Auflauf mit Fisch und Kartoffeln ist unglaublich schnell gekocht, aber es schmeckt köstlich lecker und befriedigend. Dieser ausgezeichnete Leckerbissen wird allen Gästen gefallen und wird die Bewunderung von Verwandten hervorrufen. Lassen Sie uns gemeinsam mit Ihnen einen Fischauflauf mit Kartoffeln vorbereiten.
Fischauflauf mit Kartoffeln im multivariaten
Zutaten:
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- gekochter Fisch - 250 g;
- Ei - 2 Stück;
- Käse - 30 g;
- Grüns;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Wir waschen die Kartoffeln, reinigen sie, kochen sie in Salzwasser und kneten sie mit Toothers, bis glatte Kartoffelbrei erhalten werden. Wir verwenden das Pflanzenöl, um den Becher des Multivarks zu schmieren und leicht mit Mehl zu bestreuen. Zwiebel und Karotten werden gereinigt, auf einer Reibe gemahlen und dann in einer Pfanne separat veredelt. Dann verteilen wir die Kartoffelbrei in einer Schüssel, Ebene, legen Sie eine Schicht von Röstzwiebeln, Karotten und Pfeffer nach Geschmack. Verarbeitete Fischfilets werden in kleine Stücke geschnitten und mit Gemüse bedeckt. Eier wischen mit Gewürzen und füllen gleichmäßig den Fisch. Käse auf der Pritsche gerieben, oben bestreut und in den Gerätemodus "Ofen" gestellt, bemerken wir ca. 20 Minuten und servieren eine fertige Kasserolle, bestreut mit Kräutern.
Rezept für Fischauflauf mit Kartoffeln
Zutaten:
- Fischfilet - 250 g;
- Kartoffeln - 500 g;
- Milch - 1 Stück;
- Ei - 7 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze;
- frischer Dill - 1 Bund;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Lasst uns zuerst die Zwiebel putzen und mahlen. Wir waschen die Kartoffeln, schneiden die Schale ab, spülen, schneiden sie in kleine Würfel und braten das Öl an. Dann die Zwiebel hinzufügen, salzen, mischen und weitere 5 Minuten unter Rühren kochen. Fischfilet wird von der Haut getrennt und in Stücke geschnitten. Alle Zutaten mischen und in eine gefettete Form geben. Eier wurden mit Milch, Salz und Gewürzen verquirlt, in eine Form gegossen, mit Dill bestreut und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen gegeben. Bereit, Auflaufscheiben zu backen und auf dem Tisch zu dienen.
Fischauflauf mit Kartoffeln
Zutaten:
- Kabeljaufilet - 2 Stück;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- trockener Weißwein - 0,5 Tafel;
- Birne - 1 Stück;
- Tomate - 3 Stück;
- Dill - 1 Bund;
- Creme - 200 ml;
- Käse - 100 g.
Vorbereitung
Die Kartoffeln werden gereinigt und in Salzwasser gekocht, bis sie fertig sind und in Püree püriert werden. Tomaten in runde Scheiben schneiden. Wir reinigen die Birne und die Ringe. Die Form zum Backen ist mit Olivenöl eingefettet, die Hälfte der Zwiebel mit Tomaten auf den Boden geben, dann Kabeljaufilets. Fisch podsalivaem, Pfeffer abschmecken und das restliche Gemüse und Kartoffelpüree bedecken. Den zerkleinerten grünen Dill gleichmäßig verteilen und das Gericht mit Thymian würzen. Als nächstes den Auflauf mit Sahne und Wein gießen, in einen heißen Ofen stellen und 50 Minuten backen. 5 Minuten vor dem Kochen mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen geben.
Fischauflauf mit Kartoffeln und Pilzen
Zutaten:
- Kartoffeln - 500 g;
- Fischkonserven - 1 Topf;
- Käse hart - 70 g;
- frische Pilze - 100 g;
- Birne - 1 Stück;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Also, lassen Sie uns zuerst alle Zutaten mit Ihnen vorbereiten. Wir kochen Kartoffeln in einer Uniform. Wir putzen die Zwiebel, zerkleinern sie dünn und zerkleinern die Pilze. Käse wird auf die Reibe gerieben, wir hacken die Grüns sehr fein. Die Form zum Backen ist mit Pflanzenöl eingefettet, wir legen eine Schicht Zwiebeln, dann die Kartoffeln in Kreise geschnitten, podsalivaem und Pfeffer nach Geschmack. Weiter setzen wir Fischkonserven und zerdrückte Pilze. Schmieren Sie die Oberseite mit Mayonnaise, schlafen Sie mit einem mageren Fischauflauf mit geriebenem Käsekartoffeln ein und setzen Sie für 20 Minuten in einen heißen Ofen.