Wie viele Kalorien sind in Kartoffelbrei?

In unserer Zeit ist es selten, in welchem ​​Land oder Gemüsegarten Sie keine Kartoffeln finden. Diese Wurzel ist eines der Hauptnahrungsmittel vieler Völker. Kartoffeln kommen aus Südamerika, er wurde erst relativ spät importiert und erlangte schnell nationale Anerkennung. Das liegt daran, dass es nicht nur unprätentiös im Anbau ist, sondern auch ein sehr nahrhaftes und schmackhaftes Produkt, aus dem Sie viele Gerichte kochen können.

Kaloriengehalt von Kartoffelpüree

Dieses Gericht, das im Volk oft als "toleo" bezeichnet wird, kam aus Europa zu uns, wo es auf Französisch Kartoffeln heißt. Es gibt mehrere klassische Rezepte für seine Zubereitung. Die häufigsten von ihnen sind: Kartoffeln, Milch , Eier und Butter. Dieses Gericht hat einen feinen Geschmack und ist sehr nahrhaft.

Um die Frage zu beantworten, ob es möglich ist, es zu verwenden, während man eine Diät beobachtet, ist es notwendig zu verstehen, was der Kaloriengehalt von gestampften Kartoffeln im Allgemeinen, und auch besonders mit Milch und Butter ist. Lassen Sie uns versuchen, den Kaloriengehalt jeder Zutat separat zu berechnen und zu verstehen, wie diätetisch diese Speise ist. Wenn 1 kg Kartoffel (800) + 0,5 l für die Herstellung von Kartoffelpüree verwendet wurde. Milch (260) + Ei (74) + Butter 25 g (187) = 1321 kcal, was bedeutet - in 100 g, etwa 132 kcal. Dies ist kein hoher Kalorienwert, aber es ist eine Überlegung wert, dass der Teil, den die durchschnittliche Person isst, 150-160 g ist, was etwa 200 kcal ist. Daraus folgt, dass der kalorische Inhalt von Kartoffelpüree mit Milch und Butter seine Verwendung in der diätetischen Ernährung erlaubt, aber eher als Ausnahme und nicht als tägliche Speise.

Eine andere Nummer, mit der wir haben Kalorienberechnung von Kartoffelpüree auf Wasser. Die Zusammensetzung dieses Gerichtes umfasst nur Kartoffeln bzw. Wasser, der Kaloriengehalt von Kartoffelpüree auf Wasser beträgt etwa 70 kcal pro 100 g Produkt und daher in einem Anteil von etwa 110 kcal. Dieses Gericht ist auch nützlich, da es keine tierischen Fette enthält, die bei der Zusammenstellung eines Diätmenüs berücksichtigt werden sollten. Sie können auch Kartoffelpüree in Milch und ohne Butter kochen, so dass Sie den Kaloriengehalt nicht signifikant reduzieren, aber die Menge an tierischen Fetten, deren Konsum mit Diäten minimiert werden sollte, deutlich reduzieren. Der Kaloriengehalt eines solchen Pürees in Milch, jedoch ohne Öl, beträgt 124 kcal pro 100 g Produkt oder etwa 186 kcal pro Portion (150-160 g).