Dressing für Gemüsesalat

Bei heißem Sommerwetter, wenn keine schweren nahrhaften Speisen gegessen werden sollen, ist das beste Gericht ein frischer, köstlicher Salat. Frauen, die regelmäßig auf verschiedenen Diäten sitzen, sind auch sehr sympathisch für dieses Gericht, weil der Salat leicht verdaulich ist und uns keine zusätzlichen Pfunde hinzufügt.

Allerdings sind die Salate anders - zum Beispiel, jeder weiß, dass der berühmte "Olivier" oder "Hering unter einem Pelzmantel" mit einer Kappe von Mayonnaise schwer zu den Rezepten einer gesunden Diät zuzuschreiben ist. Im Allgemeinen sind alle Salate, die mit Mayonnaise gefüllt sind, nicht besonders nützlich, da dieses Produkt, zusätzlich dazu, dass es sehr kalorienreich ist, eine Mischung von nicht harmlosen Zusatzstoffen ist - Geschmacksstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und so weiter. Natürlich handelt es sich nicht um selbstgemachte Mayonnaise, die Sie mit eigenen Händen zubereitet haben.

Zu einem Gericht aus Gemüse oder Obst ging man zum Vorteil und war wirklich lecker, man braucht das richtige Dressing für Gemüsesalat. Wie und von was soll ich das machen? Welches Dressing für Gemüsesalat ist am wenigsten kalorienreich? Wir werden diese Fragen beantworten.

Saucen zum Zubereiten von Salaten mit den eigenen Händen

Jede Gastgeberin möchte ihre Gäste und ihre Familie überraschen und regelmäßig etwas Besonderes vorbereiten. Aber um einen gewöhnlichen Salat so zu machen, dass Sie Ihre Finger lecken, nur ein echter Meister. Es ist nur notwendig, die Rezepte für Salatdressings zu kennen, die wir unten geben.

Klassisches französisches Dressing (Senfdressing für Salat)

Zutaten:

Vorbereitung:

Traditionell werden alle Zutaten in einen Glasbehälter gegeben und gemischt, bevor Sie den Salat füllen (der Behälter wird einfach geschüttelt). Natürlich muss man es im Kühlschrank aufbewahren.

Saure Salatsauce

Zutaten:

Vorbereitung:

Diese Art, den Salat zu füllen, gilt als gebürtiger Russe. Bulb Reiben ist nicht gerieben, fügen Sie alle anderen Zutaten, mischen, vorgestreut mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.

Kalorienarmes Dressing für Salate

Wenn Sie einen Salat mit Dressing vorbereiten möchten, der ein Minimum an Kalorien enthält, tun Säfte aus Gemüse und Obst. Zum Beispiel, orange Dressing. Es wird Saft einer Orange, 2 Esslöffel Essig und Salz mit Pfeffer benötigt. Entweder Zitronendressing, das perfekt mit Fisch-Gemüse-Salaten kombiniert wird - der Saft einer Zitrone wird mit Salz und Pfeffer gemischt und die Sauce für den Salat ist fertig!

Und schließlich - ein Rezept für eine köstliche Sauce namens "Caesar", die perfekt nicht nur mit dem gleichen Salat, sondern auch mit anderen Gerichten aus frischem Gemüse abgestimmt ist.

Caesar Soße

Zutaten:

Vorbereitung:

All dies muss gemischt werden, nach und nach ein halbes Glas Olivenöl hinzufügen. Schlage bis die Füllung dick wird. Als Grundlage können Sie saure Sahne verwenden - diese Version der Soße ist weicher und kann sogar von denen gegessen werden, die Verdauungsprobleme haben.

Wir hoffen, Sie werden die Rezepte für Salatdressings genießen. Guten Appetit!