Shrimp im Teig - Rezept

Warten Sie nicht auf einen besonderen Anlass, um sich mit einem neuen köstlichen Gericht zu verwöhnen. Bereiten Sie Garnelen in Teig für sich selbst und genießen Sie den göttlichen und exquisiten Geschmack und Aroma dieses herrlichen Snacks.

Shrimp in geschlagenem Bier

Zutaten:

Vorbereitung

In einer Schüssel bis eine homogene Masse aus Mehl und Salz mischen und nach und nach ein helles Bier einfüllen. Shrimp wusch kaltes Wasser und trocknete auf einem Papiertuch. In der Pfanne das Öl gießen, erhitzen, die Shrimps in den Teig geben und von allen Seiten braten. Dann, mit einer Pinzette, verschieben Sie sie sanft auf ein Papiertuch, trocknen Sie und servieren Sie gebratene Garnelen im Teig mit jeder Sauce und Gemüse.

Das Rezept für frittierte Garnelen in Teig

Zutaten:

Für Soße:

Vorbereitung

Also nehmen Sie 3 Schüsseln: In einem mischen wir alle Zutaten für die Soße und legen sie in den Kühlschrank. In einem anderen die Eier gut verquirlen, und im dritten kombinieren wir Maisstärke, Mehl und Gewürze. In den Topf Öl gießen und aufwärmen. Shrimp gewaschen, gereinigt, zuerst in Mehl aufrollen, dann in die Ei-Mischung eintauchen und erneut in das Mehl eintauchen. Die Garnelen in heißes Öl geben und ca. 2 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Dann die Meeresfrüchte mit der abgekühlten Soße gießen und zum Tisch servieren.

Riesengarnelen im Teig

Zutaten:

Vorbereitung

Lassen Sie uns einen weiteren Weg betrachten, wie man Garnelen im Teig zubereitet. Dazu werden Meeresfrüchte 2 Minuten in kochendem Wasser gekocht. Dann spülen, kühlen und reinigen Sie die Garnelen, so dass der Schwanz unberührt ist. Das Mehl mit Stärke und Salz vermischen, etwas kaltes Wasser einfüllen und den Teig mittlerer Dichte mischen.

Wir entfernen die kochfertigen 30 Minuten im Kühlschrank, und dieses Mal stellen wir das Öl zum Aufwärmen ein. Als nächstes in den Teig Backpulver und rühren. Shrimp Brot in Mehl, tauchen Sie in Teig und braten Sie in Öl bis rot. Nehmen Sie nun sanft ihren Lärm heraus, legen Sie ihn auf ein Papiertuch und servieren Sie ihn dann an den Tisch.

Tigergarnelen im Teig

Zutaten:

Für Marinade:

Für Teig:

Vorbereitung

Wir reinigen die Garnelen sauber von der Schale, schneiden sie entlang des Rückens, nehmen die Innenseiten heraus und schlagen mit der flachen Oberfläche des Messers leicht von der Karkasse ab. Als nächstes gehen Sie zur Vorbereitung der Marinade. Dafür mischen wir uns in eine Schüssel gehackte grüne Zwiebeln, geriebener Ingwer, Sojasauce , Reiswein und Salz abschmecken. Wir gießen unsere Garnelen mit dieser Soße und lassen sie für 30 Minuten marinieren.

Jetzt gehen Sie zum Teig: Eiweiß gut schlagen, gießen Sie sanft auf sie Stärke und gesiebtem Mehl. In eine tiefe Schüssel gießen wir Pflanzenöl, erhitzen es und warten bis ein "Rauch" auf dem Boden erscheint. Alternativ die Garnelen aus der Marinade nehmen, in den Teig geben, Sesamsamen hineingeben und in heißem Öl knusprig braten.