Saute wird Ihre Speisekarte perfekt dekorieren und diversifizieren. Wir bieten Ihnen einige interessante Rezepte.
Rezept für sautierte Zucchini
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Zucchini - 500 g;
- Paprika - 1 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- Gewürze;
- Grüns.
Vorbereitung
Alle Gemüse werden gewaschen, verarbeitet und in kleine Würfel geschnitten. Dann die Zwiebel in eine Pfanne geben und 5 Minuten in Öl ziehen lassen. Danach fügen Sie Karotten, Paprika und braten bis sie weich sind. Als nächstes das Gemüse in eine tiefe Schüssel geben und in der gleichen Pfanne köcheln lassen, bis die Zucchini durchsichtig ist. Geben Sie nun das gebratene Gemüse zurück, mischen und dünsten Sie 30 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel. Das Gericht mit Gewürzen abschmecken und 15 Minuten ruhen lassen. Weiter verteilen wir es auf Dosen, bedecken mit Deckel und sterilisieren 10 Minuten in kochendem Wasser. Danach nehmen Sie die Gläser vorsichtig heraus, rollen sie mit Abdeckungen auf, drehen Sie sie um, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Zum Servieren das Gemüse in eine Schüssel geben und mit frischen Kräutern bestreuen.
Rezept für sautierte Auberginen für den Winter
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Bulgarischer Pfeffer - 5 Stück;
- Tomaten - 1 kg;
- Karotten - 6 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Salz ist groß - 2 EL. Löffel;
- Weißzucker - 50 g;
- Pflanzenöl - 100 ml.
Vorbereitung
Alle Gemüse werden gründlich gewaschen und verarbeitet. Dann schneiden Sie sie in kleine Würfel oder dünne Kreise. Im Becher der Multivarka das Sonnenblumenöl gießen, die Zwiebel legen und im "Bake" -Modus zur Transparenz geben. Danach die Möhren, den bulgarischen Pfeffer und gut vermischen. Oben legen Sie Auberginen, podsalivaem sie leicht und bedecken Sie mit einer Schicht von Tomaten. Schließen Sie den Deckel des Gerätes, wählen Sie das Programm "Quenchen" und stellen Sie den Timer für 1,5 Stunden ein. Zu dieser Zeit bereiten wir Banken vor, sterilisieren sie und werfen jedes Stückchen Zucker und Salz hinein. Dann verteilen wir das Gemüsesauce in einen sauberen Behälter, rollen es auf, drehen es um und wickeln es in eine Decke. Nach dem Abkühlen stellen wir die Gläser in den Keller oder lagern den Imbiss im Kühlschrank.
Das Rezept für ein Sautieren in einem multivariaten
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stück;
- Karotten - 3 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- reife Tomate - 1 Stck .;
- Pflanzenöl;
- Grüns - 1 Bund;
- Gewürze und Zucker.
Vorbereitung
Wir breiten den Becher der Multivarka gründlich mit Pflanzenöl aus und legen die in Kreise geschnittene Tomate aus. Als nächstes eine Prise Salz, Zucker und verteile Scheiben von Zucchini. Danach fügen Sie zerdrückte Karotten, Paprika, Zwiebeln hinzu und schließen Sie den Deckel des Geräts. Stellen Sie das Programm "Quenching" auf und verfolgen Sie etwa 45 Minuten, abhängig von der Leistung Ihres Modells. Beim Servieren mit Grüns bestreuen.
Huhn Saute Rezept
Zutaten:
- Hühnerbrust - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Wasser - 3 EL. Löffel;
- Zucchini - 1 Stück;
- Frische Pilze - 200 g;
- Bulgarischer grüner Pfeffer - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir verarbeiten alles Gemüse und schneiden es. Hühnerfleisch abspülen, in Würfel schneiden und mit warmem Öl anbraten. Dann fügen Sie geschreddert Karotten und Rühren, Rühren braten für 5 Minuten. Als nächstes die Pilze, zerkleinerte Teller, dann Zucchini und Tomaten, gerieben durch ein Sieb werfen. Nach weiteren 5 Minuten zerkleinerte Paprika und Zwiebeln hinzufügen. Gemüsesautüre gut vermischen, etwas gefiltertes Wasser gießen und 10 Minuten mit einem Deckel eintopfbar dünsten. Als Beilage servieren wir auf Wunsch gekochten Reis oder Fadennudeln.