Pfirsichkompott für den Winter - einfache Rezepte für leckere Knödel

Wenn Sie ein köstliches Pfirsichkompott für den Winter kochen möchten, finden Sie unter den unten vorgeschlagenen Varianten ein einfaches Rezept für das Getränk. Verwenden Sie ganze Früchte oder Hälften und kombinieren Sie Obst mit anderen Zutaten, können Sie jedes Mal neu zu probieren, aber immer ein leckeres Getränk.

Wie bereitet man ein Pfirsichkompott für den Winter zu?

Es wird helfen, Kompott von Pfirsichen für den Winter vorzubereiten, einfacher Algorithmus der feststehenden Handlungen, der praktisch jede Vorschrift der Vorbereitung begleitet. Wenn Sie sich damit vertraut gemacht haben, wird die Idee effektiv und ohne Schwierigkeiten umgesetzt.

1. Pfirsiche müssen gründlich gewaschen werden, um die Haarigkeit auf der Oberfläche zu entfernen.
2. Abhängig von der Rezeptur wird die Frucht vollständig oder in zwei Hälften (Läppchen) geteilt, während der Knochen entfernt wird.
3. Pfirsich Kompott für den Winter kann konzentriert werden, füllen Sie die Kapazität der Frucht vollständig, oder reduzieren Sie die Anzahl der letzten zwei oder drei Mal, um eine moderate Sättigung des Trinkens zu erhalten.
4. Zur Sterilisation werden die verschlossenen Behälter bis zum vollständigen Abkühlen oder Kochen in einem Behälter mit kochendem Wasser gewickelt, wonach sie mit abgekochten Deckeln gerollt werden.

Kompott von Pfirsichen für den Winter ohne Sterilisation

Um ein Pfirsichkompott für den Winter ohne Sterilisation vorzubereiten, müssen Sie zuerst den Behälter richtig vorbereiten. Die Bänke werden gründlich mit Soda gewaschen, gespült und dann über Dampf oder eine andere bequeme Methode sterilisiert. Die Reihenfolge der weiteren Aktionen ist so einfach, dass selbst eine faule Gastgeberin sie begeistern wird.

Zutaten:

• Pfirsiche - 1 kg;
• Kristallzucker - 300 g;
• gereinigtes Wasser.

Vorbereitung

1. Zubereitete gewaschene und, falls gewünscht, entsteinte Pfirsiche werden in ein Glas gegeben.
2. Gießen Sie Zucker in den Behälter, gießen Sie den Inhalt mit steilem kochendem Wasser, Korken, schütteln Sie ein wenig, damit die Kristalle aufgelöst werden.
3. Drehen Sie die Dosen auf den Kopf, erwärmen Sie die Verpackung für langsames Abkühlen und Selbststerilisation.

Kompott von Pfirsichhälften für den Winter - ein Rezept

Ein Kompott Pfirsiche für den Winter, ein einfaches Rezept, von dem Sie später erfahren werden, wird aus entkernten Früchten gemacht. Falls gewünscht, kann die Frucht gereinigt und geschält werden, nachdem die Proben abwechselnd in kochendes Wasser und in heißes Wasser getaucht wurden. Zusammen mit dem Kompott wird es in diesem Fall möglich sein, leckere Obstkonserven zu backen, die selbst schmackhaft sind oder zu Salaten, Desserts und Gebäck hinzugefügt werden.

Zutaten:

• Pfirsiche - 1,5 kg;
• Kristallzucker - 400 g;
• Zitronensäure - eine Prise;
• gereinigtes Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Vorbereitete Pfirsichhälften werden in Dosen gegeben.
2. Das Wasser wird mit Zucker und Zitronensäure gekocht, bis die Kristalle aufgelöst sind, Pfirsichscheiben werden über den Sirup gegossen.
3. Legen Sie die Gefäße auf Sterilisation in einem Behälter mit heißem Wasser und erwärmen Sie bei 90 Grad für 10-12 Minuten.
4. Versiegeln Sie das Kompott der Pfirsiche für den entsteinten Winter ist hermetisch verschlossen und drehen Sie die Deckel bis zum Abkühlen.

Ein Kompott von ganzen Pfirsichen für den Winter

Wenn Sie ein Kompott voller Pfirsiche für den Winter vorbereiten möchten, finden Sie ein einfaches Rezept für eine köstliche Belohnung in den Empfehlungen unten. Die Anzahl der Komponenten basiert auf einer Pro-Dose von 3 Litern. Das Ergebnis der Technologie wird ein mäßig süßes Getränk mittlerer Sättigung sein.

Zutaten:

• Pfirsiche - 1,5 kg;
• Kristallzucker - 1,5 Tassen;
• Gereinigtes Wasser ist ungefähr 2 Liter.

Vorbereitung

1. Die gewaschenen Pfirsiche werden in ein steriles Gefäß gegeben und 20 Minuten mit kochendem Wasser übergossen.
2. Der Aufguss wird in einen Topf gegossen, Zucker wird zugegeben, einige Minuten lang gekocht und mit Pfirsichsirup getrunken.
3. Das Kompott des Pfirsichs mit einem Knochen für den Winter versiegeln und unter einer warmen Decke fest umdrehen, bis es vollständig abgekühlt ist.

Kompott aus Pfirsichen und Nektarinen für den Winter

Das nächste verfügbare Kompott aus Pfirsichen für den Winter deutet auf die Nachbarschaft der Früchte mit Nektarinen hin, die dem Getränk einen besonders reichen Geschmack und zusätzlichen Geschmack verleihen. Die Menge an Zucker sowie die Anteile an Früchten können reduziert oder erhöht werden, wobei individuelle Präferenzen im Vordergrund stehen.

Zutaten:

• Pfirsiche - 700 g;
• Nektarinen - 700 g;
• Kristallzucker - 0,5 kg;
• Zitronensäure - 0,5 Teelöffel;
• Gereinigtes Wasser ist ungefähr 2 Liter.

Vorbereitung

1. Zubereitete gewaschene Nektarinen und duftende Pfirsiche werden in sterile Gläser gefüllt und 15-20 Minuten mit kochendem Wasser übergossen.
2. Wasser gießen, Zucker und Zitronensäure hinzufügen, aufkochen und in ein Glas geben.
3. Das Kompott wird mit hermetisch gekochten Deckeln verschlossen und bis zum Abkühlen eingewickelt.

Kompott aus Pfirsichen und Aprikosen für den Winter

Die Zubereitung von Kompott aus Pfirsichen für den Winter nach dem folgenden Rezept unterscheidet sich von den vorherigen in Gegenwart von Aprikosen. Früchte können ganz oder halb ohne Gruben hinzugefügt werden, wobei die Proportionen nach eigenem Ermessen geändert werden. Es ist vorzuziehen, etwas unreife, aber duftende Exemplare ohne faltige Seiten und Beschädigungen zu wählen.

Zutaten:

• Pfirsiche - 900 g;
• Aprikosen - 500 g;
• Kristallzucker - 400 g;
• Gereinigtes Wasser ist ungefähr 2 Liter.

Vorbereitung

1. Aprikosen und Pfirsiche in sterilen Dosen waschen.
2. Die Früchte mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ruhen lassen. Die Gefäße mit Deckel und einem Handtuch abdecken.
3. Der Aufguss wird abgegossen, gekocht, mit Kristallzucker versetzt, in die Frucht zurückgegeben, verkorkt, warm eingepackt und auf den Kopf gestellt.

Kompott aus Pfirsichen und Orangen für den Winter

Ein Kompott aus Pfirsichen, von dem ein einfaches Rezept nachstehend beschrieben wird, wird mit Orangen hergestellt. Citrus verleiht dem Getränk einen ungewöhnlichen Geschmack und Aroma, besonders wenn es zusammen mit Schwarte und Schale verwendet wird. Dazu muss die Frucht einige Minuten in kochendem Wasser gehalten werden und beim Schneiden von den Läppchen alle Samen entfernen.

Zutaten:

• Pfirsiche - 1-1,5 kg;
• mittelgroße Orange - 1 Stück;
• Kristallzucker - 400 g;
• Gereinigtes Wasser ist ungefähr 2 Liter.

Vorbereitung

1. Ganze Pfirsiche oder Hälften werden in ein Glas gegeben.
2. In jeden Drei-Liter-Behälter 3-4 Ringe Orangen geben und 20 Minuten mit kochendem Wasser übergießen.
3. Die Infusion abgießen, kochen, Zucker hinzufügen und in das Glas geben.
4. Nehmen Sie ein köstliches Kompott aus Pfirsichen für den Winter gefangen, bis es abgekühlt ist.

Kompott aus Pfirsichen und Äpfeln für den Winter

Die Konservierung von Kompott aus Pfirsichen für den Winter nach dem folgenden Rezept setzt eine Kombination von Früchten und Äpfeln voraus, die dem Getränk eine pikante Säure und ein zusätzliches angenehmes Aroma verleihen. Kleinere Proben können vollständig hinzugefügt werden, und diejenigen, die größer sind, in Scheiben geschnitten, wobei der Kern mit Samen und Stielblättern entfernt wurde

Zutaten:

• Pfirsiche - 1 kg;
• Äpfel - 500 g;
• Kristallzucker - 0,5 kg;
• Gereinigtes Wasser ist ungefähr 2 Liter.

Vorbereitung

1. Vorbereitete Pfirsiche und Äpfel werden in ein Glas gelegt und mit kochendem Wasser übergossen.
2. Nach 20 Minuten das Wasser abgießen, Zucker hinzufügen und kochen.
3. Füllen Sie den Sirup mit Früchten in ein Glas, versiegeln Sie, wickeln Sie Hitze, lassen Sie für einen Tag oder bis zum Abkühlen.

Kompott von grünen Pfirsichen für den Winter

Oft kommt es vor, dass Pfirsiche unreife vom Baum fallen oder vor dem Einsetzen des kalten Wetters einfach keine Zeit zum Reifen haben. Dann folgt der Erlös folgendem Rezept, nach dem Sie ein leckeres Kompott für den Winter zubereiten können. Schälen Sie in diesem Fall, schneiden Sie vorzugsweise mit einem scharfen Messer - es kann dem Getränk unnötige Bitterkeit geben.

Zutaten:

• grüne Pfirsiche - 1 kg;
• Kristallzucker - 0,5 kg;
• gereinigtes Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Vorbereitete grüne Pfirsiche werden in ein Glas gelegt.
2. Aus dem Wasser wird granulierter Zuckersirup gekocht, der mit Früchten gefüllt ist.
3. Bedecken Sie die Gefäße mit Deckel, legen Sie die Vorform für die Sterilisation in eine Schüssel mit kochendem Wasser für 15 Minuten.
4. Versiegeln Sie das Kompott der unreifen Pfirsiche für den Winter ist hermetisch, invertiert bis vollständig abgekühlt.

Kompott von Pfirsichen mit Minze für den Winter

Geerntetes Pfirsichkompott für den Winter nach dem folgenden Rezept braucht nicht viel Zeit, und das Ergebnis wird überraschen und mit einem großartigen ursprünglichen Endgeschmack des erhaltenen Getränks erfreuen. Das Erfolgsgeheimnis bei der Verwendung von frischen Minzzweigen, die direkt mit Früchten in das Glas gegeben werden. Blätter erfrischen den Geschmack, machen ihn origineller

Zutaten:

• Pfirsiche - 1,5 kg;
• granulierter Zucker - 350 g;
• Zweige Minze - 2 Stück.
• Zitronensäure - 2/3 TL.
• Gereinigtes Wasser ist ungefähr 2 Liter.

Vorbereitung

1. Vorbereitete Pfirsiche und Minze werden in ein Glas gelegt und 20 Minuten mit kochendem Wasser übergossen.
2. Wasser gießen, Zucker, Zitronensäure hinzufügen, kochen, wieder in das Glas gießen.
3. Das Kompott mit hermetisch gekochten Deckeln versiegeln und die Hitze langsam abkühlen lassen.