Der Truthahn ist nur ein echter Fund für all jene, die danach streben, immer gesund und ordentlich zu sein! Es enthält praktisch kein Cholesterin und außerdem wird dieses Fleisch leicht von unserem Körper assimiliert. Gleichzeitig ist es sehr nahrhaft und nützlich. Schauen wir uns ein paar Rezepte für die Zubereitung von Truthahngerichten in einem Multivariaten an.
Dish vom Truthahnfilet im multivark
Zutaten:
- Putenfilet - 800 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Birne - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Käse - nach Belieben;
- Pflanzenöl;
- Gewürze, Würzmittel;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Also, um einen Truthahn mit Gemüse in einem multivark vorzubereiten, spülen wir das Fleisch gründlich in kaltem Wasser aus, trocknen es ein wenig mit einem Handtuch und verarbeiten es. Dann in kleine Stücke schneiden und in den mit Öl geölten Becher der Multivarka geben.
Als nächstes wenden wir uns der Vorbereitung aller notwendigen Gemüsepflanzen zu. Dazu werden sie gereinigt, gewaschen und in Scheiben geschnitten. Wir zerkleinern die Kartoffeln mit großen Scheiben, schneiden die Karotten in Kreise und zermahlen die Zwiebel in halbe Ringe. Knoblauch wird fein gehackt oder einfach auf einer Grillplatte gerieben. Als nächstes das geschnittene Gemüse zu Fleisch geben, ein wenig Pflanzenöl einfüllen, mit Gewürzen würzen, salzen und gründlich vermischen. Schließen Sie jetzt den Deckel des Gerätes, stellen Sie den "Baking" -Modus auf das Bedienfeld und kochen Sie ca. 30 Minuten. Öffnen Sie dann den Deckel des Multivarks, mischen Sie vorsichtig den Braten aus dem Truthahn und wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, um das Gericht auf seine volle Bereitschaft zu bringen. Danach lassen wir alles für ca. 20 Minuten im Off-Multivark stehen und legen dann den Braten auf die Teller, bestreuen ihn mit frischen Kräutern und geriebenem Käse.
Diätetisches Gericht vom Truthahn in multivarka
Zutaten:
- Truthahn - 1 kg;
- Kartoffel-1 kg;
- frische oder gefrorene Pilze - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Lorbeerblatt;
- Gewürze, Petersilienwurzel;
- abgekochtes Wasser.
Vorbereitung
Also, um dieses köstliche und herzhafte Gericht vorzubereiten, nehmen wir Putenfleisch, teilen den Truthahn in Portionen und spülen unter fließendem Wasser. Pilze wählen Sie, nach Ihrem Geschmack: Sie können frisch, gefroren oder sogar in Dosen nehmen. Wir legen sie in die Schüssel des Multivarks, gießen ein wenig Öl, schalten den "Baking" -Modus ein, stellen den Timer für ca. 20 Minuten ein und drücken die "Start" -Taste. Wir lassen den Deckel offen, so dass überschüssige Flüssigkeit verdunstet. Die gefrorenen Pilze regelmäßig mit einem Holzspatel umrühren. Wir warten auf sie vollständig entfrosten, und dann ein wenig podsalivaem. Die rohen Kartoffeln werden geschält, in kleine Würfel geschnitten und für eine Weile in kaltes Wasser gegossen. Wenn sich die Pilze im Multivark aufwärmen, nehmen Sie sie vorsichtig heraus, legen Sie Fleischstücke in die Schüssel, legen Sie Pilze darauf und decken Sie alles mit einer gleichmäßigen Schicht vorbereiteter Kartoffeln ab.
Solim, Pfeffer abschmecken, mit zerstoßener getrockneter Petersilie bestreuen, Lorbeerblatt werfen und den Inhalt des Multivarks mit kochendem Wasser auffüllen. Die Flüssigkeit sollte das ganze Gemüse bedecken, aber nicht ein wenig bis zur Spitze der Kartoffel. Wenn Sie den gedämpften Truthahn mit Kartoffeln im Gegenteil mit viel Brühe wollen, dann gießen Sie mehr Wasser.
Schließen Sie den Deckel des Gerätes, stellen Sie das Programm "Eintopf" und kochen Sie unser Gericht für ca. 2 Stunden. Ungefähr 30 Minuten vor Ende des Kochvorgangs den Deckel öffnen und alles gut vermischen. Wir servieren das Fertiggericht in tiefen Tellern, dekorieren mit frischen Grüns und bestreuen mit beliebigen Gewürzen nach Ihrem Geschmack.