Dieses Material wird in erster Linie für diejenigen interessant sein, die den Posten beobachten. Die vorgeschlagenen Fladengerichte werden schnell zubereitet und sind köstlich, und Rezepte enthalten keine Bestandteile tierischen Ursprungs.
Köstliche mageres Brötchen im Ofen
Zutaten:
- Weizenmehl - 320 g;
- Weißkohl - 220 g;
- Wasser ist warm - 175 ml;
- Olivenöl - 35 ml;
- Knoblauchzähne - 1-2 Stück;
- Trockenhefe - 5 g;
- granulierter Zucker - 10 g;
- Kochsalz - 5 g;
- Maismehl - 75 g.
Vorbereitung
Um mageres Krautbrötchen vorzubereiten, fischen Sie den melenko Kohl oder reiben ihn einfach auf einer großen Reibe. Wir putzen und mahlen eine Knoblauchzehe. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie es in Knoblauch und Kohl für zehn Minuten oder bis es bei mäßigem Feuer weich ist.
Während der Kohl röstet und abkühlt, lassen Sie uns die Hefe und den Zucker im warmen Wasser auflösen und lassen Sie die Minuten für zehn bis fünfzehn in der Hitze. Danach fügen Sie Mehl und Salz zu der Mischung hinzu und kneten einen weichen Teig, indem Sie ihn mindestens fünfzehn Minuten lang mit den Händen kneten. Danach geben wir den Kohl in einen leicht warmen Zustand und mischen ihn nochmals gründlich durch. Wir legen den Kohlkohl in einen geeigneten Behälter, bedecken ihn mit einem angefeuchteten Taschentuch und legen ihn anderthalb Stunden in die Hitze.
Danach bilden wir auf einer staubigen Maismehloberfläche eine Art Wurst aus dem Teig, schneiden sie zu Stücken und formen daraus Brötchen in der gewünschten Form. Wir arrangieren die Produkte auf einem Backblech, nachdem sie vorher mit einem Pergamentblatt bedeckt und mit Olivenöl bestrichen oder mit Maismehl bestreut wurden. Das erforderliche Temperaturregime für solche Brötchen beträgt 220 Grad und die erforderliche Backzeit beträgt 25 Minuten.
Falls gewünscht, können Sie dieses Rezept leicht umwandeln. Kohlfüllung gleichzeitig verteilen wir auf den bereits angefahrenen Test und legen eine Schicht auf ein Backblech und backen bis zur Fertigstellung. Schnell und lecker bekommen wir einen mageren Kuchen mit Kraut.
Rezepte von schnellen und köstlichen mageren Salaten
Bohnenwarmer Salat
Zutaten:
- weiße Bohnen in Dosen - 220 g;
- gefrorene Bohnen - 180 g
- Karotten - 220 g;
- Zwiebelzwiebel - 160 g;
- Kochsalz - 5 g;
- frisch gemahlene Pfeffermischung - 5 g;
- Olivenöl oder Sonnenblumenöl - 35 ml;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Um einen warmen Salat zuzubereiten, lassen Sie das Pflanzenöl, die geriebene Karotte und die mit Semirings verschmutzte Zwiebel, weich werden. Danach fügen Sie die vorgekochten zu gekochten grünen Bohnen hinzu, fügen Bohnen hinzu, in Dosen, Masse mit Salz, Pfeffer, Grüns und mischen.
Kartoffelsalat mit Pilzen und eingelegten Zwiebeln
Zutaten:
- in Scheiben geschnittene marinierte Pilze - 320 g;
- Kartoffeln in einer mittelgroßen Uniform - 360 g;
- eingelegte Gurken - 180 g;
- Zwiebelzwiebel - 180 g;
- Kochsalz - 5 g;
- frisch gemahlene Pfeffermischung - 5 g;
- Olivenöl oder Sonnenblumenöl - 35 ml;
- frische Grüns;
Für Marinade:
- gereinigtes Wasser - 245 ml;
- Kristallzucker - 30 g;
- Kochsalz - 10 g;
- Tischessig - 70 ml.
Vorbereitung
Zu Beginn werden wir den Strahl aufnehmen. Um dies zu tun, reinigen Sie es einfach, schneiden Sie es in Halbringe und füllen Sie es mit Zutaten aus der Liste der Zutaten. In zwanzig Minuten muss es zurück zum Sieb geworfen werden und gut abtropfen lassen.
Während die Zwiebel mariniert ist, hacken wir die eingelegten Champignons und die geschälten Kartoffeln in einer Uniform und zerkleinern die frischen Greens minimal. Zubereitete Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt, mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl gewürzt und gemischt.
Das Rezept für schnelle Pfannkuchen - schnell und lecker
Zutaten:
- Weizenmehl - 320 g;
- kohlensäurehaltiges Mineralwasser - 625 ml;
- Pflanzenöl ohne Aroma - 125 ml;
- granulierter Zucker - 55 g;
- Salz, gekocht - 5 g.
Vorbereitung
In warmem, kohlensäurehaltigem Wasser lösen wir Zucker und Salz auf, gießen die Mischung in einen Behälter mit gesiebtem Mehl und machen einen Knettest der notwendigen Konsistenz ohne Beimischung von Klumpen. Wir geben den Teig für eine halbe Stunde zu brühen, und dann wärmen wir das pflanzliche raffinierte Öl in einer Pfanne gut auf und gießen es in den Teig. Mischen Sie es gut und beginnen Sie, Pfannkuchen zu backen, die gleiche erhitzte Pfanne verwendend, in der das Öl erhitzt wurde, wird es nicht mehr geölt.