Viele Menschen weigern sich, auf das richtige Essen zu wechseln, weil sie das Süße nicht aufgeben können. In der Tat gibt es viele kalorienfreie Desserts, die die Figur nicht verderben. Diätetische Kuchen sind sehr lecker und vor allem nützlich. Solche Desserts werden ein Schmuckstück für jeden Urlaub sein.
Diätkuchen ohne Backen
Ein leckeres Dessert kann auch ohne Ofen zubereitet werden, so dass auch unerfahrene Köche mit dem Rezept umgehen können. Außerdem ist alles in wenigen Minuten fertig. Nach diesem Rezept können Sie auch einen Diätkuchen aus Hüttenkäse zubereiten und ihn durch Joghurt ersetzen.
Zutaten:
- Creme 35% - 200 ml;
- Naturjoghurt - 0,5 l;
- Kekse - 120 g;
- Gelatine - 2 EL. Löffel;
- Beeren und Früchte.
Vorbereitung
Gießen Sie zuerst Wasser und schmelzen Sie dann die Gelatine nach den Anweisungen aus der Verpackung. Mit einem Mixer die Sahne mit Joghurt und Gelatine schlagen. Auf den Boden der Split-Form Plätzchen legen und über die vorbereitete Mischung gießen. 20 Minuten in den Gefrierschrank geben. Um eine weitere Schicht zu machen, zerkleinere die Früchte und Beeren, um sie zu pürieren und am besten saftige Früchte zu nehmen. Fügen Sie 1 Teelöffel Gelatine hinzu und legen Sie es in die Form. Im Gefrierfach reinigen und weitere 5 Minuten halten. Es bleibt nur, um die Form zu öffnen und den Kuchen zu servieren.
Diätetischer Quarkkuchen
Hüttenkäse ist ein ideales Produkt für die Zubereitung gesunder Desserts. Kaloriengehalt dieses Kuchens ist 147 kcal pro 100 g. Sie können verschiedene Beeren und Früchte nehmen.
Zutaten:
- fettarmer Hüttenkäse - 250 g;
- saure Sahne - 155 g;
- Puderzucker - 30 g;
- Gelatine - 10 g;
- Erdbeeren - 160 g;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 125 g;
- Mehl - 125 g.
Vorbereitung
Für diesen diätetischen Kuchen aus Hüttenkäse ist es notwendig, einen Basis-Keks zu machen. Verbinde die Eier mit Zucker und vermische alles mit einem Mixer. Mehl hineingeben und einen homogenen Teig vorbereiten. Legen Sie es in eine geteilte Form und schicken Sie es zum vorgewärmten
Um eine Diätkuchencreme vorzubereiten, schlagen Sie die saure Sahne mit Puder, bis eine luftige und homogene Masse erhalten wird. Quark mit einer Gabel und fügen Sie zu der resultierenden Masse hinzu. Gut vermischen und mit Gelatine sowie Erdbeeren füllen. Auf einen kalten Keks legen Sie eine Creme, die dick genug wird. Decken Sie die Oberseite mit Folie ab und lassen Sie sie für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, aber es ist besser, die Zeit zu erhöhen. Es bleibt übrig, den Kuchen aus der Form zu bringen und zu servieren, bestreut mit geriebener Schokolade.