Zucchini ist ein Produkt, das sehr leicht vom Körper aufgenommen wird. Außerdem ist es kalorienarm und schmackhaft. Im Folgenden lernen Sie, wie Sie köstliche Zucchini mit Fleisch zubereiten.
Gedämpfte Zucchini mit Gemüse und Fleisch
Zutaten:
- Schweinefleischpulpe - 1 kg;
- Zucchini - 400 g;
- Zwiebeln - 150 g;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Tomaten - 300 g;
- Salz;
- Gewürze .
Vorbereitung
Schweinefleisch mein und in Scheiben schneiden. Salzen, wir legen Gewürze und braten. Nachdem die entwickelte Flüssigkeit verdampft ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel, Knoblauch, kochen für 10 Minuten, und dann legen und Zucchini, in kleine Stücke schneiden. Wenn alle Zutaten gebräunt sind, die geschnittenen Tomaten verteilen. Reduziere danach das Feuer und gieße ca. 30 ml Wasser ein. Eintopf, bis das Fleisch fertig ist. Fast am Ende, wenn das Fleisch weich wird, fügen Sie Paprika, Salz und Gewürze hinzu. Sobald der Pfeffer weich wird, kann das Feuer ausgeschaltet werden.
Zucchini gedünstet mit Reis und Fleisch
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 400 g;
- Zucchini - 500 g;
- Karotten - 150 g;
- Zwiebel - 120 g;
- Reis - 80 g;
- Pflanzenfett;
- Grüns;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Zwiebeln und Karotten werden zerkleinert und zusammen mit Hühnerfleisch gebraten, in Würfel geschnitten, nach 15 Minuten verteilen wir die zerkleinerten Zucchini. Bei geringer Hitze etwa eine Viertelstunde bei geschlossenem Deckel dünsten. Dann fügen Sie gut gewaschenen Reis hinzu. Wir gießen Wasser zu, so dass es die Produkte um 2 cm bedeckt.Wir fügen Salz und Eintopf hinzu, bis der Reis fertig ist. Fertiggericht prisutshivaem geschreddert Grün.
Gedämpfte Zucchini mit Fleisch in einem multivark
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Zucchini - 400 g;
- Karotten - 150 g;
- Zwiebel - 300 g;
- saure Sahne - 40 g;
- Tomaten - 400 g;
- Salz;
- Gewürze;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Wir schalten den Multivark ein, stellen das Programm "Backen", gießen Öl in die Schüssel und legen das in Stücke geschnittene Fleisch. Um es mehrmals zu braten, mischen wir es mit einem Silikon- oder Holzspatel. Während das Fleisch gebraten wird, bereiten wir den Rest der Zutaten vor. Zucchini von der Haut entfernen, den Kern mit einem Löffel entfernen und den Rest in Würfel schneiden. Karotten und Zwiebeln werden ebenfalls gereinigt und zerkleinert. Tomaten in Scheiben schneiden. Vorläufig ist es besser, sie mit kochendem Wasser zu übergeben und die Haut von ihnen zu entfernen. 30 Minuten nach Beginn des Frittierens Zwiebel und Karotten zum Multivark hinzufügen und weitere 10 Minuten braten, danach Tomaten und Zucchini verteilen. Für die Zartheit können Sie noch saure Sahne hinzufügen. Mischen Sie alles gut, salzen Sie, fügen Sie Gewürze hinzu und kochen Sie weitere 7 Minuten. Schalten Sie jetzt diesen Modus aus und wählen Sie "Löschen" für 1 Stunde. Fast am Ende, 5 Minuten vor dem Signal, den gehackten Knoblauch, Grüns und mischen.
Zucchini gedünstet mit Fleisch in Sauerrahm
Zutaten:
- Hühnerfilet - 650 g;
- Zucchini - 400 g;
- Zwiebel - 250 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- saure Sahne - 250 g;
- Wasser - 150 ml;
- Salz;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Geschälte Zucchini in Würfel geschnitten. Hähnchen, in kleine Stücke geschnitten. Geschälte Zwiebeln sind krümelig zerbröckelt. In der erhitzten Bratpfanne zuerst das Hähnchen legen, bei hoher Hitze ohne Deckel anbraten, manchmal rühren, bis es rot wird. Am Ende salzen und mit Gewürzen bestreuen. Dann legen wir gebratenes Fleisch in eine Pfanne mit dickem Boden. Auf dem gleichen Öl braten und zucchini, und am Ende auch Salz und Jahreszeit mit Gewürzen abschmecken, und dann in eine Pfanne zum Huhn wechseln. Letzte fry geschreddert luchok. Wenn das Öl sehr wenig bleibt, fügen Sie mehr hinzu. Sende den Strahl zu den restlichen Zutaten und mische. Gießen Sie in die Pfanne Wasser, saure Sahne und zerdrückten Knoblauch mit Kräutern. Nochmals gut mischen und 10 Minuten bei mäßigem Feuer köcheln lassen.