Gekeimte Linsen sind ein Lieblingsprodukt von Vegetariern und Rohkost. Es wird sowohl gekocht als auch in rohen Sorten konsumiert. Sogar Ernährungswissenschaftler und Ärzte merken an, dass gekeimte Linsen nützliche Eigenschaften haben.
Wie nützlich gekeimte Linsen?
Dieses Produkt ist eine unerschöpfliche Proteinquelle. In hundert Gramm Linsen - vierundzwanzig Gramm Protein. Das ist sehr viel. Daher benötigen Vegetarier bei der Verwendung dieser Bohnenpflanze keine tierischen Proteine, beispielsweise in Fleisch, Milch oder Eiern. Um die Nützlichkeit der Weizenkeimung in roher Form für den Organismus zu maximieren, ist es notwendig, diese Bohnenpflanze zu wässern, wenn sie noch keine Keime gegeben hat.
Linsen sind auch reich an Kohlenhydraten. Sie enthalten ungefähr fünfzig Prozent. Unter den unbestreitbaren Vorteilen der Pflanze bemerken Diätassistenten folgendes.
- Fülle von Eisen (mehr als 10 Tausend Mikrogramm).
- Bestände von Kalium, Mangan und Zink.
- Seltene Komponenten: Bor oder Titan.
All diese Elemente verbessern das Blut erheblich, nähren den Körper und wärmen in der Kälte. Linsen sind nützlich, einschließlich Diabetiker. Aber gekeimter Weizen kann nicht nur profitieren, sondern auch schaden, wenn er nicht richtig gekocht wird. Das richtige Kochen beinhaltet ein Vorwaschen der Körner. Linsen sollten nur in kochendes Wasser geworfen werden und für ungefähr 15 Minuten kochen.
Am nützlichsten ist jedoch die rohe, gekeimte Linse.
Schädigt die gekeimte Linse?
Die Pflanze selbst kann keinen Schaden anrichten. Negative Konsequenzen zeigen sich, wenn eine Person fantisch Linsen isst. Beim Überessen kann diese Art von Bohnen die Verdauung beeinträchtigen. Wenn Sie eine Lishka essen, dann wird eine halbe bis zwei Stunden eine Person Blähungen fühlen.
Wenn eine Person einen kranken Magen hat, besteht ein Bedarf an Linsen mit Vorsicht. Diese Hülsenfrucht wird lange genug im Magen verdaut. Darüber hinaus ist es sehr befriedigend.
Für einige Vegetarier und rohe Nahrungsmittel sind gekeimte und nicht gebraute Linsen von den Geschmackseigenschaften nicht beliebt. In diesem Fall ist es notwendig, Bohnen mit Honig oder getrockneten Früchten zu mischen. Einige fügen dem Salat Linsen hinzu und würzen ihn mit Soße, zum Beispiel Soja.
Experten empfehlen, im Herbst oder Winter gekeimte Linsen zu essen. Im Sommer, wie sie versichern, lügt die Seele nicht darauf, was eine wärmende Wirkung hat.