Jeder liebt Kuchen ohne Ausnahme. Vor allem, wenn der Test kleiner ist und die Füllung mehr ist. Wir machen Sie auf das Rezept eines köstlichen und fantastisch aromatischen Kuchens mit Honig aufmerksam.
Kuchen mit Äpfeln und Honig
Zutaten:
- Honig - 100 g;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Äpfel - 3 Stück;
- Zucker - 100 g;
- Butter - 5 EL. Löffel;
- Ei - 2 Stück;
- Mehl - 1 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Salz - eine Prise;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Um einen Kuchen mit Honig zu machen, nehmen Sie die Äpfel, schälen, schneiden Sie in vier Teile, entfernen Sie den Kern, Samen und in Scheiben schneiden. In einen Topf Zitronensaft, Honig und ein schwaches Feuer geben. Fügen Sie Äpfel hinzu, kochen Sie ungefähr 15 Minuten, nicht zu vergessen, sich zu rühren. Dann den Kochtopf von der Platte nehmen und abkühlen lassen. Diesmal Zucker mit geriebener fein geriebener Zitronen- und Butterrinde glatt mahlen. Dann fahren Sie nach und nach die Eier und mischen Sie die Masse gut. In einer separaten Schüssel Mehl gießen, Backpulver hinzufügen und sieben. Rühren Sie dann unter ständigem Rühren das Mehl vorsichtig in die Zuckermischung. Form zum Backen gut mit Pflanzenöl einschmieren und darauf unseren Teig verteilen. Aus dem Sirup mit einem Löffel nehmen wir Äpfel und verteilen gleichmäßig von oben, zum Test leicht niederdrückend. Wir stellen die Form in einen vorgeheizten Ofen auf 200 ° und backen für etwa 50 Minuten. Fertig Apfelkuchen mit Honig gießen den restlichen Sirup, abkühlen und vorsichtig aus der Form entfernen. Wir servieren den Tisch in gekühlter Form zusammen mit heißem Tee.
Fastenkuchen mit Nüssen und Honig
Zutaten:
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1 Stück;
- Nüsse - 0,5 Stück;
- Pflanzenöl - 0,5 Stück;
- Zimt - 0,5 TL
- Zitrone - 1 Stück;
- Backpulver - 10 g;
- Mehl - 2 EL.
Vorbereitung
In einem Topf ein wenig warmes Wasser, Pflanzenöl und Zucker streuen. Wir zündeten ein schwaches, leicht erhitztes Feuer an. Dann fügen Sie den Honig hinzu, rühren und kochen für ein paar Minuten, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Die resultierende Mischung wird sauber in eine Schüssel gegossen, Backpulver, Zitronensaft, Zimt, Schale und gehackte Nüsse hinzufügen. Vermische alles gründlich und gieße das Mehl nach und nach zu. Der Teig sollte wie eine dicke saure Sahne ausfallen, aber gleichzeitig kann er von einem Löffel fallen.
Das Kuchenfett mit Pflanzenöl auslegen, den Teig gleichmäßig verteilen und in einen vorgeheizten Ofen für ca. 40 Minuten auf 180 ° C stellen. Am Ende dieser Zeit nehmen wir den fertigen mageren Kuchen mit Honig heraus, kühlen ihn ab, legen ihn auf einen Teller und dekorieren ihn mit Zuckerpulver.