Dieser seltsame Name wurde in vielen Ländern der Welt schon lange angenommen. Smoothies - eine Art Gemüse- oder Fruchtsaft, in einem Mixer mit Fruchtfleisch gekocht. Von einfachen Säften unterscheidet es sich nicht nur durch seine Konsistenz, sondern auch durch die Tatsache, dass es als ein separates Gericht betrachtet werden kann und sogar eine Diät hält, nur Smoothies essend. Dieses Getränk enthält viele nützliche Substanzen und vor allem wird es leicht und schnell vom Körper aufgenommen, ohne die Schwerkraft auf den Magen zu lassen. Besonders gut für Ernährung und Ernährung sind Gemüsesmoothies.
Kürbis-Smoothies
Zutaten:
- Kürbis - 600 g;
- Zitrone - 2 Stück;
- Grapefruit - 1 Stück;
- Zimt - 0,5 TL
- Honig (flüssig) - 1 TL.
Vorbereitung
Kürbisschale und Samen, in Wasser etwa 10 Minuten kochen und in Würfel schneiden. Aus Zitronen und Grapefruit den Saft auspressen. Kürbis und Zimt in den Mixer geben, gut mahlen, dann den Saft von Grapefruit und Zitrone, Honig dazugeben und nochmals zu einer homogenen Masse verquirlen. Bei der Verwendung können Sie ein paar Eiswürfel in ein Glas geben.
Smoothies aus Gemüse
Zutaten:
- Tomate - 1 Stück;
- Gurke - 1 Stück;
- Kefir (fettarm) - 200 ml;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Petersilie - 1 Bund;
- Dill - 1 Bund;
- Sellerie - 1 Bund;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Wie bereite ich einen Gemüsesmoothie zu? Tomate, kochendes Wasser gießen und schälen, in Würfel schneiden. Gurke schälen und in Würfel schneiden. Die Grüns fein hacken. In den Mixer legen Sie Gemüse, gehackte Gemüse, zerdrückten Knoblauch. Mische alles gut. Kefir, Salz, Pfeffer dazugeben und erneut gut schlagen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Es gibt viele Rezepte für Gemüsesmoothies, bestehend aus verschiedenen Gemüsen und Zutaten. Sie können Ihre eigenen erstellen, abhängig von Ihren Vorlieben. Die Hauptsache ist, dass es besser ist, kalorienarmen Joghurt oder Kefir anstelle von salzgetrocknetem Seetang zu verwenden.
Sommer Smoothies
Zutaten:
- Blumenkohl - 100 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Sellerie - 1 Stiel;
- Kefir - 200 ml;
- Grünkohl (getrocknet) - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Kohl und Karotten kochen und schneiden in Würfel. Tomaten mit kochendem Wasser hinzufügen, schälen und in Scheiben schneiden. Im Mixer Gemüse, Sellerie, Kefir und Seetang verteilen. Alles glatt rühren.
Grüne Smoothies
Zutaten:
- Karotten - 1 Stück;
- Spinat - 100 g;
- Brokkoli - 4 Stück;
- Orangen - 4 Stück
Vorbereitung
Karotten, Spinat und Brokkoli fein hacken und in einen Mixer geben. Fülle den ganzen Saft aus Orangen. Gut schütteln.