Crusty Bratpfanne

Wir verbinden Kuchen immer mit einem Ofen. Aber wusstest du, dass es schnelle Wege gibt, einen Kuchen für einen Kuchen in der Pfanne vorzubereiten?

Rezept für Kuchenkuchen

Zutaten:

Vorbereitung

Eier ohne Schale in eine Schüssel geben, einen Mixer verrühren und nach und nach Kondensmilch gießen. Dann fügen wir das Mehl hinzu und fügen den Sodaessig hinzu, der nicht essiggetrocknet ist. Wir kneten einen homogenen Teig, teilen ihn in mittelgroße Stücke und rollen sie zu Fladen. Dann wird jedes Stück mit einer Gabel durchstochen und auf beiden Seiten in einer heißen, mit Pflanzenöl bestrichenen Pfanne gebraten. Wir machen das gleiche mit dem Rest des Tests und verteilen Kekse, ähnlich Keksen, aus einer Bratpfanne auf einem Teller.

Rezept für Honigkuchen in einer Pfanne

Zutaten:

Vorbereitung

Um die Kuchen in einer Pfanne zuzubereiten, zum Beispiel für "Napoleon" , kombinieren wir Eier, fettfreie saure Sahne und Zucker in einer Schüssel. Wir reiben alles sorgfältig mit einer Gabel bis zur Uniform. In den Schöpfkellen schmelzen wir die Butter, gießen die Milch hinein und werfen die Soda. Wir bringen alles zum Kochen, entfernen vom Teller, geben den Honig, wir kühlen ab und gehen in die Eiermasse. Dann das Mehl einfüllen und den weichen, leicht an den Händen klebenden Teig kneten. Danach teilen wir es in etwa 5 Teile, jeweils dünn ausgerollt und mit einem flachen Kuchenblech ausgeschnitten. Wir breiten es in einer trockenen, heißen Pfanne aus und färben es auf beiden Seiten braun. Ähnlich verfahren wir mit den übrigen Werkstücken und verteilen sie dann übereinander. Das ist alles, Honigkuchen in einer Pfanne sind fertig!

Schokoladenhäute in einer Bratpfanne

Zutaten:

Vorbereitung

Für den Anfang werden wir eine Schüssel mit Mehl, Kakao und Backpulver einsieben. Wir schmelzen die Butter, kühlen, fügen Eier hinzu und mischen sie gut mit einem Mixer. Ohne zu stoppen, gießen Sie nach und nach die Milch ein und mischen Sie. Danach gießen Sie die Masse in eine trockene Mischung und kneten Sie den Teig ohne Klumpen. Wir teilen es in 10 Portionen auf, rollen es zu dünnen, flachen Kuchen und braten jedes Stück für einige Minuten in einer erhitzten und geölten Bratpfanne.