Um "Tarkhun" zu trinken, ist es unmöglich gleichgültig zu machen. Sein heller Geschmack verursacht entweder unbeschreibliche Ekstase, oder im Gegenteil den Vorschmecker überhaupt nicht. Für Fans dieses erfrischenden Getränks erzählen wir Ihnen, wie Sie es aus den vorhandenen natürlichen Zutaten zu Hause zubereiten und sich so vor dem Kauf eines Ladenprodukts in fragwürdiger Qualität schützen.
Wie man ein Getränk "Tarhun" zu Hause zubereitet - Rezept
Zutaten:
- frischer Estragon (Gras) - 140 g;
- Zitrone - 210 g;
- Wasser gefiltert - 1,7 Liter;
- Rohrzucker - 140 g.
Vorbereitung
Um zu Hause mit diesem Rezept Tarhuna zu kochen, entfernen Sie sorgfältig die Zitronenschale und die Zweige des duftenden Grases, die gewaschen und ein wenig getrocknet sind. Mahlen Sie nun die vorbereiteten Zutaten mit einem Mixer, fügen Sie Rohrzucker hinzu, drücken Sie den gleichen Saft von der Zitrone und mischen Sie. Füllen Sie die resultierende Mischung mit Wasser, rühren Sie, bis alle süßen Kristalle aufgelöst sind und legen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren wird das infundierte, gekühlte Getränk gefiltert, in Gläser gegossen, mit einem Zweig Tarhun und Zitronenscheibe ergänzt und genossen.
Trinken Sie aus Gras Estragon - Rezept mit Alkohol
Zutaten:
- frisches Tarhun - 0,5 Strahl;
- Limette - 85 g;
- Wasser gefiltert - 750 ml;
- Zuckerrohr - 95 g;
- Minzzweige zum Feilen - nach Geschmack;
- Eiswürfel zum Servieren - nach Geschmack;
- Champagner - 750 ml.
Vorbereitung
Wir geben Rohrzucker in eine Pfanne, gießen ein Drittel kaltes Wasser und legen es auf das Feuer. Erwärmen Sie den Sirup unter ständigem Rühren, bis alle Kristalle gelöst sind. Zweige frischer Tarhuna gewaschen, getrocknet, in einem geeigneten Behälter gestapelt, gießen wir zwei Drittel des Glases Wasser und reiben die Grüns mit einem Stößel bis zur maximalen Ausbeute seines Saftes. Jetzt werden die Grashalme weggeworfen, und dort legen wir auch die vorher gewaschenen und in Läppchen geschnittenen Limonen und wiederholen den Vorgang des Mahlens und Erhaltens des Saftes. Als nächstes den Rest des Wassers gießen, den vorher zubereiteten Sirup hinzugeben, mischen und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach einiger Zeit wird die Basis des Getränks gefiltert, wir fügen Champagner hinzu und können servieren, indem wir jedes Glas Limettenscheibe, einen Limettenzweig und Eiswürfel hinzufügen.
Das Rezept für das Tarkhun Getränk mit Zitrone und Limette
Zutaten:
- Frischer Tarball - 210 g;
- Limette - 110 g;
- Zitrone - 190 g;
- Wasser gefiltert - 1,7-2 l;
- Zucker - 170 g oder nach Geschmack.
Vorbereitung
In diesem Fall, um das Getränk vorzubereiten, spülen Sie die Zitrone, Kalk und Tarhun, mahlen die Komponenten zuerst mit einem Messer, und dann schlagen Sie den Mixer, ein halbes Glas warmes Wasser und Zucker hinzufügen. Jetzt mit dem Mullschnitt den Saft auspressen, mit kaltem abgekochtem Wasser auf den gewünschten Geschmack verdünnen und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Das Rezept für das Getränk "Tarhun" aus Stachelbeere für den Winter
Zutaten:
Berechnung für ein 3-Liter-Glas:
- Stachelbeeren - 2 Tassen;
- Zweige Minze - 3-4 Stück;
- Wasser gefiltert - 2 l;
- Zucker - 300 g;
- Zitronensäure - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Der Geschmack eines Lieblingsgetränks kann ohne die Teilnahme von Gras Estragon erhalten werden. Dazu brauchen wir Stachelbeeren und Minzezweige. Ein solches Getränk wird in der Art eines normalen Kompottes zubereitet. In diesem Fall bieten wir ein Rezept an
Stachelbeeren werden sortiert, unter einem Strom von kaltem Wasser gewaschen und dann lassen Sie es abtropfen und etwas austrocknen. In ähnlicher Weise bereiten und Zweige Minze. Sterilisieren Sie auf bequeme Weise Drei-Liter-Gläser, dann füllen wir jeweils zwei Gläser Stachelbeere, fügen drei oder vier Zweige Minze hinzu, geben auch dreihundert Gramm Zucker und gießen den Inhalt mit kochendem gefilterten Wasser nach oben. Rollen Sie die Werkstücke sofort mit sterilen Kappen und drehen Sie sie, bis sie vollständig unter der Decke abkühlen.