Wir bieten einfache und gleichzeitig originelle Rezepte für die Zubereitung eines unglaublich leckeren Leckerbissens, das sehr nützlich für eine Tasse Tee oder Kaffee ist. Ein delikater Geschmack des Quark-Bananen-Desserts wird sowohl von Naschkatzen als auch von denen, die nicht besonders scharf auf diese Art von Gerichten sind, geschätzt.
Quark und Bananen Dessert - Rezept ohne Backen mit Gelatine
Zutaten:
Für die Basis:
- Keks Kekse - 375 g;
- Butter - 160 g;
Für Creme:
- Hüttenkäse - 475 g;
- Bananen - 2 Stück;
- Zitronensaft - 60 ml;
- Creme 10% - 220 ml;
- Puderzucker - 50 g;
- Vanillezucker - 20 g;
- Gelatine Instant - 1,5 EL. Löffel;
- eine Banane für die Dekoration;
- Zitronenschale für die Dekoration.
Vorbereitung
Bei der Zubereitung des Nachtischs legen Sie den Butterkeks in die Schüssel des Mixers und verwandeln Sie ihn in eine Krume. Dann fügen Sie die weiche Butter hinzu und stanzen Sie alles zusammen, bis es gleichmäßig unter den Krümeln verteilt ist. Dann bedecken wir die zerlegbare Form mit Pergamentpapier, legen eine sandige Masse mit Öl darauf und stampfen sie gut. Danach bedecken wir das Formular mit einem Film und stellen es für eine Weile im Kühlschrank ein.
In der Zwischenzeit die Instant-Gelatine in 150 ml heißem Wasser einweichen und kontinuierlich rühren, bis sie sich vollständig auflöst. In die Schüssel geben wir die geschälten und zerbrochenen Bananen, bestreuen sie mit Zitronensaft und lassen einen Esslöffel als Dekoration übrig. Wir fügen auch Hüttenkäse, Vanillezucker, Puderzucker hinzu, wir gießen Sahne, einen Esslöffel lassend. Wir stampfen die Masse in einen gleichmäßigen glatten Zustand und gießen, ohne die Arbeit des Mischers zu unterbrechen, einen kleinen Teil der gelösten Gelatine hinein, wobei auch ein Esslöffel zurückbleibt.
Wir nehmen das Formular aus dem Kühlschrank mit der Basis des Nachtischs heraus, gießen die vorbereitete Banane-Quark-Mischung hinein und stellen es wieder in den Kühlschrank zum vollständigen Erstarren.
Wenn das Dessert gefroren ist, die zuvor geschälte Banane von oben geben und mit Zitronenschale abschneiden. Zitronensaft, Sahne und Gelatine mischen und die Bananenscheiben mit der so erhaltenen Substanz gießen, dass sie nicht dunkler werden. Stellen Sie das Dessert wieder für eine Stunde in den Kühlschrank und wir können es aus der Form nehmen und genießen.
Hüttenkäse und Bananennachtisch im Ofen
Zutaten:
- Hüttenkäse - 490 g;
- Bananen - 3 Stück;
- Eier - 3 Stück;
- Weizenmehl - 160 g;
- Zucker Vanille - 20 g;
- Backpulver - 20 g;
- Kristallzucker - 100 g;
- Butter - 25-30 g;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Die cremige Butter in einer Schüssel mit Zucker glätten, etwas geschlagene Eier hinzufügen und nochmals glatt rühren. Jetzt geben wir vorgesiebtes Mehl und Backpulver ein und mischen weichen Teig. Wir verteilen es auf dem Boden der geölten Splitform und bilden die Seiten.
Quark-Punsch-Mixer, Eier, Vanillezucker, geschälte und in Scheiben geschnittene Bananen hinzufügen und die Masse erneut mit einem Mixer punchen, bis sie glatt und gleichmäßig sind.
Jetzt gießen Sie die resultierende Quark-Bananen-Mischung auf den Teig in der Form und legen Sie es auf der mittleren Ebene vorgeheizt auf 180 Grad Ofen. In vierzig-fünfzig Minuten wird das Dessert fertig sein. Gib ihm
Das gleiche Quark-Bananen-Dessert kann auch in einem multivariaten zubereitet werden. Dazu verwenden wir Multicastry als Form und wir verwenden die Funktion "Backen" zum Backen. Abhängig von der Kapazität des Geräts kann die Backzeit von vierzig bis sechzig Minuten variieren.
Verwenden Sie eine Banana-Quark-Desserts, in der Regel in einer kalten Form, da es sehr schwierig ist, es in einer warmen Form aus der Form oder Kapazität des Multivarkers zu extrahieren, ohne die Integrität zu verletzen. Daher ist es besser auf die vollständige Abkühlung der Delikatesse zu warten.