Reisgebackene Äpfel können Ihr Menü nicht nur während der Diätperiode ergänzen. Dank seines angenehmen Geschmacks, in dem sich ein weicher Apfel mit aromatischem Rahmreis sowie Nüsse, getrocknete Früchte und Gewürze verbindet, wird dieses Gericht zu Ihrem Lieblingsgericht in der täglichen Ernährung.
Äpfel gebacken mit Reis Rosinen und Nüssen
Ein vollwertiges Winter-Warming-Gericht kann leicht sein und der Beweis dafür ist das folgende Rezept von Äpfeln mit Reis gebacken.
Zutaten:
- große Äpfel - 2 Stück;
- Rundreis - 40 g;
- Walnüsse - 1 Handvoll;
- getrocknete Rosinen (groß) - 10 Stück;
- getrocknete Pflaumen - 40 g;
- gemahlener Zimt - 3 g.
Vorbereitung
Machen Sie in der Mitte jedes Apfels ein Loch mit einem speziellen Werkzeug, um den Fruchtkern oder ein kleines Messer zu entfernen. Beachten Sie, dass Sie nicht durch die Frucht schneiden können, lassen Sie eine kleine Menge der Fruchtfleisch darunter, damit die Reisfüllung nicht herausfällt. In die Mitte jedes Apfels mit Rosinen, geschnittenen Pflaumen und großen Scheiben Nüssen Reis geben, die Füllung mit Zimt bestreuen und die Äpfel im Ofen backen. Eine halbe Stunde bei 190 ° C reicht aus, um den Apfel weich und die Füllung duftend zu machen. Auch können solche Äpfel in der Mikrowelle zubereitet werden und Zeit sparen, indem sie für 4 Minuten bei maximaler Leistung gekocht werden.
Bratäpfel mit Reis vor dem Servieren können mit Honig gegossen werden, aber ohne sie sind sie auch süß und schmackhaft.
Wie kann man Äpfel mit Reis und Obst im Ofen backen?
Wer sagt, dass Äpfel immer mit Reis gefüllt sein müssen, warum backen sie sie nicht in cremigem Milchreis?
Zutaten:
Für Äpfel:
- Zucker - 100 g;
- große Äpfel - 4 Stück;
- getrocknete Früchte und Nüsse zur Auswahl;
- Wasser - 600 ml.
Für Pudding:
- Rundreis - 85 g;
- Milch - 1 l;
- Zimtstange;
- Zucker - 60 g;
- Butter - 30 g;
- Creme - 150 ml.
Vorbereitung
Gereinigte Äpfel werden mit Wasser gefüllt und Zucker in das Wasser gegossen. Äpfel 10 Minuten nach dem Kochen garen - wir müssen sie halbfertig machen.
Figur die Hälfte der Milch gießen, einen Zimtstab hineingeben, Zucker hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Kochen Sie den Reis für 20 Minuten, gießen Sie die restliche Milch, Sahne und legen Sie ein gutes Stück Butter.
Wir schieben den Pudding in eine Auflaufform, in der Mitte legen wir halbfertige Äpfel aus, nachdem wir den Kern von letzterem befreit und mit Nüssen und getrockneten Früchten Ihrer Wahl gefüllt haben. Nach einer halben Stunde bei 190 ° C können Äpfel auf ihre Reife überprüft werden.