis vermischt werden, Tomaten hinzugeben und alles Wasser so gießen, dass seine Menge die Menge an Reis in der Schale um die Hälfte übersteigt. Es bleibt übrig, den "Reis" zu enthüllen und noch eine halbe Stunde zu warten.
Die Leber mit Reis im Multivarquet wird je nach Jahreszeit mit einer Fülle von frischem oder gesalzenem Gemüse serviert.
Fleischbällchen mit Reis in einem multivariaten
Zutaten:
- Hackfleisch - 600 g;
- weiße Zwiebeln - 50 g;
- Reis - 140 g;
- Knoblauchzehen - 2 Stück;
- gemahlener Koriander;
- Gemüsebrühe - 850 ml;
- Tomaten im eigenen Saft - 400 g;
- Bündel Koriander.
Vorbereitung
Mischen Sie das Hackfleisch mit Koriander, nicht zu vergessen Salz und Pfeffer. Aus Hackfleischbällchen und beiseite legen. Lassen Sie die weißen Zwiebeln und den Knoblauch für etwa eine Minute passieren, fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und warten Sie, bis sie mit dem "Fry" gebräunt sind. Wir schlummern zu den Fleischbällchen, waschen Reis, fügen Brühe und Tomaten hinzu. Wechseln Sie zu "Rice" oder "Quenching" und warten Sie eine weitere halbe Stunde, bis Sie fertig sind.