Eiscreme - eine vertraute Nachspeise, ist eine gefrorene Masse von normalerweise süßem Geschmack, meist aus Milchprodukten mit verschiedenen Zusätzen zubereitet.
Wenn Sie Eis essen möchten, ist es sehr einfach, es im nächsten Geschäft zu kaufen ... aber in manchen Fällen ist es interessanter, ein leckeres und gesundes Dessert selbst zuzubereiten, zumindest wird es keine unangenehmen Zusätze haben. Haus und mögliche Gäste werden Ihre Bemühungen auf jeden Fall zu schätzen wissen.
Ich sag dir, wie man ein Bananeneis zu Hause macht, es ist nicht zu schwer.
Bedingungen: Der erste ist ein moderner leistungsfähiger Kühlschrank, der zweite benötigt einen Mixer, der dritte ist Bananen von normaler Reife zu kaufen, vorzugsweise kleine, nicht Mais.
Exquisite Bananeneis in einem Mixer - Rezept
Zutaten:
- Bananen - 400 g;
- Creme natürlich dickflüssig - 500 ml;
- Rum hell oder golden - 50 ml;
- Zitronensaft;
- Puderzucker - 2-3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Bananen werden gereinigt, in mehrere kleine Stücke geschnitten und in einen Mixer gegeben, wir fügen auch Sahne, Rum, Zitronensaft, Zuckerpulver hinzu. Wir bringen es in den Zustand der Gleichförmigkeit und Schneebesen, aber nicht zu lange. Wir übertragen die Masse in einen Behälter (vorzugsweise rund), schließen den Deckel fest und legen ihn in das Gefrierfach. Nach anderthalb Stunden mischen wir das Gewicht in dem Behälter massiv und schnell mit einem Tauchmixer, einem Schneebesen oder einer Gabel. Schicke den Behälter erneut in den Gefrierschrank. Nach anderthalb Stunden schlugen wir zum zweiten Mal die Messe. Sie können es in spezielle Formen erweitern oder es direkt im Behälter einfrieren (in letzterem Fall wäre es schön, den Whiskey nach einer Weile mindestens 1-2 Mal zu wiederholen).
Es wird noch schmackhafter, wenn Sie vor dem Mischen in einem Mixer Zuckerpulver mit 1-2 Esslöffeln Qualitätskakaopulver kombinieren (Sie können die Mischung dann mit Zimt oder Vanille würzen).
Creme - ein ziemlich fetthaltiges Produkt, alternativ können Sie zartere Milchprodukte, zum Beispiel Joghurt, verwenden.
Bananeneis ohne Sahne - Rezept
Zutaten:
- Bananen - 400 g;
- Joghurt-Thermostat ungesüßt - 500 ml;
- Rum hell oder golden - 50 ml;
- Saft von Zitrone oder Limette;
- Puderzucker - 2-3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Geschälte Bananen, Joghurt, Rum, Zitrussaft und Puderzucker werden zusammengegeben und mit einem Mixer geschlagen und in einem Behälter eingefroren. Während des Prozesses haben wir die Masse mehrmals geschlagen, um die Bildung großer Eispartikel zu verhindern.
Banane hausgemachtes Eis wird gut mit kaltem Kaffee, Tee, Mate oder Rooibos serviert.