Smoothies - ein dickes kühles Getränk, vorbereitete Mixer oder Mixer von Beeren und / oder Obst mit Säften, Eisstücken und / oder Milchprodukten (Milch, Sahne, etc.). Manchmal in der Zusammensetzung der Smoothies gehören Honig, grüner Tee, Kräutertees, Sirup, Erdnüsse und einige andere Produkte. Meistens werden Smoothies in einem hohen Glas mit Strohhalm serviert. Solche Getränke werden häufig in der Ernährungs-, vegetarischen und Sporternährung verwendet. Smoothies werden in Geschäften verkauft und in einem Café serviert, sie sind leicht zuzubereiten und zu Hause.
Smoothies behalten nützliche Fasern (dh Pflanzenfasern), Vitamine, Spurenelemente und Antioxidantien. Dieses Getränk sollte jedoch nicht von Menschen, die anfällig für Fett sind, und Diabetikern wegen des hohen Gehalts an Zucker (führen Sie sich nicht der Freude berauben - besser vorzubereiten Smoothies ohne Zucker).
Ich sag dir, wie man Erdbeer-Erdbeer-Bananen-Smoothies macht. Für die Zubereitung von Smoothies, wählen Sie frische Beeren ohne Fehler (oder gefroren), der Rest der Produkte sollte auch für die Qualität ausgewählt werden.
Das Rezept für Erdbeer-Smoothies
Zutaten:
- Erdbeere frisch oder gefroren - ca. 250 ml;
- Milch mit mittlerem oder hohem Fettgehalt - etwa 200 ml;
- Joghurt natur live klassisch ungesüßt - ca. 150 ml.
Vorbereitung
Wenn die Erdbeere frisch ist, entfernen Sie die Stiele und spülen Sie sie aus, dann werfen Sie sie zurück in das Sieb. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, sind keine vorbereitenden Verfahren erforderlich. Es ist besser, wenn Joghurt und Milch kühl sind, die optimale Temperatur ist 8-11 Grad Celsius.
Erdbeere mit dem Zusatz von Joghurt wird zu der höchstmöglichen Gleichförmigkeit gemischt. Fügen Sie Milch hinzu und schlagen Sie gut wieder mit einem Mixer. Gießen Sie Smoothies in ein Glas und dekorieren Sie mit Minzblättern, serviert mit einem Strohhalm.
Sie können dieses Rezept leicht ändern, indem Sie ein wenig frisch gepressten Limettensaft zum Smoothie auf der letzten Stufe hinzufügen. Sie können auch ein paar Gewürze hinzufügen, nämlich: geriebene Muskat, Safran, Kardamom, Zimt oder Vanille (nur nicht zusammen). Wer sich selbst aufbauen und das Herz-Kreislauf-System stärken möchte, kann den Smoothie leicht mit scharfer Paprika oder Ingwer würzen.
Das Rezept für einen Erdbeer-Bananen-Smoothie
Zutaten:
- Banane leicht unreif (enthält mehr nützliche Polysaccharide und weniger unangenehme Monosaccharide) - 1 Stück;
- Erdbeere frisch reif - etwa 1 Tasse mit einer Kapazität von 200-250 ml;
- Orange oder Grapefruitsaft-frisch - ca. 200 ml.
Vorbereitung
Alle Produkte müssen im Kühlschrank gekühlt werden (aber nicht einfrieren). Geschält von den Stielen und gespült Erdbeeren und geschälte Banane, mischen wir den Mixer auf maximale Einheitlichkeit. Fügen Sie frisch gepressten Orangensaft oder Grapefruitsaft hinzu. Mischen Sie gründlich. Sie können der gereiften Frucht der Kiwi zur Zusammensetzung des Erdbeer-Bananen-Smoothie 1 hinzufügen - es wird eine angenehme Säure und etwas Herbheit geben, um zu schmecken, und auch die Menge der Vitamine erhöhen. Sie können auch einen kleinen kalten starken grünen Tee oder Mate hinzufügen und die Smoothies leicht mit natürlichem Blütenhonig versüßen.
Besonders nützliche und leckere Erdbeer-Smoothies können je nach Jahreszeit unter Zugabe von Saft und Beeren von Kirschen (ohne Gruben natürlich) und / oder schwarzen und roten Johannisbeeren zubereitet werden. Es stellt sich heraus, nur eine Vitamin-Energie "Bombe", sehr geeignet für Kinder, Sportler und führt einen aktiven Lebensstil.
Erdbeer-Smoothies mit Haferflocken
Zutaten:
- Fast-Food-Haferflocken - 3-4 st. Löffel;
- Erdbeerfrisch (geschält und gewaschen) - ca. 300 g;
- Milch - etwa 150 ml;
- Joghurt natur ungesüßt klassisch - ca. 200 ml;
- die gewünschten Gewürze (siehe oben).
Vorbereitung
Die Haferflocken mit Milch füllen und 30-60 Minuten stehen lassen. Diese Mischung in die Arbeitsschale des Mixers geben und die Erdbeeren, den kalten Joghurt, den Honig und die gewünschten Gewürze hinzufügen. Wir bringen es zur Homogenität. Sie können mit kaltem grünem Tee verdünnen. Wir schmücken Beeren und Minzblätter.
Wenn Sie für das erste Frühstück kochen, verwenden Sie keinen Joghurt, ersetzen Sie es mit Milch oder Sahne, sofort nach dem Aufstehen ist Joghurt nicht sinnvoll.