Kuchen auf Jogurt im Ofen - ursprüngliche Rezepte für Teig und Füllungen für selbst gemachtes Backen

Kuchen auf Kefir im Ofen kann getrost als einfach bezeichnet werden, weil der Teig für ein solches Backen extrem einfach zubereitet wird, und die Möglichkeiten, eine riesige Menge zu füllen. Oft sind solche Produkte mit Beeren und Früchten gefüllt, aber sie sind sehr beliebt in nährenden Variationen.

Kuchen mit Joghurt in Eile

Teig auf Joghurt für Kuchen im Ofen wird häufig von den Hostessen verwendet, um eine schnelle Belohnung schnell zu schaffen, da es keine speziellen Tricks beim Kneten hat. Solche Produkte werden immer prächtig, rot und duftend. Wenn Sie sich entscheiden, den Kuchen mit einer salzigen Füllung zu füllen, fügen Sie keinen Zucker zum Teig hinzu.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Eier verquirlen, Kefir hineingeben, Zucker und Salz, ein paar Löffel Mehl mit Backpulver hinzufügen und in einen Mixer geben.
  2. Das Mehl in den Teig gießen.
  3. Gießen Sie 2/3 des Teiges in die Form, verteilen Sie die Füllung und bedecken Sie mit dem Rest des Teiges.
  4. Backen Sie den Kuchen auf Kefir im Ofen für 35 Minuten bei 195.

Apfelkuchen auf Kefir - Rezept

Dieser süße Kuchen auf Kefir hat keine spezielle Knettechnologie, die Komponenten sind in einem Behälter vereint. Um eine Karamellgeschmack Delikatesse zu geben, können Sie Rohrzucker und Zimt zur Zusammensetzung hinzufügen. Solche Apfelkuchen auf Kefir werden für 40 Minuten kochen, die Form wird 25 cm brauchen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Alle Zutaten mit Ausnahme des Öls vermischen.
  2. Äpfel schälen und zum Teig geben, vermischen.
  3. Füllen Sie die geölte Form mit einem Teig.
  4. Kuchen auf Kefir wird im Ofen bei 180 Grad 35-45 Minuten gebacken.

Pie "Mannik" auf Kefir - Rezept

Torte "Mannik" auf Kefir ist das einfachste Rezept, weil man den fertigen Kuchen mit allen möglichen Belägen füllen kann, zB Sirup mit Zusatz von Alkohol. Als Ergebnis wird die Delikatesse mild, wahnsinnig aromatisch und leicht feucht. So ein großartiger Kuchen auf Joghurt wie alle süßen Zähne.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Butter und Zucker in die Sahne geben, ohne das Gerät auszuschalten, die Eier vertreiben.
  2. Fügen Sie Schale, Mango und eine Mischung aus Mehl und Backpulver hinzu.
  3. Gießen Sie den Joghurt und verteilen Sie den Teig in einer Form.
  4. Backen Sie den Kuchen auf Kefir in einem heißen Ofen für 45 Minuten.
  5. In den Topf Zucker gießen und Zitronensaft gießen, 10 Minuten garen, Rum einfüllen.
  6. Den heißen Kuchen über den Sirup geben und nach 40 Minuten servieren.

Kuchen auf Kefir mit Marmelade im Ofen

Bereiten Sie einen üppigen Kuchen mit Marmelade auf Joghurt wird nicht sehr schwierig sein, mit einem solchen stressfreien Rezept wird bewältigen und die kulinarische Anfänger. Diese Variante des hausgemachten Backens enthält keine Eier und andere Produkte tierischen Ursprungs, da sie dem Fasten oder Vegetariern zuversichtlich angeboten werden können.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Warmer Kefir mit Soda mischen, auf die Reaktion warten.
  2. Marmelade und Butter hinzufügen, vermischen.
  3. Mehl und Vanille zugeben.
  4. Backen Sie den Kuchen auf Kefir im Ofen, erhitzt auf 200 Grad 25-30 Minuten.

Schokoladenkuchen auf Kefir

Um den Kuchen auf Kefir mit Kakao originell zu machen, machen Sie es in Form von "Zebra". Dazu sollte der Teig vor der Zugabe von Kakao in zwei Teile geteilt werden, von denen einer das Schokoladenpulver hinzufügt. Dieser Genuss wird mit Würde gewürdigt und Sie werden überrascht sein, wie einfach diese ausgezeichnete Delikatesse zubereitet wird.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Eier mit Zucker verquirlen.
  2. Kefir einfüllen, Backpulver.
  3. Wenn du Mehl mitbringst, knete einen Teig.
  4. Den Teig in 2 Teile teilen, den Kakao einrollen.
  5. Öl und Staub mit Mehl formen.
  6. In der Mitte des Behälters einen Löffel voll weißen Teiges darauf legen - einen Esslöffel Schokolade abwechselnd übereinander legen.
  7. Backen Sie für eine halbe Stunde bei 190 Grad.

Torte mit Kirschen auf Joghurt

Kirschkuchen auf Kefir schmeckt dank der Zugabe von Beeren lecker und saftig. Im Laufe können Sie sowohl frische Früchte (Knochen entfernen), als auch gefroren (ungefroren). Kirschen müssen getrocknet und mit Stärke bestreut werden, bevor sie dem Teig hinzugefügt werden. Für die angegebene Anzahl von Bauteilen ist die Form von 25 cm ausreichend.

Zutaten:

Füllung:

Vorbereitung

  1. Die Butter mit Zucker verreiben, mit geschlagenen Eiern vermischen, Salz, Backpulver hinzufügen.
  2. Pour in warmen Kefir und Mehl hinzufügen, umrühren.
  3. Die Kirschen mit Stärke bestreuen.
  4. Gießen Sie den Teig in eine Form, verteilen Sie die Beeren.
  5. Reiben Sie die Oberfläche mit Zucker ab.
  6. Backen Sie den Kuchen auf Kefir im Ofen bei 180 Grad 40-50 Minuten.

Salzkuchen mit Kohl auf Joghurt

Kohlkuchen auf Kefir kann statt Brot zum Mittagessen serviert werden. Dies behandeln alle Liebhaber dicht essen wie. Gemüsefüllung kann aus frischem Kohl oder Sauerkraut und mit gekochten Eiern und Pilzen ergänzt werden. Auf jeden Fall wird das Vergnügen üppig, rot und schmackhaft.

Zutaten:

Füllung:

Vorbereitung

  1. Geschnittenen Kohl schneiden, Pilze, Eier, Salz, Pfeffer hinzufügen.
  2. Eier mit Joghurt vermischen, Mehl mit Backpulver übergießen.
  3. Einen Teil des Teiges in eine Form gießen, den Kohl verteilen und über den Teig gießen.
  4. Backen bei 180 Grad für 40 Minuten.

Kuchen mit Fisch auf Joghurt

Fischkuchen auf Kefir ist bei vielen kulinarischen Spezialisten beliebt. Als Füllung wird ein ganz anderer Fisch verwendet: Konserven, gesalzen, manchmal gekocht oder gebraten. Oft sind solche Leckereien in der zeremoniellen Speisekarte enthalten, aber an einem Wochentag können Sie sich mit frisch gebackenen Leckereien verwöhnen lassen.

Zutaten:

Füllung:

Vorbereitung

  1. Kefir mit Mayonnaise gemischt, Eier schlagen, Salz werfen. Schlagen Sie einen Schneebesen, geben Sie das Mehl hinein.
  2. Gehackte Zwiebeln anbraten.
  3. Fischstücke braun bis fast fertig.
  4. Zwiebeln mit Filets mischen, gehackte Eier, Salz, Pfeffer hinzufügen.
  5. Die Hälfte des Teiges wird über die Form verteilt, die Füllung ausgebreitet, mit Grünzeug anlaufen.
  6. Den restlichen Teig schließen und 1 Stunde bei 180 Grad backen

Kuchen mit Fleisch auf Joghurt

Fleischpastete auf Kefir - wahnsinnig lecker und sehr befriedigend. Saftige Füllung kann aus jeder Füllung hergestellt werden: Schwein, Rind, Huhn oder eine Mischung aller Arten. Gewürze können nach Belieben genommen werden oder gar nicht verwendet werden und sich auf schwarzen Pfeffer beschränken.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Spasseruyte Zwiebel, fügen Sie die Füllung und braten. Mit Kräutern bestreuen und beiseite stellen.
  2. Mehl mit Backpulver vermischen, salzen, Kefir und geschlagene Eier einfüllen.
  3. Teil des Tests, senden Sie an das Formular, verteilen Sie die Beläge
  4. Gießen Sie den Rest des Tests und kochen für 40 Minuten bei 180.