Jeder von uns möchte, dass Desserts gesund sind und nicht auf unserer Figur reflektiert werden, während sie schmackhaft bleiben. Und zum Glück gibt es solche Delikatessen, ein anschauliches Beispiel ist ein einfacher Quarkdessert. Sein Hauptbestandteil ist reich an Kalzium und Protein, was es sehr nützlich macht, und die Zugabe von anderen verschiedenen Zutaten gibt ihm einen unvergesslichen Geschmack.
Quark-Dessert
Zutaten:
- Hüttenkäse - 150 g;
- Butter -100 g;
- Zucker - 200 g;
- Pudding Vanille trocken - 80 g;
- Stärke - 40 g;
- Cornflakes - 150 g;
- Ei - 3 Stück;
- saure Sahne - 400 g;
- Quarkmasse - 500 g;
- jede Frucht - 300 g;
- Cognac - 50 g.
Vorbereitung
Cornflakes, schicken Sie es zum Mähdrescher und mischen Sie es in den Zustand der Krume. Dazu Butter hinzufügen und alles zu einem Teig vermischen. Legen Sie es in eine Kuchenform und legen Sie es in den Kühlschrank.
Eier mit Zucker in den Schaum schlagen. Die Sauerrahm, Quarkmasse, Hüttenkäse, Stärke und Pudding separat peitschen. Dann alles mit geschlagenen Eiern kombinieren und vorsichtig vermischen. Gießen Sie die Mischung auf den Teig und schicken Sie ihn in den auf 160 Grad erhitzten Ofen. Stellen Sie zuerst einen Behälter mit Wasser auf das untere Regal. Backen Sie für ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten.
Zu dieser Zeit in einer Pfanne Butter und Zucker schmelzen, die Hälfte der Früchte hinzugeben, 3-4 Minuten braten und dann die zweite Hälfte der Früchte und Cognac hinzufügen. Die Fruchtmischung auf den Kuchen geben und 3-4 Stunden abkühlen lassen.
Nachtisch von Bananen und Hüttenkäse
Wenn Sie Ihrem Kind gefallen möchten, werden wir Ihnen sagen, wie Sie ein Quarkdessert mit Bananen und Schokolade zubereiten.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 150 g;
- Banane - 1 Stück;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Wasser 100 ml;
- Zucker - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Zucker mit Kakao verrühren, Wasser dazugeben, mischen und langsam anzünden. Die Schokolade unter ständigem Rühren dick kochen. Bananen schneiden, fügen Sie Hüttenkäse hinzu und mischen Sie alles in einem Mixer glatt. Dann die Quark- und Schokoladenmasse vermischen, mischen und auf den Keramaks verteilen.
Dessert mit Hüttenkäse und Keksen
Zutaten:
- Kekse - 150 g;
- Hüttenkäse - 400-500 g;
- Kefir - 1 Stück;
- Zucker - 7 EL. Löffel;
- Pflaumen - 10-15 Stück;
- Walnüsse - Handvoll;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Butter - 50 g;
- Kakao - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Nehmen Sie die Form, in der Sie ein Dessert vorbereiten, und gießen Sie die zerbröckelten Nüsse auf den Boden. Quark, Kefir und 3 Esslöffel Zucker verquirlen zu einer homogenen Masse. Es sollte ziemlich flüssig sein, also wenn nötig, fügen Sie etwas mehr Kefir hinzu. Schneiden Sie die Scheiben in Streifen, und braten Sie Nüsse und hacken Sie.
In der Pfanne die Butter schmelzen, Kakao, Zucker und saure Sahne dazugeben, gut umrühren und erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Nun auf die Kekse die Hüttenkäse-Schicht gießen, mit Pflaumen und Nüssen bestreuen, dann wieder Hüttenkäse und so weiter, bis die Zutaten ausgehen. Am Ende füllen Sie eine weitere Schicht Kekse und füllen Sie alles mit Kakaoglasur. Schicken Sie es für die Nacht an den Kühlschrank und genießen Sie einen köstlichen Leckerbissen am Morgen.
Dessert aus Hüttenkäse und Sahne
Wenn Sie einen schnellen und schmackhaften Leckerbissen für die Gäste zubereiten möchten, ist ein köstliches Dessert mit Quark und Sahne ideal.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g;
- Sahnefett - 50 ml;
- Zucker - 50 g;
- Vanille, Mandelessenz nach Geschmack;
- Marmelade - 20g.
Vorbereitung
Hüttenkäse mehrmals durch einen Fleischwolf geben, mit Zucker, Vanille und Essenz vermischen und verquirlen, bis der Zucker sich auflöst. Dann fügen Sie Schlagsahne zur Masse hinzu und mischen Sie. Auf Kremankam verteilen, mit Marmeladenscheiben garnieren und servieren.