Kompott aus Erdbeeren - ein tolles Vitamingetränk für die ganze Familie, besonders im Winter. Es wird sehr aromatisch, schmackhaft und erinnert an sonnige Sommertage.
Das Rezept für Erdbeerkompott
Zutaten:
- Erdbeere - 300 g;
- Kirsche - 200 g;
- Zucker - 1 Stück;
- Wasser - 3 Liter.
Vorbereitung
Um Erdbeerkompott für den Winter zu machen , nehmen Sie die Beeren, gründlich sortieren, spülen und abreißen die Stiele. Dann waschen wir die Kirsche, wir entfernen die Knochen nicht, sondern entfernen nur Zweige. Vorsterilisieren und warme Halb-Liter-Gläser zubereiten und mit Kirschen und Erdbeeren füllen. Da unser Kompott mehr Erdbeeren bekommen soll, gießen wir ein wenig Kirschen und etwas mehr Erdbeeren in den Behälter. Nun die Beeren mit Zucker bestreuen und ein paar Kirschen und Erdbeeren in das Glas geben.
Dann - nochmal etwa 20 g Zucker und diesen Wechsel mehrmals wiederholen. Wenn die Gläser vollständig gefüllt sind, bedecken Sie sie mit Gaze und lassen Sie für 3 Stunden für Erdbeeren und Kirschen den Saft lassen. Wenn Sie sehen, dass der Inhalt des Glases leicht kondensiert ist und unter das Niveau des Glases des Glases sinkt, stellen Sie den Behälter zum Sterilisieren in einen großen Topf mit heißem Wasser. Dann wird Kompott aus Kirschen und Erdbeeren mit Deckel dicht verschlossen, umgedreht und abkühlen lassen.
Kompott aus gefrorenen Erdbeeren
Zutaten:
- gefrorene Erdbeeren - 500 g;
- Wasser - 4 Liter;
- Zucker - 150 g.
Vorbereitung
Wir bieten Ihnen eine weitere Möglichkeit, wie Sie Kompott aus Erdbeeren kochen können. Zuerst nehmen wir gefrorene Erdbeeren aus dem Gefrierschrank. Dann stellen wir einen Topf Wasser auf das Feuer und gießen Zucker darauf. Den Sirup zum Kochen bringen und die gefrorenen Beeren auslegen. Wir kochen das Kompott erneut, kochen für genau drei Minuten, schalten es aus, schließen den Deckel und nehmen ihn aus dem Feuer. Lange Erdbeeren zu kochen ist nicht wünschenswert, so dass es nicht zerfällt und die meisten Nährstoffe nicht zerstört. Wenn Sie keine Kompottbeeren mögen, dann können Sie sie durch ein feines Sieb wischen. Vor dem Servieren wird das Kompott abgekühlt und wie gewünscht mit Minzblättern verziert.
Erdbeerkompott im multivark
Zutaten:
- Erdbeere - 2 Stück;
- Zucker - 1 Stück;
- Wasser - 1 Liter.
Vorbereitung
Wir waschen die Beeren, entfernen die Stängel und legen sie in die Schale des Multivarks. Dann gießen Sie abgekochtes Wasser und fügen Sie Zucker hinzu. Schließen Sie den Deckel des Gerätes, stellen Sie den Modus "Multiprofile" ein, die Zeit beträgt 15 Minuten und drücken Sie die "Start" -Taste. Am Ende der Zubereitung das Getränk für 20 Minuten stehen lassen und dann in einen Krug geben.