Und weißt du, dass Zucchini perfekt mit Hackfleisch kombiniert wird, ergänzen sich? Das Ergebnis ist ein sehr originelles und würziges Gericht, das mit allen Beilagen und Gemüse auf dem Tisch serviert werden kann.
"Boote" aus Zucchini mit Hackfleisch
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Ei - 1 Stück;
- Käse - 200 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie man Zucchini mit Hackfleisch backt. Squash wird gewaschen, geschnitten und in der Mitte sauber ausgeschnitten, so dass die "Wände" dicht bleiben. Als nächstes mahlen Sie die Würfel mit Zucchini, geschälten Zwiebeln und Tomaten. Knoblauch quetschte sich durch die Presse. Jetzt das Ei in unser Gemüsefüllfleisch geben und gründlich vermischen. Danach legen Sie die "Boote" auf das Backblech, füllen sie mit gekochter Füllung, bestreuen mit geriebenem Käse und backen Zucchini mit Hackfleisch in einem Ofen, erhitzt auf 180 Grad, etwa 30 Minuten.
Zucchini mit Hackfleisch im multivark
Zutaten:
- Zucchini - 1 Stück;
- Hackfleisch - 200 g;
- Reis - 100 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Sonnenblumenkerne - 1 Handvoll;
- Käse - 200 g;
- Ketchup - nach Geschmack;
- Gewürze.
Vorbereitung
Das Rezept zum Kochen von Zucchini mit Hackfleisch ist sehr einfach. Reis vorkochen bis zur Hälfte gekocht. Das Hackfleisch mit Gewürzen und Salz abschmecken und den Knoblauch pressen. Squash halbiert, das Fleisch vorsichtig ausgeschnitten und wir bekommen eine Art "Korb". Als nächstes füllen Sie sie mit Füllung: Legen Sie die erste Schicht Hackfleisch, dann Reis und füllen Sie alles mit Tomatenketchup. Wir legen die Zucchini in den Multivark, wählen den "Bake" -Modus und bereiten für 1 Stunde vor. Dieses Mal reiben wir den Käse an einer großen Reibe und streuen nach dem Piepen unser Gericht und dekorieren es mit Sonnenblumenkernen. Auf den Timer des Gerätes legen wir 15 Minuten und im gleichen Modus bringen wir den Squash zum Vorbereiten.
Schnitzel mit Zucchini und Hackfleisch
Zutaten:
- Reis - 1 Stück;
- Weißkohl - 250 g;
- Zucchini - 250 g;
- Hackfleisch - 300 g;
- Gewürze;
- Glühlampe -1 Stck .;
- Dill - zur Dekoration.
Vorbereitung
Hackfleisch wird mit geriebenen und gepressten Zucchini kombiniert, die zerdrückte Zwiebel hinzugeben, das Ei treiben und vermischen. Die resultierende Masse von Salz, Pfeffer abschmecken. Kohl fein zerkleinern und in die Füllung geben. Reis wird gewaschen, gekocht, gekühlt und in Hackfleisch gegossen, bis zur Homogenität gemischt. Hände in einer kleinen Menge Sonnenblumenöl nass, wir bilden Koteletts, wir gießen sie in Mehl und braten sie in einer Pfanne bis sie goldbraun sind.