Obwohl der Zusatz von Basilikum in Getränken ungewöhnlich erscheint, empfehlen wir, eines der folgenden Rezepte zu verwenden.
Basilikum mit Zitrone trinken
Das Standard-Duett von Gin Tonic kann umgewandelt werden, indem nur eine zusätzliche Zutat hinzugefügt wird - frisches Basilikum.
Zutaten:
- Zitronensaft - 15 ml;
- Basilikumblätter - 4 Stück;
- Gin - 55 ml;
- Tonic - nach Geschmack.
Vorbereitung
Auf den Boden eines Glases oder eines Glases, in dem Sie ein Getränk servieren möchten, legen Sie Basilikumblätter und gießen Sie den Zitronensaft. Schneiden Sie das Basilikum mit einem Stempel und gießen Sie es dann in einen Gin. Verdünne die duftende Mischung mit einem Tonic bis zur gewünschten Stärke. Trinken Basilikum, können Sie einen Würfel aus Eis und eine Scheibe frischer Zitrone hinzufügen.
Basilikum mit Zitronensäure für den Winter trinken
Aus den Basilikumblättern können Sie nicht nur alkoholische Cocktails und Limonaden, sondern auch Kompotte zubereiten. Dieses Kompott hat einen besonderen Geschmack und ist für große Liebhaber dieses duftenden Krauts gedacht.
Zutaten:
- ein Haufen lila Basilikum;
- Zucker - 390 g;
- Zitronensäure - 1 Teelöffel;
- Wasser - 2,9 Liter.
Vorbereitung
Spülen Sie das gewaschene Basilikum in einem sauberen Glas und füllen Sie mit kochendem Wasser. Die Gläser 10 Minuten stehen lassen, dann das Wasser abgießen, Zucker mit Zitronensäure hinzufügen und den Sirup zum Kochen bringen. Füllen Sie die Dosen wieder auf und rollen Sie sie.
Basilikum mit Zitrone und Minze trinken
Zutaten:
- ein Haufen lila Basilikum;
- Minze - 5 Zweige;
- Zitrone - 1 Stück;
- Zucker - 90 g;
- Wasser 1,4 Liter.
Vorbereitung
Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen und das gespülte Basilikum und die Minze mit kochendem Sirup gießen. Die Blätter ca. 10 Minuten ruhen lassen und dann auf Zitronen aufpassen. Die Zitrusfrüchte halbieren und den Saft auspressen. Gießen Sie den Zitronensaft in ein Getränk aus Basilikum und Minze, lassen Sie es abkühlen und abseihen.
Trinken aus Basilikum - Rezept
Basilikum ist gut mit Beeren kombiniert, weshalb wir in der Saison darauf achten, auf dieses Getränk zu achten.
Zutaten:
- Zucker - 180 g;
- Wasser 230 ml;
- Blaubeeren - 85 g;
- Zitronensaft - 215 ml;
- Wasser 2,2 Liter;
- Zweige Basilikum - 3 Stück
Vorbereitung
Heidelbeeren gießen Wasser, fügen Zucker hinzu und senden, um 20 Minuten lang zu kochen. Nach Ablauf der Zeit die Beeren pürieren und den Sirup abseihen. Mischen Sie den heißen Sirup mit Zitronensaft und setzen Sie die Zweige Basilikum. Lassen Sie den Sirup vollständig abkühlen und verdünnen Sie dann mit Wasser.