Der beste Tee Rosenblütenlikör

Dies ist einer der aromatischsten und ungewöhnlichsten Liköre, weil wir mehr an Beeren- oder Fruchtliköre gewöhnt sind, und Sie können solch ein Getränk im Geschäft nicht kaufen. Aber Sie können es selbst aus Ihrer Rose im Garten blühen, und wir werden Ihnen die Rezepte unten erzählen.

Wie man aus den Blütenblättern einer Tee-Rose den besten Likör macht?

Für die Zubereitung eines solchen Likörs werden Blütenblätter der Teerose allein zu uns passen. Sie haben das hellste Aroma und sanftere Blütenblätter. Außerdem werden Rosen, die in Blumensträußen verwendet werden, gewöhnlich mit Herbiziden oder Pestiziden behandelt, die auch in dem fertigen Likör enthalten sein werden.

Zutaten:

Vorbereitung

Die Blütenblätter werden aussortiert, um Stiele und Blätter zu entfernen, gut gewaschen und getrocknet. Dann legen wir es in ein Glas, versuchen, es fester zu verdichten, und füllen es mit heißem Wasser, mit Zitronensaft, so dass es kaum die Blütenblätter bedeckt, schließen Sie es und legen Sie es in den Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort, darauf zu bestehen. Zitronensaft gibt eine leichte Säure und hilft, eine schöne Farbe zu erhalten. Aus dem Wasser und Zucker den Sirup kochen und abkühlen lassen. Danach filtern wir die Infusion, wir drücken die gesamte Flüssigkeit aus den Blütenblättern aus, mischen sie mit dem Sirup und gießen den Alkohol hinein. Alle Flüssigkeiten werden für ein paar Wochen gemischt und verstopft, so dass sich die Flotte absetzt und so aromatisch wie möglich wird.

Rosenblüten-Likör zu Hause

Zutaten:

Vorbereitung

Aus Zucker und Wasser bereiten wir den Sirup zu und lassen ihn vollständig abkühlen, gießen ihn in ein Glas und gießen die Blütenblätter aus. Je mehr Blütenblätter in den Sirup gegeben werden, desto gesättigter und aromatischer wird die Flüssigkeit. Wir gießen auch Wodka, wir stecken ihn ein und schicken ihn für einen Monat in die Dunkelheit. Danach filtern und in Behälter zur Lagerung oder Verwendung gießen. Im Prinzip ist der Schnaps fertig und es kann geschmeckt werden, aber es ist besser, es ein wenig mehr zu geben. Die fertige Flotte kann sehr lange in Flaschenflaschen oder Dosen gelagert werden. Wenn Sie dicke und süße Spirituosen mögen, dann können Sie Zucker und 2 kg hinzufügen, dann wird das Getränk dick und klebrig.

Das Rezept für Likör aus den Blütenblättern von Rosen auf Wodka

Zutaten:

Vorbereitung

Wir benötigen einen Liter Topf und ein Nudelholz für die Herstellung von Likör. Die Blütenblätter werden gewaschen, getrocknet und vorsichtig in Portionen bewegt, wir schlummern in einem Glas und wir rammen es mit einem Nudelholz, nach einer solchen Prozedur sind ätherische Öle viel leichter zu lösen.

Füllen Sie mit Wodka, allmählich, so dass alles passen kann, schließen Sie mit einer Kappe Nylon und reinigen Sie für 3-4 Wochen, bestehen Sie, vorzugsweise an einem dunklen Ort. Nach der Infusion durch Gaze abseihen, die gesamte Flüssigkeit zusammendrücken und in das Gefäß zurückgießen. Aus dem Wasser und dem Zucker den Sirup kochen und vollständig abkühlen lassen, dann zur Tinktur geben, mischen und erneut 1-1,5 Monate zum Brauen beiseite stellen. Die Farbe sollte satt, rubinbraun, aber gleichzeitig transparent sein. Wenn Sie ein paar ganze Blüten in die Blütenblätter geben, wird der Likör leicht herb schmecken, einige wie dieser Schatten.

Schneller Likör aus den Blütenblättern einer Teerose

Alle vorherigen Rezepte sind auf eine lange Kochzeit ausgelegt, und aus diesem Rezept lernen Sie, wie Sie schnell einen duftenden und leckeren Likör kochen.

Zutaten:

Vorbereitung

Weil rosa Blütenblätter sind sehr leicht und es ist schwierig, eine solche Menge auf einmal zu sammeln, Sie können es in mehreren Stufen tun. Sammeln Sie die Blütenblätter, gießen Sie Wodka, so dass nur kaum bedeckt, setzen Sie in die Sonne für 3 Tage. Wenn die folgenden Knospen geblüht haben, wiederholen wir den Vorgang usw. bis du die richtige Menge bekommst. Alle Teile werden gefiltert und kombiniert. Kochen Sie den Sirup aus Wasser, Zitronensäure und Zucker und fügen Sie der Infusion, ist es wichtig, den Anteil von 1: 1 zu überwachen. Als nächstes halten wir an und bestehen noch weitere drei Tage im Kühlschrank.